Οι πιο υγιεινοί τρόποι για να τρώμε αυγά -Ειδικοί εξηγούν γιατί πρέπει να ενταχθούν στη διατροφή μας

Οι ειδικοί μας εξηγούν γιατί τα αυγά πρέπει να αποτελούν βασικό μέρος της διατροφής μας. Αν και τα αυγά άλλοτε εξυμνούνται και άλλοτε κατηγορούνται από τους ειδικούς, την πάροδο των χρόνων, δεν χωράει αμφιβολία σχετικά με την υψηλή διατροφική τους αξία.

«Οι κυριότεροι μύθοι για τα αυγά που ακούω προέρχονται από τη διατροφική κουλτούρα της δεκαετίας του ’90, όταν οι δίαιτες χαμηλών λιπαρών ήταν μόδα και πίστευαν ότι τα τρόφιμα με υψηλή χοληστερόλη μπορούσαν να συμβάλουν στην εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων», λέει η διατροφολόγος Ryan Stephenson στην βρετανική Telegraph. «Σήμερα γνωρίζουμε ότι αυτό δεν ισχύει καθόλου».

Δείτε γιατί πρέπει να τρώμε περισσότερα αυγά στο Bovary.gr