Η κατάψυξη φαγητών και τροφίμων είναι πολύ συχνή, ιδιαίτερα με τον σύγχρονο τρόπο ζωής και τους γρήγορους ρυθμούς της καθημερινότητας.
Η κατάψυξη είναι η φυσική διεργασία, με την οποία η θερμοκρασία ενός τροφίμου μειώνεται κάτω του σημείου πήξης του νερού κι ένα μέρος του νερού του τροφίμου μετατρέπεται σε παγοκρυστάλλους.
Διαβάστε τη συνέχεια στο baby.gr
localStorage.clear();
Πηγή