Ο τραχανάς είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό, ιδανικό για τις κρύες ημέρες του χειμώνα.
Με πλούσια θρεπτικά στοιχεία και άκρως χορταστικός, ο τραχανάς είναι ένα από τα φαγητά που δύσκολα μπορεί να αρνηθεί κανείς αφού είναι «ζεστό», νόστιμο και κάθε μπουκιά του θυμίζει κάτι από τα παιδικά μας χρόνια.
Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα του τραχανά αξίζει να σας πούμε δύο μυστικά που θα χαρίσουν στο φαγητό σας έξτρα γεύση.
Δείτε τη συνταγή για τον τραχανά, στο Bovary.gr
Πηγή