Ποιος τύπος γιαουρτιού βοηθάει με την παλινδρόμηση

Ωστόσο, ορισμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του γιαουρτιού, μπορεί να βοηθήσουν στην καταπράυνση των συμπτωμάτων, αρκεί να επιλέγετε με σύνεση τους κατάλληλους τύπους.

Αυτό το άρθρο εξηγεί πώς το γιαούρτι μπορεί να ωφελήσει όσους πάσχουν από παλινδρόμηση οξέος, ποιον τύπο να επιλέξετε και ποιες τροφές γενικότερα πρέπει να περιορίσετε ή να αποφύγετε για να διαχειριστείτε αποτελεσματικά τα συμπτώματα.

Διαβάστε επίσης: Ποιο είναι το καλύτερο μέλι για την παλινδρόμηση οξέος

Μπορεί το γιαούρτι να βοηθήσει με την παλινδρόμηση οξέος;

Το γιαούρτι μπορεί να είναι ευεργετικό για τη διαχείριση της παλινδρόμησης οξέος λόγω των καταπραϋντικών του ιδιοτήτων και του διατροφικού του προφίλ.

Γιατί το γιαούρτι βοηθά

• Προβιοτικά: Αυτά τα “καλά βακτήρια” στο γιαούρτι υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου, βελτιώνουν την πέψη και μειώνουν τα συμπτώματα παλινδρόμησης.
• Ασβέστιο: Βοηθά στην εξουδετέρωση του οξέος του στομάχου και στην ενίσχυση του κατώτερου οισοφαγικού σφιγκτήρα (LES), εμποδίζοντας το οξύ να ανέβει στον οισοφάγο.
• Δροσερή υφή: Παρέχει ηρεμιστική δράση στον οισοφάγο, μειώνοντας τον ερεθισμό που προκαλείται από το οξύ του στομάχου.

Το κατάλληλο γιαούρτι για την παλινδρόμηση οξέος

• Γιαούρτι με χαμηλά ή χωρίς λιπαρά: Οι επιλογές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορούν να προκαλέσουν παλινδρόμηση, χαλαρώνοντας τον LES. Επιμείνετε σε ποικιλίες με χαμηλά λιπαρά.
• Απλό και χωρίς ζάχαρη γιαούρτι: Τα αρωματισμένα γιαούρτια περιέχουν συχνά πρόσθετα σάκχαρα ή τεχνητά γλυκαντικά, τα οποία μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα.
• Ελληνικό γιαούρτι: Υψηλό σε πρωτεΐνη και χαμηλότερο σε λιπαρά, είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους πάσχουν από παλινδρόμηση οξέος.

Τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε με την παλινδρόμηση οξέος

Η διαχείριση της ΓΟΠ δεν έχει να κάνει μόνο με το τι τρώτε, αλλά και με το τι πρέπει να αποφεύγετε. Ορισμένα τρόφιμα και ποτά μπορούν να προκαλέσουν ή να επιδεινώσουν τα συμπτώματα αυξάνοντας την παραγωγή οξέος στομάχου ή χαλαρώνοντας τον LES.

• Τρόφιμα με πολλά λιπαρά: Τα τηγανητά, τα γαλακτοκομικά με πλήρη λιπαρά και τα λιπαρά κομμάτια κρέατος μπορούν να χαλαρώσουν τον LES και να καθυστερήσουν την κένωση του στομάχου.
• Πικάντικα τρόφιμα: Οι πιπεριές, οι καυτερές σάλτσες και τα πικάντικα πιάτα μπορεί να ερεθίσουν τον οισοφάγο.
• Εσπεριδοειδή και χυμοί: Τα πορτοκάλια, τα γκρέιπφρουτ και τα λεμόνια είναι όξινα και μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα παλινδρόμησης.
• Ανθρακούχα ποτά: Τα αναψυκτικά και το ανθρακούχο νερό μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα και πίεση στον LES.
• Καφεΐνη και αλκοόλ: Ο καφές, το τσάι και τα αλκοολούχα ποτά μπορούν να χαλαρώσουν τον LES, καθιστώντας την παλινδρόμηση πιο πιθανή.
• Προϊόντα με βάση την ντομάτα: Σάλτσες ζυμαρικών, κέτσαπ και χυμός ντομάτας.
• Κρεμμύδια και σκόρδο: Είναι γνωστό ότι προκαλούν παλινδρόμηση σε ορισμένα άτομα.

Τροφές που μπορούν να βοηθήσουν στην παλινδρόμηση οξέος

• Ορισμένα γιαούρτια και γαλακτοκομικά: Επιλέξτε προϊόντα με χαμηλά λιπαρά ή φυτικά για καταπραϋντικές και πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά λύσεις.
• Μπανάνες: Φυσικά χαμηλές σε οξύ και μπορούν να επικαλύψουν την επένδυση του στομάχου.
• Πεπόνια: Μια εξαιρετική ενυδατική επιλογή με χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύ.
• Βρώμη: Βοηθά στην απορρόφηση του οξέος του στομάχου και στην πρόληψη της παλινδρόμησης.
• Καστανό ρύζι και δημητριακά ολικής αλέσεως: Απαλά για το στομάχι και προάγουν την πέψη.
• Λαχανικά: Τα φυλλώδη πράσινα, το μπρόκολο και τα αγγούρια είναι μη όξινα και υποστηρίζουν την υγεία του πεπτικού συστήματος.

Γενικές συμβουλές για τη διαχείριση της παλινδρόμησης οξέος

• Τρώτε μικρότερα γεύματα: Τα μεγάλα γεύματα αυξάνουν την πίεση στον LES, καθιστώντας την παλινδρόμηση πιο πιθανή.
• Αποφύγετε να τρώτε κοντά στην ώρα του ύπνου: Περιμένετε τουλάχιστον 2-3 ώρες μετά το τελευταίο σας γεύμα πριν ξαπλώσετε.
• Μασήστε καλά: Η σωστή μάσηση βοηθά την πέψη και μειώνει τα συμπτώματα παλινδρόμησης.
• Μείνετε ενυδατωμένοι: Πίνετε νερό μεταξύ των γευμάτων, όχι κατά τη διάρκεια, για να αποφύγετε το φούσκωμα.
• Παρακολουθήστε τα ερεθίσματα σας: Κρατήστε ένα ημερολόγιο τροφίμων, για να εντοπίσετε συγκεκριμένα τρόφιμα που επιδεινώνουν τα συμπτώματά σας.

Σύνοψη

Το γιαούρτι μπορεί να είναι μια πολύτιμη προσθήκη σε μια φιλική προς την παλινδρόμηση οξέος διατροφή, αρκεί να επιλέξετε τον σωστό τύπο. Επιλέξτε απλό ελληνικό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, για να απαλύνετε τα συμπτώματα και να βελτιώσετε την πέψη. Συνδυάστε το με την αποφυγή τροφών που προκαλούν πυροδότηση και την υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών για αποτελεσματική αντιμετώπιση της παλινδρόμησης.

Πηγές: news-medical.net, prevention.com, gerdhelp.com, clevelandclinic.org