Μαγειρική

Έχουμε μεγάλη αδυναμία στην τυρόπιτα. Μεγαλώσαμε τρώγοντάς τη, τόσο στο σπίτι όσο και στους φούρνους της γειτονιάς. Η τυρόπιτα έχει ιδιαίτερη θέση στην καρδιά μας. …

Αυτή η συνταγή έρχεται να αποδείξει πως το πιο διαδεδομένο γλυκάκι που προσφέρει κανείς σε μια γιορτή μπορεί να πάρει επικές διαστάσεις, καθώς θα είναι …

Ο καιρός ζητά πιάτα έντονα σε γεύσεις, χορταστικά και ικανά να μας ζεστάνουν. Αυτή η συνταγή μπορεί να προσφέρει όλα τα παραπάνω, αλλά και μια …

Μικροί και μεγάλοι λατρεύουν τα μπιφτέκια. Λαχταριστά, ζουμερά, σε burger ή σκέτα με πατάτες τηγανητές, αποτελούν το «αντικείμενο» του πόθου κάθε πιστού καλοφαγά και την …

Ο καιρός κρυώνει και πάντοτε μια συνταγή για σούπα μπορεί να κάνει τη διαφορά. Πόσω μάλλον, αν μιλάμε για την κλασική, αρωματική ψαρόσουπα. Συνταγές με …

Αυτή η συνταγή θα σας θυμίσει ζευγάρι στα μέλια, στα «ντουζένια» του, που έλεγαν οι παλιοί. Εκείνοι που συχνά αποκαλούσαν ο ένας τον άλλο «κουρκουμπινάκι» …

Το πιο απλό και λαχταριστό πιάτο σε κάθε ελληνικό μεζεδοπωλείο. Τρυφερά κομμάτια χοιρινού, λαχανικά και λεμόνι είναι τα βασικά συστατικά μιας συνταγής που κυριολεκτικά πάει …

Συνταγή για ανάποδη μηλόπιτα για εκείνους που λατρεύουν τις βελούδινες υφές, τις κρεμώδεις γεύσεις και τα μήλα. Μια ωραία μηλόπιτα με απαλή κρέμα μήλου με …

Μια συνταγή για τα πιο λαχταριστά αλμυρά κρουασανάκια που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Ανοίγουμε φύλλο με μια πανεύκολη αλλά πεντανόστιμη ζύμη και φτιάχνουμε έναν γρήγορο κιμά, …

Οι πίτες είναι το αγαπημένο μας εποχικό πιάτο. Είναι ζεστές, λαχταριστές και πάνε τέλεια με τον κρύο καιρό. Τις λατρεύουμε με όποια γέμιση, άρωμα ή …

Μια σπιτική ζύμη με δύο μόνο υλικά και ένας φευγάτος τρόπος να ψήσετε μια πίτσα σε 2-3 λεπτά. Αυτή η συνταγή θα γίνει το «χακ» …

Αν σου αρέσουν τα φαγητά που έχουν άρωμα… μαμάς, το εστιατόριο «Δάφνη» θα γίνει το αγαπημένο σου. Ο Τάκης Ζαχαρόπουλος και η Αριστέα Βλάχου μεταμόρφωσαν …

Η Ελλάδα και η Κύπρος διαθέτουν μια μεγάλη παράδοση σε πίτες. Ζεστές, αχνιστές από τον φούρνο, λαχταριστές, τραγανές ή αφράτες, με πλούσιο άρωμα και γεύση. …

Μια συνταγή ιδανική για τους «πονηρούς» καιρούς που διανύουμε, με την γρίπη να δείχνει πως επέστρεψε για τα καλά τον φετινό χειμώνα. Προσπαθήστε να φέρετε …

Το κέικ είναι το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων. Θα μπορούσαμε να απολαμβάνουμε λίγο κέικ με τον καφέ κάθε μέρα. Κέικ και παραλλαγές τους υπάρχουν …

