Το φαγητό όταν το απολαμβάνει κανείς με φίλους και οικογένεια είναι σίγουρα πιο νόστιμο και απολαυστικό. Η μαγειρική όμως δεν αρέσει σε όλους. Αλλωστε, αν …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για αυγά μάτια σε φωλιά από μανιτάρια και σπανάκι -Συνοδεύεται από μπόλικο χωριάτικο ψωμί | GASTRONOMIE
Δεν υπάρχει μεγαλύτερη απόλαυση από ένα ωραίο πιάτο με αυγά μάτια και πλάι, μπόλικο χωριάτικο ψωμί. Αυτή η συνταγή φτιάχτηκε ακριβώς γι’ αυτό. Μανιτάρια σοτέ, …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για δροσερό, σπιτικό frozen yogurt -Χωρίς κόκκο ζάχαρης, έτοιμο στο λεπτό | GASTRONOMIE
Ο καιρός επιβάλλει δροσερές συνταγές… και τι πιο απολαυστικό και παράλληλα υγιεινό από ένα σπιτικό frozen yogurt. Εμείς έχουμε τον τρόπο να φτιάξετε δύο γεύσεις, …
Διαβάστε περισσότερα »Cheesecake φούρνου με παγωτό -H αμερικάνικη εκδοχή του γλυκού είναι ακόμη πιο νόστιμη | GASTRONOMIE
Μπορεί η πιο εύκολη εκδοχή του cheesecake να είναι η κρύα, ωστόσο αξίζει να δοκιμάσετε το cheesecake φούρνου για να καταλάβετε τι πραγματικά θέλει να …
Διαβάστε περισσότερα »Σουβλάκι κοτόπουλο: H συνταγή του Ακη Πετρετζίκη που έχει λατρέψει η Τατιάνα Στεφανίδου! | GASTRONOMIE
H φετινή τηλεοπτική χρονιά τελειώνει τυπικά αυτό το Σαββατοκύριακο και για την Τατιάνα Στεφανίδου, η οποία μέχρι να φύγει για διακοπές απολαμβάνει οικογενειακές στιγμές στο …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για ακαταμάχητες πίτες για σουβλάκι -Το «κόλπο» με τη λαδόκολλα στο τηγάνι του Πάνου Ιωαννίδη | GASTRONOMIE
Μια αφράτη, σπιτική πίτα για σουβλάκι είναι η αρχή μιας συνταγής που μπορεί να σας οδηγήσει σε δεκάδες γευστικές επιλογές. Σπιτικό σουβλάκι, συνοδευτικό για ντιπ …
Διαβάστε περισσότερα »Πεντανόστιμες μελιτζάνες σαγανάκι του Γιάννη Λουκάκου -Το πανεύκολο πιάτο του καλοκαιριού που είναι σκέτη απόλαυση | GASTRONOMIE
Το καλοκαίρι, τα πιάτα με λαχανικά και άλλα αγνά υλικά έχουν την τιμητική τους. Αν προσθέσεις λίγη ντομάτα και τυρί μπορείς να φτιάξεις το απόλυτο, …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για κοκτέιλ μαργαρίτα -Μέσα σε ένα ολόκληρο, δροσιστικό καρπούζι | GASTRONOMIE
Αυτή η συνταγή είναι ό, τι πιο καλοκαιρινό έχετε δοκιμάσει. Κι όταν λέμε καλοκαίρι, ένα φρούτο έρχεται αυτομάτως στο νου: Το καρπούζι! Υπάρχουν εκεί έξω …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για μακαρονάδα α λα πουτανέσκα -Το «ελληνικό» κόλπο για τέλειο σπαγγέτι του Γκόρντον Ράμσεϊ | GASTRONOMIE
Είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα και γρήγορα πιάτα, που οι λάτρες των ζυμαρικών δεν βαριούνται ποτέ. Έχει όμως και η συνταγή αυτή τα μυστικά …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για πεντανόστιμο κοτόπουλο «πεταλούδα» -Στο φούρνο, σαν ψητό στα κάρβουνα | GASTRONOMIE
Μπορεί να μην είναι εύκολο να κάνουμε μπάρμπεκιου στο σπίτι, όμως αυτή η συνταγή θα γίνει το καλύτερο πιάτο για κυριακάτικες μαζώξεις στο σπίτι. Το …
