Η συνταγή αυτή είναι μια από τις πιο δημοφιλείς στο διαδίκτυο, σύμφωνα με όσα παρατηρούμε σε ιστοσελίδες μαγειρικής και social media. Στην ουσία, πρόκειται για …
Διαβάστε περισσότερα »Ο viral τρόπος ψησίματος αυγού -Κι όμως το κάνουν… φάκελο [βίντεο] | GASTRONOMIE
Μήπως ψάχνετε έναν διαφορετικό και… κομψό τρόπο να σερβίρετε ένα αυγό; Μήπως έχετε βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια; Τότε, ήρθε η στιγμή να μάθετε …
Διαβάστε περισσότερα »Λαδένια: Η συνταγή για την ελληνική πίτσα, μια παραδοσιακή πίτα της Κιμώλου | GASTRONOMIE
Όσοι έχετε πάει στην Κίμωλο δεν μπορεί να μην έχετε δοκιμάσει τη λαδένια, την κατεξοχήν ελληνική πίτσα με ψωμένια ζύμη και ελάχιστα υλικά. Και τώρα …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο -Σαν σε μπάρμπεκιου, καραμελωμένες και ζουμερές | GASTRONOMIE
Άλλη μια συνταγή κλασική και αγαπημένη, που με μερικές μόνο αλλαγές θα γίνει πιο νόστιμη και από την μπριζόλα στα κάρβουνα. Μπριζόλες χοιρινές στο φούρνο …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για πανεύκολο σπιτικό φύλλο σφολιάτας -Με μόλις 3 υλικά, έτοιμο σε 10 λεπτά | GASTRONOMIE
Μια συνταγή που έρχεται να διαψεύσει όσους πιστεύουν πως ένα φύλλο σφολιάτας δεν γίνεται στο σπίτι. Ένα φύλλο σφολιάτας είναι η βάση για δεκάδες παρασκευές, …
Διαβάστε περισσότερα »Αέρινη, γλυκιά πατσαβουρόπιτα -Με κρέμα και φύλλο, κάτι ανάμεσα σε μπουγάτσα και γαλακτομπούρεκο | GASTRONOMIE
Οι γεύσεις, όπως και οι μυρωδιές, μπορούν να μας ταξιδέψουν στην πιο όμορφη περίοδο της ζωής μας. Στην παιδική ηλικία, εκεί όπου όλα είναι πιο …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για «μαρμάρινο» κέικ σοκολάτα και βανίλια -Δίχρωμο, παιχνιδιάρικο και πιο αφράτο από ποτέ | GASTRONOMIE
Ένα κλασικό, ακαταμάχητο κέικ, σαν εκείνο που ετοίμαζε η μαμά όταν ήμασταν μικροί. Το «τρικ» στη συνταγή για να κάνει «νερά» σοκολάτας στο εσωτερικό του. …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για άπαιχτο κοτόπουλο στο φούρνο -Μυστικά για τραγανή πέτσα και ζουμερό κρέας | GASTRONOMIE
Το κοτόπουλο στο φούρνο είναι μια συνταγή κλασική και ιδιαίτερα διαδεδομένη σε κάθε ελληνικό σπίτι. Πολλές φορές ωστόσο, οι πιο απλές συνταγές προβάλλουν τις πιο …
Διαβάστε περισσότερα »Συγκλονιστική συνταγή για γλυκό ψυγείου με φρυγανιές -Τελείως διαφορετικό από τα συνηθισμένα | GASTRONOMIE
Το γλυκό ψυγείου με φρυγανιές, αποτελεί μια ελληνική αγαπημένη πατέντα. Μια λατρεμένη ελληνική συνταγή, με πολλές πολλές παραλλαγές. Παρακάτω παρουσιάζουμε από το site syntagestisgogos.gr μια …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για μπισκότα βουτύρου, σαν της γιαγιάς -Πανεύκολα, χρειάζονται μόνο 3 υλικά | GASTRONOMIE
Αυτή η συνταγή έρχεται να μας ταξιδέψει στα παιδικά μας χρόνια, τότε που ανοίγαμε το μεταλλικό κουτί για να φάμε μπισκότα στο σπίτι της γιαγιάς. …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για «μεθυσμένα τυροπιτάκια» -Πανεύκολη ζύμη κρασιού με μόλις 3 υλικά | GASTRONOMIE
