Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Λαχταριστό και εύκολο φαγητό για το μεσημεριανό σας
Υλικά για 2-4 άτομα
– 400 γραμμάρια κοτόπουλο κομμένο σε κύβους
– 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
– 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
– 400 γραμμάρια κασέρι τριμμένο
– 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με 15 % λιπαρά για φαγητά
– Ανάλογο αλάτι, πιπέρι
– 300 γραμμάρια κέτσαπ
– 1 συσκευασία βίδες βρασμένες
Εκτέλεση
- Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα μακαρόνια με αλατισμένο νερό για 7 λεπτά.
- Στη συνέχεια σοτάρουμε το κοτόπουλο σε αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο λάδι για 5 λεπτά.
- Σε μία λεκάνη ρίξτε τα έτοιμα βρασμένα ζυμαρικά, το ½ τριμμένο τυρί, το κοτόπουλο, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και την πιπεριά και την κρέμα γάλακτος καθώς και το αλατοπίπερο. Τέλος, ρίξτε τη κέτσαπ και ανακατέψτε τα καλά.
- Ρίξτε τα ζυμαρικά σε ένα ταψί ή χωρίστε τα σε 4 πυρίμαχα σκεύη.
- Προσθέστε από πάνω το υπόλοιπο τριμμένο τυρί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις πάνω και κάτω για 10 λεπτά.
