Διανύουμε ήδη τα πρώτα εικοσιτετράωρα της Σαρακοστής, μια περίοδο αποχής από το κρέας και τα ζωικά παράγωγα. Αν σκέφτεστε να τηρήσετε ευλαβικά τηνηστεία, δείτε τι …
Διαβάστε περισσότερα »
Καθαρά Δευτέρα ήταν και πάει, αλλά με την πρώτη ημέρα της Σαρακοστής δεν απομακρύνεται, δυστυχώς, και η έντονη μυρωδιά από τα τηγανητά καλαμαράκια στην κουζίνα. …
Διαβάστε περισσότερα »
Συχνά μετά από ένα πλούσιο τραπέζι περισσεύει αρκετό φαγητό και πάντα είναι ωραίο να ξέρει κανείς πώς θα το μεταμορφώσει σε μια ολοκαίνουρια συνταγή την …
Διαβάστε περισσότερα »
Το πιο αέρινο γλυκό που έχετε δοκιμάσει ποτέ, σε μια συνταγή για ατομικές μπουκίτσες, γαρνιρσμένες με απολαυστικό γλυκό του κουταλιού. Ο θρύλος λοιπόν λέει πως …
Διαβάστε περισσότερα »
Η Καθαρά Δευτέρα έφθασε και φέτος -παρά τις οποίες ιδιαιτερότητες- το τραπέζι θα στρωθεί κανονικά. Μια υπέροχη συνταγή για γαρδιομακαρονάδα. Ενα πιάτο που αγαπούν όλοι, …
Διαβάστε περισσότερα »
Η συνταγή για χταπόδι ξιδάτο είναι το απόλυτο πιάτο για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, αλλά και ένας ακαταμάχητος τσιπουρομεζές. Στη συνταγή που θα βρείτε …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα Κούλουμα θέλουν χαλβά, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως θα τον σερβίρετε σκέτο. Αυτή η συνταγή για λαχταριστή μηλόπιτα είναι ό,τι πιο εύκολο, γευστικό και …
Διαβάστε περισσότερα »
Η Καθαρά Δευτέρα επιβάλλει, μεταξύ άλλων, λαγάνα και εμείς έχουμε τη συνταγή για να ευωδιάσει το σπίτι μαγιά και φρεσκοφουρνισμένο ψωμί. Η Λαγάνα δεν διαφέρει …
Διαβάστε περισσότερα »Με την Καθαρά Δευτέρα να βρίσκεται προ των πυλών, ο χαλβάς έχει τώρα την τιμητική του. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγές για πατάτες με αβγά έχουμε δει πολλές. Η παρακάτω είναι λίγο διαφορετική, αλλά σίγουρα θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »
Με την Καθαρά Δευτέρα να βρίσκεται προ των πυλών, ο χαλβάς έχει τώρα την τιμητική του. Με το lockdown να είναι σε ισχύ, είναι ευκαιρία …
Διαβάστε περισσότερα »Με την Καθαρά Δευτέρα να βρίσκεται προ των πυλών, ο χαλβάς έχει τώρα την τιμητική του. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »
Συνταγές για πατάτες με αβγά έχουμε δει πολλές. Η παρακάτω είναι λίγο διαφορετική, αλλά σίγουρα θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Μεταξύ άλλων έχουμε δει …
Διαβάστε περισσότερα »
Δεν έχετε ετοιμάσει πιο εύκολο και ταυτόχρονα λαχταριστό και ζηλευτό γλυκό. Μια συνταγή ιδανική για όσους δεν ζουν χωρίς σοκολάτας. Φοντί στη γαλλική σημαίνει «λιωμένο» …
Διαβάστε περισσότερα »Αν υπάρχει ένα πιάτο με ζυμαρικά, στο οποίο να ορκίζεται ολόκληρη η ανθρωπότητα, αυτό είναι μια λαχταριστή μακαρονάδα «α λα μπολονέζ». Κι αν σας έλεγε …
Διαβάστε περισσότερα »Δεν υπάρχει πιο απολαυστικό και καταπραϋντικό φαγητό από ένα πιάτο μακαρόνια με κιμά κι αυτή η συνταγή έχει ονομασία προέλευσης από την Μπολόνια της Ιταλίας. …
