Ελληνίδα η νεκρή στη Γαλλία από αλλαντίαση -8 στο νοσοκομείο από σαρδέλες κονσέρβα σε wine bar

Σοκ έχει προκαλέσει ο θάνατος μιας 32χρονος γυναίκας από αλλαντίαση στη Γαλλία, αφού προσβλήθηκε από αλλαντίαση από φαγητό που κατανάλωσε σε εστιατόριο του Μπορντό.

Σύμφωνα με πληροφορίες πρόκειται για Ελληνίδα. Τα γαλλικά μέσα δεν μοιράζονται περισσότερες λεπτομέρειες για την ταυτότητά της. Γράφουν ακόμη ότι η γυναίκα διέμενε στο Παρίσι μαζί με τον σύντροφό της και εκδήλωσαν συμπτώματα αφού επέστρεψαν από το Μπορντό στο σπίτι τους στη γαλλική πρωτεύουσα. Ο σύντροφός της νοσηλεύεται σε νοσοκομείο του Παρισιού.

Το εστιατόριο ονομάζεται Tchin Tchin Wine Bar και τις τελευταίες ημέρες έχει ξεσπάσει μια μίνι επιδημία, με 10 κρούσματα αλλαντίασης, εκ των οποίων οι 8 νοσηλεύονται σε νοσοομεία του Μπορντό και στην περιφέρεια Île-de-France. Ενας νοσηλεύεται στην εντατική και πέντε σε μονάδα αυξημένης φροντίδας. Όλοι οι ασθενείς είναι ηλικίας κάτω των 41 ετών, με εξαίρεση μία εβδομηντάχρονη.

Το τελευταίο άτομο που πιστεύεται ότι έχει προσβληθεί από αλλαντίαση έχει εγκαταλείψει έκτοτε τη χώρα. Ο Benjamin Clouzeau, ιατρός εντατικής θεραπείας στο CHU Pellegrin, ανέφερε ένα «νέο κρούσμα» στην Ισπανία, «που συνδέεται με την επιδημία του Μπορντό».

Ολοι τους είχαν επισκεφθεί το εν λόγω εστιατόριο στο Μπορντό μεταξύ 4 και 10 Σεπτεμβρίου. Το ύποπτο τρόφιμο που ενδεχομένως προκάλεσε την αλλαντίαση στου 10 πελάτες του εστιατορίου είναι κονσερβοποιημένες σαρδέλες σε λάδι που παρασκευάστηκαν από τον ίδιο τον εστιάτορα.

Και οι 10 γράφει ο βρετανικός και ο γαλλικός τύπος είναι τουρίστες. Η 32χρονη κατά πληροφορίες είναι κάτοικος Παρισιού με καταγωγή από την Ελλάδα.

Χιλιάδες Ιρλανδοί βρέθηκαν στη γαλλική πόλη το Σαββατοκύριακο για να δουν τον αγώνα Ιρλανδία-Ρουμανία στον πρώτο αγώνα της χώρας τους στο Παγκόσμιο Κύπελλο Ράγκμπι.

Τι είναι η αλλαντίαση

Η αλλαντίαση είναι μια ασθένεια που επηρεάζει το νευρικό σύστημα και μπορεί να οδηγήσει σε παράλυση.

Μπορεί να προκληθεί από την κατανάλωση μιας τοξίνης που παράγεται από βακτήρια τα οποία αναπτύσσονται σε τρόφιμα που δεν έχουν κονσερβοποιηθεί, συντηρηθεί ή μαγειρευτεί σωστά.

Είναι θεραπεύσιμη, αλλά το 5-10% των περιπτώσεων είναι θανατηφόρες, ενώ μπορεί ακόμη να προκαλέσει προβλήματα όρασης ή και παράλυση.

Η περίοδος επώασης της νόσου μπορεί να κυμαίνεται από λίγες ώρες έως λίγες ημέρες.

Τα συμπτώματα συχνά αρχίζουν με θολή όραση και δυσκολία στην κατάποση και την ομιλία, αλλά μερικές φορές μπορεί επίσης να εμφανιστούν διάρροια και εμετός.