Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Υλικά 340 γραμμάρια νερό 3 κ.τ.σ. λιωμένο βούτυρο 600 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.τ.γ. κοφτό αλάτι 1 κούπα σταφίδες 4 κ.τ.γ. χτυπημένης …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτικό σταφιδόψωμο – Newsbeast
Μαγειρική
Πανακότα βανίλιας – Newsbeast
Υλικά 1 κ. γλ. ζελατίνη χωρίς άρωμα 1 κ. σ. κρύο νερό 1 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/4 κ. γλ. …
Διαβάστε περισσότερα »Αφράτα σπιτικά μουστοκούλουρα – Newsbeast
Υλικά ¾ της κούπας σπορέλαιο 1 ½ σφηνάκι κονιάν 2 σφηνάκια χυμό πορτοκάλι 3 κ.τ.γ. κανέλα 1 κ.τ.γ. γαρύφαλλο 1 κ.τ.γ. γλυκού σόδα 2 συσκευασίες …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς να κάνεις το κρέας πιο τρυφερό – Newsbeast
Τίποτα δεν χαλά περισσότερο μια ζουμερή μπριζόλα από το ενοχλητικό γεγονός να τη βάλεις στο στόμα και να αποδειχτεί σκληρή. Το κρέας το θέλουμε μαλακό …
Διαβάστε περισσότερα »Μπέργκερ σολομού – Newsbeast
Υλικά 4 μικρές γλυκοπατάτες κομμένες σε σφήνες πάχους περίπου 1 εκ. 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ. γλ. σκόνη πέντε μπαχαρικών Αλάτι 1/2 κιλό φιλέτο …
Διαβάστε περισσότερα »Βασικές συμβουλές για να μπορείς να ψήνεις… τα πάντα – Newsbeast
Η μαγειρική μοιάζει για κάποιους άθλος ακατόρθωτος και είναι σίγουρα αν θες να πας από το μηδέν στην τελειότητα. Με μικρά βηματάκια όμως και αποφασιστικότητα, …
Διαβάστε περισσότερα »Πουρές πατάτας με βότανα – Newsbeast
Υλικά 4 πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια Αλάτι 2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 4 κ. σ. ανάλατο βούτυρο 8 φύλλα θυμάρι 2 φύλλα …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς να σώσεις μια σούπα που έριξες πολύ αλάτι – Newsbeast
Είναι από τα πιο ενοχλητικά πράγματα που μπορούν να συμβούν στην κουζίνα. Να αφιερώσεις χρόνο και να ξοδέψεις λεφτά για μια λαχταριστή σούπα και το …
Διαβάστε περισσότερα »Το κόλπο για να καταλάβεις αν είναι φρέσκο το αυγό – Newsbeast
Το αν είναι φρέσκο το αυγό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί είναι ένα ερώτημα που δεν πρέπει να μένει στην τύχη του. Και η Rebecca DiLiberto, …
Διαβάστε περισσότερα »Αμυγδαλωτά μπισκότα με ζάχαρη άχνη – Newsbeast
Υλικά για 4-6 άτομα 3 φλιτζάνια θρυμματισμένα ασπρισμένα αμύγδαλα 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 1 κ.τ.γ. εκχύλισμα αμυγδάλου 3 ασπράδια αυγών 1 φλιτζάνι αμύγδαλο φιλέ Άχνη …
Διαβάστε περισσότερα »Μπιφτέκια γλυκοπατάτας – Newsbeast
Υλικά 1 μεσαία γλυκοπατάτα ψημένη 425 γρ. λευκά φασόλια βρασμένα 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη 1 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου …
Διαβάστε περισσότερα »Ρολό κιμά με μαύρη ζάχαρη και γλάσο από κέτσαπ – Newsbeast
Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού κέτσαπ 1/2 φλ. τσαγιού μαύρη ζάχαρη 1 1/2 κ. γλ. αλάτι 1/2 κ. γλ. τσίλι σε σκόνη 1 1/2 κιλό μοσχαρίσιο …
Διαβάστε περισσότερα »Σπιτική λουκανικόπιτα με άσπρα φασόλια – Newsbeast
Υλικά για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 4 φύλλα σφολιάτας έτοιμα Για τη γέμιση 3 μεγάλες πατάτες 1 κουτί γάλα 500 γραμμάρια λουκάνικα πικάντικα ή …
Διαβάστε περισσότερα »Τηγανήτες κολοκύθας – Newsbeast
Υλικά 1 φλ. τσαγιού και 2 κ. σ. σιρόπι σφενδάμου 1 1/2 κ. γλ. μπαχαρικό κολοκύθας 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς να φτιάξετε σπιτική μαρμελάδα σταφύλι – Newsbeast
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό σταφύλια 3/4 κιλού ζάχαρη λίγη αρμπαρόριζα Εκτέλεση Αρχικά, πλένετε τα σταφύλια. Αν η ποικιλία που έχετε επιλέξει, έχει κουκούτσια, …
Διαβάστε περισσότερα »Πίτα ζυμαρικών με σπαγγέτι – Newsbeast
