Τα καρότα είναι πλούσια σε βήτα καροτένιο, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά και έχουν εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία.
Η κατανάλωσή τους ως σνακ αποτελεί έξυπνη επιλογή που σας προσφέρει αρκετές φυτικές ίνες, όταν όμως καταναλώνονται ως χυμός έχουν περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα.
Ο χυμός καρότου σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ενώ αποτελεί ιδανική εναλλακτική για όσους έχουν ευαισθησία στην κατανάλωση πολλών φυτικών ινών.
Δείτε με ποιους τρόπους ωφελεί την υγεία ο χυμός καρότου:
Πηγή: prevention.com ADTECH.config.placements[5933563] = { params: { alias: “”, key:””, target: “_blank” } };
Διαβάστε επίσης:
Οι 7 καλύτερες τροφές για να αποτοξινώσετε το συκώτι σας (pics)
Βιταμίνη K: Σε ποιες τροφές θα βρείτε τη βιταμίνη που «αγαπάει» την καρδιά και τα οστά (pics)
Λυκοπένιο: Τα σημαντικά οφέλη του & οι κορυφαίες διατροφικές πηγές
Πηγή