Μαγειρική

Mια λαχταριστή συνταγή για σοκολατένια μπράουνις με κρεμώδη υφή, που λιώνουν στο στόμα. Τα μπράουνις είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα σοκολατένια γλυκά που επιλέγουμε …

Μετά τα τραπέζια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς χρειάζεται απαραίτητα αποτοξίνωση και η παρακάτω συνταγή είναι απλά ιδανική. Πρόκειται για ένα πιάτο πολύ εύκολο, γρήγορο …

Οι πατάτες στον φούρνο είναι το καλύτερο συνοδευτικό που θα μπορούσαν να έχουν τα ψητά κρέατα στο γιορτινό τραπέζι, ενώ σε πολλούς αρέσουν τόσο πολύ …

Μπορεί για αρκετό κόσμο το όνομα του συγκεκριμένου φαγητού να μην λέει κάτι, όμως όποιος το γευτεί, δεν πρόκειται να το ξεχάσει ποτέ. Μάλιστα, το …

Το roscon de reyes είναι διάσημο γλυκό στην Ισπανία το οποίο φτάχνουν την Ημέρα των Τριών Βασιλέων αλλά σήμερα μπορείτε να το δοκιμάσετε σε πολλές άλλες …

Η βασιλόπιτα της Βέφας Αλεξιάδου είναι πεντανόστιμη και πολύ εύκολη. Η βασιλόπιτα είναι το πρώτο γλυκό που δοκιμάζουμε με το νέο έτος επομένως, όσο πιο γευστική είναι, …

Η ελληνική κουζίνα φαίνεται πώς συνεχίζει να σαρώνει και να αναγνωρίζεται διεθνώς, καθώς κατέχει μια εξέχουσα θέση στις γαστρονομικές λίστες του Taste Atlas. Πριν λίγες …

Το τζατζίκι είναι ένα από τα κλασικά ντιπ και υπάρχει πάντα σε κάθε ελληνικό τραπέζι. Συνοδεύει τα ψητά μας, τις πατάτες και τα ορεκτικά, είναι δροσερό, με …

Ο δημοφιλής σεφ, συγγραφέας, food blogger και ιδρυτής του μοντέρνου site μαγειρικής «Μαμά Πεινάω», Τάσος Αντωνίου, συνθέτει για το iefimerida ένα ευέλικτο, ολοκληρωμένο μενού για …

Το κέικ με τα αποξηραμένα φρούτα είναι το ιδανικό γλυκό για την ημέρα των Χριστουγέννων. Μέσα στον στολισμό του σπιτιού για να μπούμε στο πνεύμα …

Μια μοναδική γεύση παγωτού και τρία εθιστικά tower cakes όχι μόνο θα φέρουν τα Χριστούγεννα νωρίτερα στο σπίτι, αλλά και τον ίδιο τον Άγιο Βασίλη. …

Για να πάρεις άριστα στο φετινό εορταστικό τραπέζι, δες τις συνταγές του Άκη, μάθε τα γιορτινά ΣΩΣ της Hellmann’s και κατέπληξε τους όλους. Η περίοδος …

Ετοιμαστείτε για μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία! Η Intercatering υπόσχεται μια μοναδική γευστική εμπειρία για τα φετινά Χριστούγεννα, παρουσιάζοντας εκλεπτυσμένα και πλούσια γεύματα που θα κάνουν …

Χριστούγεννα σημαίνουν γιορτινή διακόσμηση, φωτάκια, χρώμα, μουσική και (πολύ) φαγητό, ποτό και φυσικά άφθονα, πεντανόστιμα χριστουγεννιάτικα γλυκά που πλαισιώνουν το τραπέζι των γιορτών. Οι γιορτές …

Χριστούγεννα σημαίνουν γιορτινή διακόσμηση, φωτάκια, χρώμα, μουσική, φαγητό (πολύ), ποτό και, φυσικά, άφθονα, πεντανόστιμα χριστουγεννιάτικα γλυκά που πλαισιώνουν το τραπέζι των γιορτών. Οι γιορτές δεν …

