Τι πρέπει να προσέξετε για να μην πάρετε βάρος κατά την περίοδο των γιορτών -Τα 6 tips μιας διατροφολόγου

Αν είσαι σε διατροφή και προσπαθείς να χάσεις βάρος, ίσως προβληματίζεσαι με το πώς θα διαχειριστείς τη διατροφή σου τις ημέρες των γιορτών ώστε να μην δεις τη ζυγαριά να ανεβαίνει.

Είναι γεγονός, ότι τα γιορτινά καλέσματα των Χριστουγέννων, είτε αφορούν το ρεβεγιόν είτε την ημέρα της εορτής, είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με πολύ φαγητό και ποτό, αναφέρει η διαιτολόγος – διατροφολόγος Μαρία Χαλκιά.

Πώς, όμως, μπορείς να απολαύσεις τις γιορτές χωρίς να ξεφύγεις πολύ από το πρόγραμμα σου;

Η διατροφολόγος του δiatrefo μας έδωσε μερικά χριστουγεννιάτικα tips που θα σε βοηθήσουν να διαχειριστείς όσο καλύτερα γίνεται αυτές τις ημέρες:

1. Μετρίασε το αίσθημα της πείνας

Πριν καθίσεις στο γιορτινό τραπέζι φάε ένα μικρό σνακ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και θερμίδες όπως ένα φρούτο για να μειώσεις το αίσθημα της πείνας. Έτσι θα απολαύσεις τα γιορτινά φαγητά, λιγότερο πεινασμένος και περισσότερο συγκρατημένος.

2. Μην παραλείπεις γεύματα

Είναι σημαντικό κατά την διάρκεια της ημέρα να μην παραλείπεις γεύματα, απλώς να τα μετριάσεις σε θερμίδες. Σίγουρα σκέφτεσαι ότι αν δεν φας τίποτα άλλο τις μέρες που έχεις κάποιο τραπέζι αυτό θα σε βοηθήσει να μην πάρεις βάρος. Στην πραγματικότητα θα φέρει τα αντίθετα αποτελέσματα, καθώς θα είσαι πολύ πεινασμένος με αποτέλεσμα να καταναλώσεις πολύ περισσότερο φαγητό από αυτό που θέλεις πραγματικά.

3. Πες όχι στο τσιμπολόγημα

Γέμισε το πιάτο σου με όλα όσα σκοπεύεις να δοκιμάσεις. Αυτό θα σε βοθήσει να ελέγξεις την ποσότητα που θα φας, χωρίς να στερηθείς.

Πρόσεξε τυχόν κεράσματα που μπορεί να υπάρχουν στην αρχή όπως ξηρούς καρπούς, καναπεδάκια, σοκολατάκια κ.λπ. Θα σε «φορτώσουν» με αρκετές θερμίδες πριν ακόμα καθίσεις για φαγητό.

Απέφυγε να έχεις πολλά πιάτα στο τραπέζι και να «τσιμπάς» με το χέρι, αντ’ αυτού βάλε ό,τι θέλεις να φας στο πιάτο σου και μείνε σε αυτό.

4. Ακολούθα τον κανόνα του πιάτου

Σίγουρα στο να ελέγξεις καλύτερα την ποσότητα του φαγητού που θα καταναλώσεις, θα σε βοηθήσει ο κανόνας του πιάτου. Με απλά λόγια αυτό σημαίνει να γεμίσεις το ½ πιάτο σου με σαλάτα ή ψητά λαχανικά που θα βοηθήσουν στον κορεσμό, το ¼ του πιάτου σου με κάποια επιλογή κρέατος, όπως γαλοπούλα, ρολό κλπ και το υπόλοιπο ¼ με κάποια επιλογή υδατάνθρακα όπως ζυμαρικά, πατάτες, πίτα κλπ. Με αυτό τον τρόπο θα έχεις δοκιμάσει απ’ όλα χωρίς να ξεφύγεις.

5. Άσε χώρο για γλυκό

Αυτές τις μέρες φυσικά υπάρχουν και αρκετά γλυκά στα εορταστικά τραπέζια. Προσπάθησε να φας μέχρι τον κορεσμό και όχι μέχρι δυσφορίας, έτσι ώστε να απολαύσεις και το γλυκό. Αν υπάρχουν πολλά διαφορετικά γλυκά, επέλεξε αυτό που σου αρέσει περισσότερο και φάε ένα κομμάτι από αυτό.

6. Πρόσεξε το αλκοόλ

Σίγουρα το αλκοόλ θα υπάρχει στο γιορτινό τραπέζι. Προσπάθησε όσο μπορείς να είσαι συγκρατημένος με την κατανάλωση αλκοόλ καθώς είναι πλούσιο σε «κενές» θερμίδες. Οι επιλογές με τις λιγότερες θερμίδες είναι το λευκό κρασί και η μπύρα. Αν θέλεις να καταναλώσεις ποτά όπως βότκα, τζιν κλπ, συνόδευσε τα με σόδα, τόνικ ή στημένο λεμόνι και όχι με ζαχαρούχα αναψυκτικά.

Οι μέρες των εορτών είναι ημέρες χαράς και χαλάρωσης με την οικογένειά μας και τους φίλους μας. Είναι λογικό λοιπόν η «χαλάρωση» αυτή να είναι και διατροφική.

Ακόμα και να ξεφύγεις περισσότερο από ότι θα ήθελες δεν χρειάζεται να νιώθεις τύψεις και ενοχές. Εστίασε στο να διατηρήσεις όσο μπορείς μια ισορροπία και μην αγχώνεσαι! Οι λίγες μέρες των γιορτών δεν θα καταστρέψουν την ισορροπημένη διατροφή που ακολουθούσες όλο το προηγούμενο διάστημα ούτε θα επηρεάσουν ανεπανόρθωτα το βάρος σου.

[ℹ] Μαρία Χαλκιά, BSc Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc Human Nutrition, University of Surrey – Διαιτολογικό Γραφείο Diatrefo, Αμφιτρίτης 44, Παλαιό Φάληρο. Επικοινωνία στο 210-9840252 ή μέσω του info@diatrefo.gr

Φωτογραφίες: Unsplash