Διαβάστε περισσότερα »
Δεν υπάρχει πιο απολαυστικό και καταπραϋντικό φαγητό από ένα πιάτο μακαρόνια με κιμά κι αυτή η συνταγή έχει ονομασία προέλευσης από την Μπολόνια της Ιταλίας. …
Διαβάστε περισσότερα »
Αν υπάρχει ένα πιάτο με ζυμαρικά, στο οποίο να ορκίζεται ολόκληρη η ανθρωπότητα, αυτό είναι μια λαχταριστή μακαρονάδα «α λα μπολονέζ». Κι αν σας έλεγε …
Διαβάστε περισσότερα »Μια διαφορετική από κάθε άλλη χρονιά είναι η φετινή Τσικνοπέμπτη, λόγω των περιοριστικών μέτρων που ισχύουν. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »
Μια διαφορετική από κάθε άλλη χρονιά είναι η φετινή Τσικνοπέμπτη, λόγω των περιοριστικών μέτρων που ισχύουν. Σε κάθε περίπτωση, πάντως, δεν διαθέτουν όλοι μεγάλο μπάρμπεκιου …
Διαβάστε περισσότερα »
Αυτή η συνταγή για ολόκληρο κοτόπουλο στα κάρβουνα με μοναδικό άρωμα και τραγανή πέτσα θα γίνει η «βασίλισσα» στο τραπέζι της Τσικνοπέμπτης. Συνήθως η παράδοση …
Διαβάστε περισσότερα »
Η Τσικνοπέμπτη φτάνει αλλά θα είναι πολύ διαφορετική φέτος. Μπορεί να μην βγούμε έξω να τσικνίσουμε με παρέα, μπορούμε όμως να μαγειρέψουμε ένα εκλεκτό γεύμα …
Διαβάστε περισσότερα »
Μια συγγραφέας βιβλίου μαγειρικής μοιράστηκε τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουν οι μάγειρες στο σπίτι κατά την προετοιμασία των ζυμαρικών, συμπεριλαμβανομένου του σπασίματος των μακαρονιών για …
Διαβάστε περισσότερα »
Η Τσικνοπέμπτη πλησιάζει και προετοιμαζόμαστε για ένα γεύμα με βασικό πρωταγωνιστή το κρέας. Αυτή η συνταγή για παϊδάκια απευθύνεται σε όσους δεν θα έχουν τη …
Διαβάστε περισσότερα »Η συνταγή για τα μπισκότα αυτά θα σας κάνει να λιώσετε από λαχτάρα, ειδικά αν λατρεύετε τις αφράτες γεύσεις με κακάο. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »
Η συνταγή για τα μπισκότα αυτά θα σας κάνει να λιώσετε από λαχτάρα, ειδικά αν λατρεύετε τις αφράτες γεύσεις με κακάο. Τα «ραγισμένα» μπισκότα γίνονται …
Διαβάστε περισσότερα »
Μια συνταγή με ζυμαρικά μπορεί πάντοτε να φέρει την ευτυχία. Ωστόσο, αυτή η συνταγή κρύβει πίσω της και την επιστήμη που θα φροντίσει την σωματική …
Διαβάστε περισσότερα »Μια συνταγή-όνειρο απευθείας από την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και ένα πιάτο «παντός καιρού», το οποίο καταναλώνεται χειμώνα-καλοκαίρι. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »
Μια συνταγή-όνειρο απευθείας από την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και ένα πιάτο «παντός καιρού», το οποίο καταναλώνεται χειμώνα-καλοκαίρι. Οι λαχανοντολμάδες είναι ίσως ο «βασιλιάς» του ντολμά, …
Διαβάστε περισσότερα »Αυτό το κέικ σαν δάκρυ είναι μια συνταγή που σίγουρα δεν έχετε δοκιμάσει ξανά. Με καταβολές από την Άπω Ανατολή, το κέικ δροσοσταλίδα έγινε το …
Διαβάστε περισσότερα »
Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr