Πώς θα μαλακώσεις το βούτυρο μέσα σε δέκα λεπτά

Πολλές συνταγές για αρτοσκευάσματα και επιδόρπια όπως μπισκότα, muffins, ή frosting κρέμες χρειάζονται βούτυρο το οποίο έχει ανακατευτεί με ζάχαρη. Το βούτυρο είναι ένα στερεό λίπος που μπορεί να συγκρατήσει τον αέρα. Ωστόσο, αν έχεις προσπαθήσει ποτέ να κάνεις κρέμα το κρύο βούτυρο κατευθείαν από το ψυγείο, ξέρεις ότι δεν λειτουργεί και πολύ καλά (δημιουργεί ένα άμορφο και ανομοιόμορφο μείγμα).

Το μαλακό βούτυρο είναι ένα σημαντικό βήμα για να βεβαιωθείς ότι η συνταγή σου θα έχει ένα πολύ καλό αποτέλεσμα.

Διαβάστε περισσότερα στο Queen.gr