Διαβάστε περισσότερα »Η συνταγή για λευκή μους του Δημήτρη Μπέλλου -Το γλυκό που «έστειλε» τον Ηλία σπίτι του | GASTRONOMIE
Ο Δημήτρης Μπέλλος αποκάλυψε τη συνταγή για την ακαταμάχητη λευκή μους σοκολάτας που του χάρισε τη νίκη και έστειλε τον Ηλία σπίτι του στο MasterChef …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για διαφορετικές μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο -Σκέτο λουκούμι | GASTRONOMIE
Μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο. Από τα πιο κλασικά και αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Ακολουθεί μια συνταγή για να ανανεώσουμε λίγο το αγαπημένο πιάτο… …
Διαβάστε περισσότερα »Η δροσιστική και λαχταριστή πατατοσαλάτα του Τζέιμι Ολιβερ γίνεται πανεύκολα -Ελαφριά, χωρίς μαγιονέζα | GASTRONOMIE
Το καλοκαίρι θέλουμε όλα γύρω μας να μας δίνουν μια ανάσα δροσιάς: Ο καφές, το ποτό, ακόμη και το φαγητό μας. Το φαγητό κατά τους …
Διαβάστε περισσότερα »Θεϊκό τηγανόψωμο με φέτα που λιώνει -Η συνταγή της γιαγιάς, σε 4 κινήσεις | GASTRONOMIE
Κλασική συνταγή το τηγανόψωμο και κλασικά αγαπημένη συνταγή όλων. Η συνταγή που ακολουθεί είναι κλασική και εγγυάται εκπληκτικό αποτέλεσμα. Τηγανόψωμα-κολασμένα με φέτα που λιώνει και …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για κρητικές μαραθόπιτες -Η πιο τραγανή πίτα που ψήνεται στο τηγάνι | GASTRONOMIE
Αν μια περιοχή της Ελλάδας γνωρίζει καλύτερα τα χόρτα της ελληνικής παράδοσης, αυτή είναι σίγουρα η Κρήτη. Με αυτές τις μυρωδιές ετοιμάζουμε, ίσως, την πιο …
Διαβάστε περισσότερα »Η μοναστηριακή συνταγή για το πιο εύκολο και γρήγορο εκμέκ που έχεις δοκιμάσει -Με θεϊκή, βελούδινη κρέμα | GASTRONOMIE
Το εκμέκ καταΐφι είναι ένα από τα αγαπημένα μας γλυκά, που μας θυμίζουν τα παιδικά μας χρόνια και το σπίτι της γιαγιάς. Αυτό το ανατολίτικο, …
Διαβάστε περισσότερα »Βήμα βήμα η συνταγή για τα πιο αφράτα κεφτεδάκια που έχετε φάει ποτέ | GASTRONOMIE
Κεφτεδάκια.Φαγητό συνδεδεμένο με το ελληνικό καλοκαίρι, οπότε τι καλύτερο από το να δούμε μια συνταγή-εγγύηση για τους πιο αφράτους κεφτέδες που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Τα …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για παραδοσιακή αλευρόπιτα -Οπως τη φτιάχνουν στην Ηπειρο, γίνεται στο πι και φι | GASTRONOMIE
Η αλευρόπιτα είναι μια παραδοσιακή πίτα από την περιοχή του Ζαγορίου. Μια συνταγή για ένα χυλό που ψήνεται στο φούρνο, γίνεται στο πι και φι …
Διαβάστε περισσότερα »Τα ελληνικά εστιατόρια που βραβεύτηκαν με αστέρια Michelin | GASTRONOMIE
Ανακοινώθηκε χθες από την Michelin ο Οδηγός Michelin Main Cities of Europe 2020 που την φετινή χρονιά καλύπτει 39 πόλεις, μεταξύ των οποίων και η …
Διαβάστε περισσότερα »H Ελένη Μενεγάκη έδωσε τη συνταγή για την εύκολη σοκολατόπιτα που φτιάχνει | GASTRONOMIE
Η Ελένη Μενεγάκη το μεσημέρι της Παρασκευής μπήκε στην κουζίνα και έφτιαξε λαχταριστή σοκολατόπιτα με αφορμή την Γιορτή του Πατέρα. Μάλιστα, όπως αποκάλυψε στον αέρα …
Διαβάστε περισσότερα »Αυτό το παγωτό μπανάνα γίνεται σε χρόνο ρεκόρ -Σούπερ υγιεινή συνταγή, με μόλις 4 υλικά | GASTRONOMIE