Υλικά 100 γρ. σπαγγέτι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κ. σ. βούτυρο 1 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 1 μεγάλο αβγό χτυπημένο 2 κ. σ. φρυγανιά …
Διαβάστε περισσότερα »Τηγανητά κεφτεδάκια λαχανικών – Newsbeast
Υλικά για 6-8 άτομα 1/2 κιλό σπανάκι 300 γρ. σέσκουλα 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 2-3 πράσα 1 ματσάκι άνηθο 4 αυγά 1 φλ. αλεύρι 1 φλ. …
Διαβάστε περισσότερα »Μάφιν με κολοκύθα και κράνμπερι – Newsbeast
Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού γάλα 1 1/2 κ. γλ. λευκό ξύδι 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι ολικής άλεσης 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις …
Διαβάστε περισσότερα »Συνόδευσε πουλερικά και χοιρινά με μια απίθανη σος που δεν την τιμούμε συνήθως στη χώρα μας
Την ξέρουμε περισσότερο ως εικόνα, από τις τόσες χολιγουντιανές ταινίες, παρά ως γεύση. Για τη σάλτσα κράνμπερι ο λόγος, το απαραίτητο συνοδευτικό στο γιορτινό τραπέζι …
Διαβάστε περισσότερα »Μοσχάρι στιφάδο – Newsbeast
Υλικά 1 ½ κιλό μοσχάρι ελιά κομμένο σε μικρές μερίδες 2 κιλά κρεμμυδάκια στρογγυλά ξερά στιφάδου καθαρισμένα 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια 2 κ. …
Διαβάστε περισσότερα »Αυθεντική γερμανική πατατοσαλάτα – Newsbeast
Υλικά 3 φλ. τσαγιού πατάτες κομμένες σε κύβους 4 φέτες μπέικον 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/4 φλ. τσαγιού λευκό ξύδι 2 κ. σ. νερό 3 …
Διαβάστε περισσότερα »Τα μυστικά της τέλειας πατατοσαλάτας – Newsbeast
Στην πατατοσαλάτα λίγοι μπορούν να πουν «όχι» και ο καθένας είναι αλήθεια πως έχει τη δική του αγαπημένη εκδοχή. Άλλοι την προτιμούν με ξίδι και …
Διαβάστε περισσότερα »Αρωματικό κέικ κολοκύθας με κάρδαμο και μπαχαρικά – Newsbeast
Υλικά 2 φλ. τσαγιού πουρέ κολοκύθας 1 1/2 φλ. τσαγιού λάδι 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 4 μεγάλα αβγά 3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις …
Διαβάστε περισσότερα »Κανελόνια με κιμά και κόκκινες πιπεριές – Newsbeast
Υλικά για 4 άτομα 1 κουτί κανελόνια 450 γραμ. κιμά 1 κονσέρβα ντοματάκια 1 μικρή κρέμα γάλακτος Λίγο μαϊντανό 1 κανέλα 3 σκελίδες σκόρδο 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Τραγανή τάρτα με αχλάδια – Newsbeast
Υλικά 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.τ.σ. ζάχαρη λίγο αλάτι 175 γρ. βούτυρο αγελάδος, κρύο κομμένο σε κύβους ξύσμα από 1 ακέρωτο …
Διαβάστε περισσότερα »Κοτόσουπα με κάρυ και νουντλς – Newsbeast
Υλικά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ. γλ. κάρυ σε σκόνη 5 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 1 1/3 φλ. τσαγιού καρότα …
Διαβάστε περισσότερα »Τα λάθη που κάνετε όταν ξαναζεσταίνετε φαγητό – Newsbeast
Με την καθημερινότητα του καθενός να είναι ιδιαιτέρως απαιτητική ένα πιάτο φαγητού που έμεινε από την προηγούμενη ημέρα, πλέον αποτελεί σωτήρια επιλογή για να μην …
Διαβάστε περισσότερα »Πατάτες ογκρατέν με τυριά και κρέμα γάλακτος – Newsbeast
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες 1 λίτρο γάλα 500 ml κρέμα γάλακτος 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο …
Διαβάστε περισσότερα »Πίτα του βοσκού – Newsbeast
Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1/4 φλ. τσαγιού κέτσαπ 1 κ. γλ. σάλτσα Worcestershire 220 γρ. κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά 1/4 φλ. τσαγιού τυρί τσένταρ σε …
Διαβάστε περισσότερα »Αλμυρές κρέπες με σπανάκι και παρμεζάνα – Newsbeast
Υλικά για 6 άτομα 1 φλιτζάνι χλιαρό γάλα 1 φλιτζάνι αλεύρι φαρίνα 1 φλιτζανάκι χλιαρό νερό 2 κ.τ.σ. λιωμένο βούτυρο 2 αυγά λίγο αλάτι λίγο …
Διαβάστε περισσότερα »