Σαλάτα με λόλα και ρόδι

Δροσερή σαλάτα για να συνοδεύσει το γεύμα σας

Εκτέλεση

1. Για να πλύνετε καλά το μαρούλι και τη λόλα, γεμίζετε το νεροχύτη με νερό και λίγο ξίδι και τα βάζετε μέσα.
2. Αφήνετε στο νερό λίγα λεπτά και μετά πλένετε ένα-ένα τα φύλλα τους. Αυτή η διαδικασία γίνεται για να καθαρίσουν καλά. Όταν πλέον καθαρίσουν, κόβετε το μαρούλι και τη λόλα σε χοντρά κομμάτια.
3. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα βάζετε το μαρούλι, την πράσινη λόλα και την κόκκινη λόλα.
4. Πλένετε το αγγούρι, αφαιρείτε τη φλούδα, το πλένετε ξανά και το κόβετε σε φέτες.
5. Προσθέτετε στη σαλατιέρα τις φέτες αγγουριού, το ρόδι, το μήλο και τους ξηρούς καρπούς.
6. Αλατοπιπερώνετε τη σαλάτα και ανακατεύετε καλά.
7. Για να φτιάξετε το ντρέσινγκ της σαλάτας, χτυπάτε στο μούλτι το ελαιόλαδο με το ξίδι ή το χυμό λεμονιού.
8. Περιχύνετε τη σαλάτα και τη σερβίρετε.

Πηγή: newsbeast.gr