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα λαχταριστό πιάτο ζυμαρικά, πολλώ δε μάλλον αν αυτό είναι η διάσημη ιταλική καρμπονάρα; Όπως φαίνεται, σε μια τέτοια συνταγή …

Ένα λαχταριστό γλυκό έχει πάντα θέση στην καρδιά μας. Οι μικρές απολαύσεις της ζωής είναι που την κάνουν πιο όμορφη και γλυκιά. Τα γλυκά με …

Αν μπορούσαμε να τρώμε ένα γλυκό για όλη μας τη ζωή, αυτό θα ήταν αναμφισβήτητα ένα κέικ με σοκολάτα. Έχει ακριβώς ό,τι χρειαζόμαστε από ένα …

Το φθινόπωρο είναι η εποχή του πορτοκαλιού και με αυτό μπορούμε να σκεφτούμε αμέτρητες συνταγές για γλυκά. Αυτό όμως το κέικ θα γίνει το αγαπημένο …

Μια συνταγή που δεν χρειάζεται συστάσεις. Ένα πιάτο ζεστό και χουχουλιάρικο, ιδανικό όσο κρυώνει ο καιρός. Δύσκολα υπάρχει στη χώρα αυτή σπίτι που να μην …

Καθώς πλησιάζουμε στην τελευταία ημέρα του Οκτώβρη, ανακαλύπτουμε μια συνταγή που αν και αποτελεί «τάση» στο Tik Tok, ανήκει σε μια από τις πιο διάσημες …

Φθινόπωρο θα πει κρύο, χουχούλιασμα και αυτό που θέλουμε είναι κάτι ζεστό και λαχταριστό για να απολαύσουμε στο σπίτι μας. Το κέικ είναι το απόλυτο, …

Η μέρα επιβάλλει γεύσεις ελληνικές, κλασικές και απολύτως παραδοσιακές. Τι πιο αντιπροσωπευτικό από μια συνταγή για αχνιστή, γευστική φασολάδα. Για κάποιον λόγο, μεγαλώνοντας, μάθαμε πως …

Η ημέρα είναι αργία και το τραπέζι είναι εορταστικό. Η εθνική επέτειος του «ΟΧΙ», η 28η Οκτωβρίου αποτελεί μια πολύ καλή ευκαιρία για ξεκούραση, χαλάρωση, …

Οι πίτες είναι το πιο αντιπροσωπευτικό παραδοσιακό έδεσμα της χώρας μας. Αχνιστές από τον φούρνο, λαχταριστές, με γεμάτη γεύση και πλούσιο άρωμα, είτε με τραγανό …

Το μυστικό για αυτή την τυλιχτή λιχουδιά είναι τόσο απλό, όσο μια ψαλιδιά στις χειροτεχνίες που φτιάχναμε όταν ήμασταν παιδιά. Κι όμως, το «κόλπο» αυτό …

Μια συνταγή ιδιαίτερα αγαπητή σε ολόκληρη την Ελλάδα κυρίως χάρη στην απλότητα και την ξεχωριστή γεύση της. Όπως το μαρτυρά το όνομά της, το μυστικό …

Ένα πιάτο «ποίημα» που αποτελούσε κλασική επιλογή για το κυριακάτικο τραπέζι, μαζί με το αρνάκι στο φούρνο με πατάτες, στα περισσότερα ελληνικά σπίτια. Έχουμε την …

Είναι ίσως η μόνη ελληνική πίτα που σερβίρεται ως μεζεδάκι στα καλύτερα μεζεδοπωλεία της Ελλάδας και εμείς έχουμε την καλύτερη συνταγή για να την ετοιμάσετε …

Το πεϊνιρλί είναι από τα αγαπημένα μας street foods και ένα φαγητό για κάθε ώρα της ημέρας. Το απολαμβάνουμε ως πρωινό τα Σαββατοκύριακα, ως σνακ, …