Πού βρίσκεται η σπερμιδίνη, η ουσία που «ξανανιώνει» την καρδιά

Η σπερμιδίνη είναι ένας μεταβολίτης, δηλαδή ένα προϊόν του μεταβολισμού, που παράγεται μέσα στο σώμα όλων των ζώων (και του ανθρώπου) και υπάρχει σε πολλές τροφές, όπως σε ορισμένα είδη τυριών, στα όσπρια, στα δημητριακά ολικής άλεσης κ.α.

Στο παρελθόν, η σπερμιδίνη είχε ανακαλυφθεί ότι αυξάνει τη ζωή απλών οργανισμών, όπως μυκήτων, σκωλήκων και μυγών. Πέρυσι, πειράματα σε ποντίκια που έκαναν ισραηλινοί επιστήμονες, έδειξαν επίσης τις αντιγηραντικές ιδιότητες της εν λόγω ουσίας.

Η σπερμιδίνη φαίνεται να ενισχύει την κυτταρική διαδικασία της αυτοφαγίας, που επιτρέπει την ανακύκλωση των γερασμένων κυττάρων, πράγμα που κάνει το βιολογικό «ρολόι» να «τρέχει» πιο αργά.

Οι ερευνητές από τη Γαλλία και την Αυστρία, με επικεφαλής τον Σίμον Γκέντετζ του Ιατρικού Πανεπιστημίου του Γκρατς και τον Γκουίντο Κρέμερ, οι οποίοι έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο ιατρικό περιοδικό Nature Medicine, πειραματίστηκαν με τρωκτικά που έπιναν νερό με σπερμιδίνη.

Αποδείχθηκε ότι η μέση διάρκειά τους αυξήθηκε, ακόμη κι αν η χορήγηση της σπερμιδίνης άρχισε, όταν τα ζώα ήταν πια στη μέση ηλικία τους. Επίσης, η ουσία βελτίωσε την καρδιακή λειτουργία ακόμη και των ηλικιωμένων πειραματόζωων, ενώ μείωσε την αρτηριακή πίεσή τους.

Οι ερευνητές μελέτησαν ακόμα τις επιπτώσεις της σπερμιδίνης στους ανθρώπους, όταν αυτή λαμβάνεται μέσω της διατροφής. Ανέλυσαν τις διατροφικές συνήθειες περίπου 800 ατόμων και διαπίστωσαν ότι όσοι –ιδίως οι άνδρες– έτρωγαν τροφές με περισσότερη σπερμιδίνη, είχαν μικρότερο κίνδυνο για καρδιακή ανεπάρκεια και άλλες καρδιοπάθειες, καθώς και χαμηλότερη πίεση του αίματος.

Μετά από αυτά τα ενθαρρυντικά ευρήματα, οι ερευνητές τόνισαν ότι θα πρέπει να γίνουν πιο μεγάλες κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους για να διερευνηθούν συστηματικά τα θεραπευτικά οφέλη της σπερμιδίνης.

Διαβάστε επίσης:

Επτά σούπερ τροφές για την καρδιά