Τα λαχανικά είναι απαραίτητο συστατικό της διατροφής, καθώς μας παρέχουν πολύτιμες βιταμίνες, μέταλλα και ωφέλιμες φυτοχημικές ουσίες.
Πολλά από αυτά δίνουν ελάχιστες θερμίδες, αλλά πολλές φυτικές ίνες, καθιστώντας τα ιδανική τροφή για όσους ακολουθούν διατροφή με λίγους υδατάνθρακες.
Ορισμένα λαχανικά, όπως το παντζάρι, το καλαμπόκι και τα μπιζέλια, έχουν σχετικά μεγάλη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
Εάν λοιπόν ακολουθείτε μια διατροφή με λίγους υδατάνθρακες ή θέλετε να ελέγξετε αποτελεσματικότερα τα επίπεδα του σακχάρου σας, προτιμήστε τα παρακάτω λαχανικά, αφού είναι «φτωχά» σε υδατάνθρακες.
Πηγή: healthline.com ADTECH.config.placements[5933563] = { params: { alias: “”, key:””, target: “_blank” } };
Δείτε κι αυτό:
Το γρήγορο τεστ που δείχνει πόσους υδατάνθρακες πρέπει να τρώτε
Ποιες τροφές παρέχουν υδατάνθρακες χωρίς να παχαίνουν
Πατάτες vs. μακαρόνια: Τι να επιλέξετε αν κάνετε δίαιτα
Πηγή