Ένα αχνιστό, σπιτικό τυροπιτάκι, τραγανό, όσο και νόστιμο, στην πιο εύκολη συνταγή που έχετε δοκιμάσει πολύ. Είναι εκείνες οι παραδοσιακές συνταγές που περνάνε από στόμα …
Διαβάστε περισσότερα »Ο ανορθόδοξος τρόπος για τέλειες τραγανές πατάτες τηγανητές – Από την Ναϊτζέλα Λόουσον | GASTRONOMIE
Το ανορθόδοξο κόλπο που χρησιμοποιεί για να πετύχει τέλειες τηγανητές πατάτες χωρίς λάδι αποκάλυψε η διάσημη σεφ Ναϊτζέλα Λόουσον, με τους οπαδούς της να ισχυρίζονται …
Διαβάστε περισσότερα »Σκωτσέζικα μπισκότα βρώμης -Αυτό το σούπερ υγιεινό σνακ γίνεται πανεύκολα και είναι τέλειο για πρωινό | GASTRONOMIE
Κάθε φορά που νιώθουμε μια λιγούρα, θα θέλαμε να είχαμε ένα μικρό σνακ. Ιδανικά, θα θέλαμε κάτι ελαφρύ και υγιεινό, ώστε να μην παίρνουμε περιττές …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για παραδοσιακή μουσταλευριά -Χωρίς ζάχαρη, με όλο το άρωμα του σταφυλιού | GASTRONOMIE
Αυτή η συνταγή είναι της… εποχής, καθώς βρίσκεται σε εξέλιξη ο τρύγος στη χώρα και μπορούμε να βρούμε φρέσκο και ευωδιαστό μούστο. Αν και η …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για τα πιο αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια -Τα 5 αδιανόητα εύκολα μυστικά | GASTRONOMIE
Σκέφτεστε πιο κλασική επιλογή από ένα πιάτο με μπιφτέκια και πατάτες στο φούρνο; Το στοίχημα σε αυτή τη συνταγή είναι να μην καταλήξετε με σφιχτά …
Διαβάστε περισσότερα »Σαρικόπιτα: Αυτή η παραδοσιακή κρητική πίτα με ξινομυζήθρα και μέλι θα σε κάνει να γλείφεις και τα δάχτυλά σου | GASTRONOMIE
Οι παραδοσιακές πίτες από τα μέρη της Ελλάδας είναι το κάτι άλλο. Μοσχοβολούν παράδοση, γεύση και αρώματα. Ειδικά τα νησιά μας φημίζονται για τις μοναδικές …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για μελιτζανάκι γλυκό του κουταλιού -Το γλύκισμα που σημαίνει το τέλος του καλοκαιριού | GASTRONOMIE
Η ελληνική παράδοση έχει πειραματιστεί με όλα τα αγαθά που παράγει αυτή εδώ η γη, για τα φημισμένα ανά τον κόσμο γλυκά του κουταλιού. Μια …
Διαβάστε περισσότερα »Λίγο ακόμα καλοκαίρι: Η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα | GASTRONOMIE
Το καλοκαίρι είναι σαν τις καλές λιχουδιές. Ποτέ δεν το χορταίνουμε. Κι επειδή αύριο – επισήμως τουλάχιστον το αποχαιρετάμε – δίνουμε μια παράταση με την …
Διαβάστε περισσότερα »Πεντανόστιμο θρακιώτικο τυρόψωμο -Η παραδοσιακή συνταγή για ζύμη… αφρό | GASTRONOMIE
Είναι το πιο εύκολο, θρεπτικό και χορταστικό σνακ για κάθε στιγμή. Το combo ψωμί και τυρί, σε κάθε εκδοχή, μεγάλωσε γενιές και γενιές Ελλήνων. Ειδικά …
Διαβάστε περισσότερα »Θες σπιτικά ντιπ στο λεπτό; -6 συνταγές και δεν θα σταματάς να «βουτάς» τα πατατάκια | GASTRONOMIE
Αυτές οι συνταγές έρχονται να συνοδεύσουν απολαυστικά πατατάκια, λαχανικά, πίτες από σουβλάκι κομμένες και ό, τι άλλο βάλει ο νους. Πόσες φορές ζητήσατε κάτι, μια …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για ακαταμάχητες πατάτες φούρνου -Το μυστικό βρίσκεται στο πιο απλό υλικό | GASTRONOMIE
