Πολύ πριν θεωρηθεί υπερτροφή, ο λιναρόσπορος χρησιμοποιούνταν για τη δημιουργία λινών υφασμάτων.
Παρότι εξακολουθεί να χρησιμοποιείται για στην παραγωγή κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων, πλέον τον βρίσκετε κυρίως στα καταστήματα τροφίμων καθώς έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία.
O λιναρόσπορος ή αλλιώς flaxseed αποτελεί τον καρπό του φυτού Linum. Η καλλιέργειά του ξεκίνησε από την αρχαιότητα στην Αίγυπτο και η πρώτη πιθανή χρήση του ως τρόφιμο ήταν ως συστατικό του ψωμιού αλλά και ως καθαρτικό.
Στις μέρες μας αναγνωρίζεται ως τροφή υψηλής διατροφικής αξίας, καθώς πληθώρα επιστημονικών μελετών επιβεβαιώνουν τις θετικές επιδράσεις του στην υγεία.
Δείτε αναλυτικά στις εικόνες που ακολουθούν ποιες είναι αυτές:
Πηγή: Medical Daily
Πηγή