Αυτό το cheesecake σοκολάτας είναι το απόλυτο γλυκό που θα σερβίρετε φέτος στα εορταστικά τραπέζια και όλοι θα σας ζητούν τη συνταγή. Πρόκειται για ένα γλυκό στο …

Ο pastry chef του boutique ζαχαροπλαστείου, Madame Fraise, Ευγένιος Βαρδακαστάνης, περιγράφει στο iefimerida.gr βήμα – βήμα την ιεροτελεστία του ιταλικού panettone και μάς δίνει ιδέες …

Τα τραγανά, μελωμένα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες με αγνό πρόβειο βούτυρο και ολόκληρο αμύγδαλο στην καρδιά τους, είναι τα δύο γλυκά-σύμβολα των Χριστουγέννων. Επισκεφθήκαμε το …

Πέντε ελληνικά τυριά βρίσκονται στη λίστα του TasteAtlas με τα 100 καλύτερα του κόσμου. Στην σχετική κατάταξη που δημοσιεύτηκε σήμερα, την πρώτη τριάδα συμπληρώνουν τα …

Επτά ελληνικά τυριά βρίσκονται στη λίστα του TasteAtlas με τα 100 καλύτερα του κόσμου. Στη σχετική κατάταξη, που δημοσιεύθηκε σήμερα, την πρώτη τριάδα συμπληρώνουν τα …

Με τη σκέψη στα εορταστικά τραπέζια που έρχονται που πάντα και πιο πληθωρικά είναι αλλά αξίζουν πάντα μιας ανανέωσης από χρονιά σε χρονιά, παρακάτω βλέπουμε …

Η πιο ωραία εποχή του χρόνου είναι εδώ και αυτό πέρα από όλα τα άλλα σημαίνει και… χριστουγεννιάτικα μπισκότα. Δείτε μια υπέροχη συνταγή. Πέρα από …

Βάζοντάς τις πατάτες στη φριτέζα με τη φλούδα, είναι το μυστικό πολλών ανθρώπων για την τέλεια ψητή πατάτα τα Χριστούγεννα. Αλλά τώρα ένας σεφ των …

Η πιο fabulous εποχή του χρόνου έφτασε! Χρώματα, γεύσεις, αρώματα καιαισθήματα μπλέκουν ονειρεμένα σε μία μαγική πανδαισία. Αλήθεια, υπάρχειχώρος για παγωτό; Όταν πρόκειται για τα …

Αν σχεδιάζετε να περάσετε την Πρωτοχρονιά με φίλους και θέλετε να τους εντυπωσιάσετε, σας έχουμε το απόλυτο κοκτέιλ, που έχει γίνει viral. Η food stylist …

Τα μελομακάρονα είναι το γλυκό των Χριστουγέννων, μαζί με κάθε μπουκιά όμως εκτός από τη γλύκα του, παίρνουμε και όλες τις θερμίδες που θέλουμε να αποφύγουμε. Μπορεί …

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, κουραμπιέδες και μελομακάρονα κοσμούν τις βιτρίνες των ζαχαροπλαστείων και των φούρνων και ομορφάινουν τα γιορτινά μας τραπέζια. Δεν ξέρουμε αν είστε …

Μία απλή συνταγή για αφράτο κέικ-μηλόπιτα που θα σας συναρπάσει! Ένα από τα αγαπημένα γλυκά μικρών και μεγάλων είναι φυσικά η λαχταριστή μηλόπιτα, ένα κατεξοχήν …

Μία λαχταριστή και πανεύκολη συνταγή για πεντανόστιμο πεϊνιρλί με μοτσαρέλα και ρικότα. Το πεϊνιρλί είναι από τα αγαπημένα μας σνακ φούρνου που λατρεύουμε να απολαμβάνουμε …

Η κιμαδόπιτα είναι μια από τις πιο λαχταριστές πίτες. Με πλούσια γεύση που ενθουσιάζει μικρούς και μεγάλους, η κιμαδόπιτα είναι ιδανική για κάθε στιγμή της ημέρας. Σε …