Μια λαχταριστή κολοκυθόπιτα είναι ένα από τα πιάτα που μπορείς να φτιάχνεις ξανά και ξανά το καλοκαίρι.
Το καλοκαίρι τα κολοκυθάκια έχουν την τιμητική τους και είναι από τα λαχανικά που μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς τρόπους. Υπάρχουν λοιπόν πολλές ωραίες παραδοσιακές συνταγές όπως κολοκυθάκια γεμιστά, κολοκυθόπιτα, κολοκυθοκεφτέδες που απογειώνουν κάθε καλοκαιρινό τραπέζι.
Στο διαδίκτυο ανακαλύψαμε μια απίθανη συνταγή για εύκολη και λαχταριστή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο από τον σεφ Γιάννο Βαλιάνο. Πεντανόστιμη, με γιαούρτι και μυρωδικά, λιώνει στο στόμα και θα γεμίσει το σπίτι αρώματα. Γίνεται πανεύκολα, ψήνεται γρήγορα και θα την κάνεις ξανά και ξανά!
Δείτε τη συνταγή για κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο, με γιαούρτι στο Bovary.gr
Πηγή