Αποτελούν το συνοδευτικό για ατελείωτες συνταγές, όμως αυτές οι πατάτες φούρνου είναι τόσο νόστιμες που τρώγονται και σκέτες. «Πόσο δύσκολο μπορεί να ‘ναι να ψήσει …
Διαβάστε περισσότερα »Τραγανά παραδοσιακά τυροπιτάρια Εύβοιας -Η συνταγή που ξετρελαίνει μεγάλους και (κυρίως) μικρούς | GASTRONOMIE
Τα παραδοσιακά πιάτα σε κάθε σημείο της Ελλάδας, αποτελούν μια αυτόνομη πρόσκληση που στέλνεται από κάθε προορισμό. Πόσες φορές δεν επισκεφθήκατε πόλεις και χωριά για …
Διαβάστε περισσότερα »Λαχταριστά πατατοπιτάκια φούρνου: Το πανεύκολο σνακ που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους | GASTRONOMIE
Τα αλμυρά σνακ που γίνονται στον φούρνο είναι ό,τι πρέπει για τις στιγμές λιγούρας μέσα στην ημέρα. Μπορούμε να τα φτιάξουμε από το βράδυ για …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για εύκολη και λαχταριστή φανουρόπιτα: Γιατί τη φτιάχνουμε – Τι λέει η παράδοση | GASTRONOMIE
Η φανουρόπιτα είναι η νηστίσιμη πίτα που προσφέρουμε στη γιορτή του Αγίου Φανουρίου στις 27 Αυγούστου. Κατά την παράδοση, η πίτα φτιάχνεται για να σωθεί …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για γλυκό κουταλιού σταφύλι -Κλείστε το άρωμα του καλοκαιριού σε βαζάκι | GASTRONOMIE
Διανύουμε την τελευταία εβδομάδα του Αυγούστου και η σταφίδα είναι στην καλύτερη της τιμή. Ευκαιρία για κλασική συνταγή. Το γλυκό κουταλιού σταφύλι είναι μαζί με …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για τραγανά σκορδόψωμα με τρία τυριά -Γεύση τριών ελληνικών νησιών | GASTRONOMIE
Ένα γρήγορο σνακ, μια συνταγή που μπορεί να συνοδεύσει πολύ εύκολα ένα ωραίο ποτήρι κρασί. Συνήθως όταν ακούς τρία ή τέσσερα τυριά, σκέφτεσαι μακαρονάδα ή …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για σαλάτα πλιγούρι με λαχανικά -Πανεύκολη, πανάλαφρη και χορταστική | GASTRONOMIE
Μια συνταγή για σαλάτα με όλα τα αρώματα του ελληνικού καλοκαιριού μέχρι να πεις κύμινο. Πολλές φορές η ιδέα μιας σαλάτας για βραδινό γεύμα μοιάζει …
Διαβάστε περισσότερα »Πανεύκολα κριτσίνια από τον Γιώργο Τσούλη: Ελαφρύ σνακ, ιδανικό για την παραλία ή το γραφείο | GASTRONOMIE
Ο Αύγουστος φτάνει σιγά σιγά στο τέλος του. Το ίδιο και οι διακοπές καθώς και οι εξορμήσεις στην παραλία. Αυτό δεν σημαίνει όμως ότι θα …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για γιαπωνέζικα pancakes -Σκέτος αφρός, λιώνουν στο στόμα | GASTRONOMIE
Η αλήθεια είναι πως ακούγοντας κανείς Pancakes σκέφτεται αγγλικές ή αμερικάνικες συνταγές. Αυτή όμως η αφράτη συνταγή έρχεται από την Ιαπωνία και είναι το κάτι …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για καλοκαιρινή τάρτα με τυρί κρέμα και φρούτα -Σε δυο καραμελωμένα φύλλα σφολιάτας | GASTRONOMIE
Καλοκαιρινά φρούτα, δροσερή κρέμα τυριού και τραγανό φύλλο που λιώνει στο στόμα, σε μια συνταγή ιδανική για τα απογεύματα του Αυγούστου. Δεν είναι τζιζκέικ, ούτε …
Διαβάστε περισσότερα »