Το καλοκαίρι δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα μπολ γεμάτο παγωτό! Δροσερό και γευστικό, απόλαυση για τον ουρανίσκο μας. Στο σπίτι, στην παραλία, με πολλές, …
Διαβάστε περισσότερα »Ντομάτες με αυγά -Η πιο κλασική συνταγή της γιαγιάς και το μυστικό της | GASTRONOMIE
Υπάρχουν κάποια φαγητά που είναι ταυτισμένα με το καλοκαίρι. Ενα από αυτά, αδιαμφισβήτητα, οι ντομάτες με αυγά. Η κλασική συνταγή της γιαγιάς λοιπόν… Αγαπημένο και …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο -Το μαρινάρισμα που θα κάνει τη διαφορά | GASTRONOMIE
Αν υπήρχαν τίτλοι ευγενείας για τις μαρμελάδες, αυτή η συνταγή σίγουρα θα έπρεπε να ανακηρυχθεί ο βασιλιάς. Το βερίκοκο προσφέρει ακαταμάχητο άρωμα και γεύση και …
Διαβάστε περισσότερα »Το κόλπο για ανεπανάληπτες τηγανιτές πατάτες -Η συνταγή των Βέλγων | GASTRONOMIE
Ολοι, ακόμη και αυτοί που δεν μπαίνουν στην κουζίνα ούτε για… αυγό, πατάτες τηγανιτές έχουν κάνει. Δεν θέλει και ιδιαίτερη δεξιότητα άλλωστε… Οι Βέλγοι πάντως …
Διαβάστε περισσότερα »Φριτάτα με μανιτάρια: Αυτή η ιταλική ομελέτα είναι σούπερ αφράτη και ελαφριά, ό,τι πρέπει για καλοκαίρι | GASTRONOMIE
Μπορεί στην Ελλάδα να ορκιζόμαστε σε μια ομελέτα γεμάτη καλοκαιρινά λαχανικά, στην γειτονική Ιταλία όμως, μια άλλη εκδοχή έρχεται να δώσει τη δική της απάντηση. …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για Ιμάμ Μπαϊλντί -Η παραδοσιακή εκδοχή που έφτιαχνε η γιαγιά του Πάνου Ιωαννίδη [βίντεο] | GASTRONOMIE
Πρόκειται για μια από τις πιο παραδοσιακές καλοκαιρινές συνταγές της ελληνικής κουζίνας. Κι εμείς εμπιστευτήκαμε ένα σεφ για εγγυημένη επιτυχία. Το Ιμάμ μπαϊλντί βασίζεται στα …
Διαβάστε περισσότερα »Cheesecake με σύκα και ανθότυρο από τον Στέλιο Παρλιάρο: Θα λατρέψεις την ελληνική εκδοχή του κλασικού γλυκού | GASTRONOMIE
Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε πιο υγιεινά και ελαφριά, κυρίως λόγω της ζέστης. Ωστόσο, δεν μπορούμε να μην κάνουμε μια μικρή αμαρτία και να φάμε …
Διαβάστε περισσότερα »Μπισκοτογλυκό με κρέμα λεμονιού και ζελέ φράουλα από τον Βασίλη Καλλίδη – Πεντανόστιμο που λιώνει στο στόμα! | GASTRONOMIE
Ο Βασίλης Καλλίδης επέλεξε να φτιάξει ένα ωραίο γλυκό στην εκπομπή «Το πρωινό» και ετοίμασε μπισκοτογλυκό με κρέμα λεμονιού και ζελέ φράουλας! Απλό, γρήγορο, ελαφρύ, …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για σαλάτα με καρπούζι και φέτα -Το πιάτο που αποθεώνουν τα ξένα ΜΜΕ | GASTRONOMIE
Όταν δύο από τα πιο δημοφιλή υλικά του καλοκαιριού συνυπάρχουν σε μια συνταγή, τότε το πιάτο γίνεται διάσημο στην οικουμένη. Ο συνδυασμός του καρπουζιού με …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για μουσακά στο πήλινο -Χωρίς μπεσαμέλ, με ανεπανάληπτη επικάλυψη λιωμένου τυριού | GASTRONOMIE
Μια συνταγή που έχει όλα τα συστατικά του κλασικού μουσακά, με μια και μοναδική διαφορά. Σκεπάζουμε τον κιμά και τις μελιτζάνες με μπόλικο τυρί. Η …
Διαβάστε περισσότερα »