Υλικά για 4 άτομα 1 μικρή πατάτα ½ γλυκοπατάτα (την κόκκινη) 1 παντζάρι 1 ραπάνι άσπρο 1 καρότο μέτριο googletag.cmd.push(function() {googletag.display(“dfpAdSlot_Gevseis_450x50_text_ad”); }) Εκτέλεση Ετοιμάστε αρχικά …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 6 άτομα 225 γρ. μπισκότα πτι μπερ ή σοκολατένιο κέικ, θρυμματισμένα 100 γρ. χοντροκομμένα καρύδια 25 γρ. κακάο σκόνη 2 κ. σ. άχνη …
Διαβάστε περισσότερα »
Το μεγαλύτερο πρόβλημα στις κουζίνες είναι ότι σχεδόν πάντα δείχνουν (ή και είναι) ακατάστατες. Όσο και αν έχουμε προσπαθήσει δεκάδες φορές να τις τακτοποιήσουμε, μέσα …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 4 άτομα 1 ½ κιλό μοσχαρίσια σπάλα, κομμένη σε κομμάτια 4 εκ. περίπου 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 μέτρια καρότα, τριμμένα στο …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 4 άτομα 2/3 του φλιτζανιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2-3 κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη 1 αβγό 2/3 του …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 4 άτομα 1,5 κούπα ρεβίθια 1 κούπα ρύζι Καρολίνα ½ κούπα, λευκό κρασί 1 κουταλάκι κάρι 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 λεμόνι, το …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 6 άτομα 1.200 γρ. αλεύρι 600 γρ. βούτυρο 250 γρ. αμύγδαλο ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα βανίλια 220 γρ. ζάχαρη …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 4 άτομα 1 κ. ξερά, κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 150 -200 γρ. καπνιστό μπέικον κομμένο σε λεπτές λωρίδες 1 φλ. κρέμα …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 4 άτομα Για τη σαλάτα 300 γρ. λευκό λάχανο, λεπτοκοµµένο 200 γρ. κόκκινο λάχανο, λεπτοκοµµένο 60 γρ. κόκκινες πιπεριές, σε µπαστουνάκια 60 γρ. …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 4 άτομα Για το μείγμα του κιμά 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, άπαχο 300 γρ. χοιρινό κιμά, άπαχο 4 φέτες πάριζα, ψιλοκομμένες 1 αβγό …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μπαρμπούνια 1/2 ποτήρι ούζο αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο χρειαστεί για το αλεύρωμα αλάτι ηλιέλαιο για το τηγάνισμα …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. αλεύρι 5 αβγά 2 κουταλιές ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 2 κουταλιές της σούπας λάδι Για το σερβίρισμα μέλι καρύδια …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 4 άτομα 6 γλυκοπατάτες 3 κουταλιές λάδι 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 γλυκιά κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 ποτηράκι κόκκινο κρασί …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 4 άτομα 2½ κιλά καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο 1 …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας 200 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες 300 γρ. μπέικον χοντροκομμένο 1 μεγάλο ξερό …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα μακαρόνια αποτελούν λατρεμένο έδεσμα. Απλά και γρήγορα στο μαγείρεμα, μπορούν να αποτελέσουν το κυρίως πιάτο ή να χρησιμοποιηθούν ως συνοδευτικό. Καλά όλα αυτά, όμως, …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 6 άτομα Για τη ζύμη 2 μέτρια αβγά και 1 κροκάδι 250 ml νερό με γάλα (μισό-μισό) 150 γρ. αλεύρι 80 γρ. βούτυρο …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. κιµά βοδινό ½ φλ. ρύζι γλασέ 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 αβγά, το ένα χωρισµένο 1 µέτριο κρεµµύδι τριµµένο 2 …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 6 άτομα 1 φύλλο σφολιάτα 1 φλιτζάνι του καφέ κέτσαπ 250 γρ ψιλοκομμένο μπέικον 1 ψιλοκομμένη πιπεριά Φλωρίνης 100 γρ. τυρί του τοστ …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 6 άτομα 1 φλιτζάνι χλιαρό γάλα 1 φλιτζάνι αλεύρι φαρίνα 1 φλιτζανάκι χλιαρό νερό 2 κουτ. σούπας λιωμένο βούτυρο 2 αβγά λίγο αλάτι …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 4 άτομα 1 φλ ρύζι μπασμάτι 2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο 1 κιλό γαρίδες ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες 1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 1 …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 4 άτομα 2 φύλλα σφολιάτας 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα 1 ντομάτα τριμμένη 1 μεγάλο αβγό ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 6 άτομα 30 γρ. αλεσμένα φουντούκια, αμύγδαλα ή καρύδια 6 κ. σ. ζάχαρη 1,5 κ. γλ. κανέλα 1 φύλλο σφολιάτας ελαφρά ξεπαγωμένο λίγο …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 3 άτομα 3 χοιρινές μπριζόλες 2 κουταλιές της σούπας μέλι μισό λεμόνι σκόρδο σε σκόνη 4 κουταλιές σούπας λάδι 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. πένες 150 γρ. βρασμένος και στραγγισμένος αρακάς 80 γρ. βούτυρο 250 ml κρέμα γάλακτος 3 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια φρέσκα 100 …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 4 άτομα 4 μήλα 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού 1/3 του φλιτζανιού σταφίδες 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 2 κουταλιές της …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 3 άτομα 3 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μικρούς κύβους 450 γρ. ρύζι Jasmine πλυμένο και στραγγισμένο 60 ml ελαιόλαδο 4 σκελίδες …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 6 άτομα 1 φύλλο έτοιμης σφολιάτας 1 φλιτζάνι βραστό κοτόπουλο ξεψαχνισμένο 1 φλιτζάνι ανάμεικτα κίτρινα τυριά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1/2 …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 4 άτομα 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 130 γρ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα τριμμένη 100-110 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο 1-2 κουταλιές …
Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό κιμά βοδινό ή χοιρινό (περασμένο 2 φορές από τη μηχανή του κιμά) 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο …
Διαβάστε περισσότερα »
Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr