Μια συνταγή για εκείνες τις ημέρες που δεν έχουμε όρεξη να καθίσουμε ούτε δέκα λεπτά στην κουζίνα. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »Πώς να αξιοποιήσεις την ταραμοσαλάτα που περίσσεψε από το σαρακοστιανό τραπέζι -Δύο γευστικές ιδέες
Τα Κούλουμα και το σαρακοστιανό τραπέζι πέρασαν και επιστρέψαμε στη δουλειά μετά από ένα υπέροχο τριήμερο. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »Ο Πάνος Ιωαννίδης αποκαλύπτει τα μυστικά του για τέλεια ζυμαρικά
Λάτρης και γνώστης της ιταλικής κουζίνας, ο Πάνος Ιωαννίδης έγινε αναγνωρίσιμος στο ευρύ κοινό από τη παρουσία του στο Master Chef. Τώρα ήρθε η ώρα …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για πεντανόστιμο γεμιστό καλαμάρι -Με πιπεριές και μυρωδικά
Μια συνταγή για όσους θέλουν να ακολουθήσουν τη νηστεία της Σαρακοστής, με ένα πιάτο που έχει απίστευτη γεύση. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »Αυτό είναι το μυστικό που κάνει τις βελγικές τηγανιτές πατάτες τόσο απολαυστικές -Απίστευτα τραγανές και νόστιμες
Πρόκειται για το απόλυτο comfort food. Οι τηγανιτές πατάτες. Το πιάτο στο οποίο δεν μπορείς ποτέ να αντισταθείς. Δεν είναι τυχαία άλλωστε η έκφραση «Και …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για γαριδομακαρονάδα -Εύκολη και κολασμένη
Γαριδομακαρονάδα. Και νηστίσιμο και πεντανόστιμο. Μια συνταγή για ένα από τα δημοφιλέστερα πιάτα. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »Καθαρά Δευτέρα: Πόσες θερμίδες έχουν μύδια, λαγάνα, γαρίδες, ταραμοσαλάτα
Καθαρά Δευτέρα και το τραπέζι απαιτεί νηστίσιμα εδέσματα: Θαλασσινά, ταραμοσαλάτα και λαγάνα. Εδέσματα με μπόλικες θερμίδες. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »Καθαρά Δευτέρα: 5 συνταγές για γλυκά -Χαλβάς και 4 ακόμη νηστίσιμα, πρωτότυπα για όλα τα γούστα
Ποιος είπε ότι η νηστεία απαγορεύει τις γλυκές απολαύσεις; Αν νηστεύεις αλλά δεν μπορείς να αντισταθείς σε γλυκούς πειρασμούς, να ξέρεις ότι υπάρχει μεγάλη ποικιλία …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για νηστίσιμη αέρινη μους -Με χαλβά και σιρόπι φράουλα
Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και έχουμε τη συνταγή για ένα γλυκό βγαλμένο από ένα παραδοσιακό γλύκισμα της ημέρας και απολαυστικό σιρόπι φράουλα. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »Η viral συνταγή της απόλυτης μους σοκολάτας
Ωρα για γλυκό! Μια viral συνταγή για μους σοκολάτα κάνει θραύση στο Ιντερνετ Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »Ετσι θα σερβίρεις τα ζυμαρικά σου σαν επαγγελματίας -Γνωστή σεφ αποκαλύπτει το μυστικό των εστιατορίων
Τα ζυμαρικά είναι η μεγάλη αδυναμία μας! Οι μακαρονάδες συμφωνούν ότι δεν μπορούν να αντισταθούν σε ένα λαχταριστό πιάτο. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για κρέμα λευκής σοκολάτας με φράουλα και παγωτό -Του σεφ Ευγένιου Βαρδακαστάνη
Μια συνταγή για ένα γλυκό υψηλών απαιτήσεων και απαράμιλλης γεύσης, από τον πρώτο καλεσμένο σεφ του MasterChef για φέτος. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »Τσικνοπέμπτη: Γιατί το κρέας θέλει κόκκινο κρασί
Τα συστατικά ενός επιτυχημένου τραπεζιού για σήμερα Τσικνοπέμπτη δεν είναι άλλα από καλή παρέα, εκλεκτά κρεατικά εδέσματα και εξαιρετικής ποιότητας κόκκινο κρασί. Έχετε όμως αναρωτηθεί …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για το πιο κλασικό γαλακτομπούρεκο – Σίγουρη επιτυχία
Έπειτα από ένα χορταστικό γεύμα με κρέας, ένα νόστιμο παραδοσιακό γλυκό ταιριάζει γάντι. Η συνταγή για το πιο νόστιμο γαλακτομπούρεκο. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή: Παϊδάκια στο τηγάνι αλά Τζέιμι Ολιβερ -Πανεύκολα και διαφορετικά
Αν έχετε βαρεθεί τα κλασικά και ψάχνετε μια κάπως διαφορετική συνταγή για απόψε, Τσικνοπέμπτη, τότε αυτή η συνταγή του Τζέιμι Ολιβερ για παϊδάκια στο τηγάνι …
Διαβάστε περισσότερα »Raffaello: Τα τρουφάκια με λευκή σοκολάτα και καρύδα της Ντίνας Νικολάου είναι το ιδανικό κέρασμα -Γίνονται πανεύκολα
Τα γλυκά είναι η αδυναμία μας, ειδικά ό,τι περιέχει σοκολάτα δεν μπορούμε να του αντισταθούμε. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »Τσικνοπέμπτη στο σπίτι και… οικονομικά -Οι 10 οδηγίες για λαχταριστό ψήσιμο στο ηλεκτρικό γκριλ
Πολλοί είναι εκείνοι που, με αφορμή την Τσικνοπέμπτη, επαναφέρουν το γνωστό… ρητό ότι «σαν τα κάρβουνα δεν υπάρχει». Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »Τσικνοπέμπτη: 5 «κόλπα» για να τσικνίσετε χωρίς μπελάδες
Η Τσικνοπέμπτη έφτασε και εδώ θα βρείτε όλες τις συμβουλές προκειμένου να είστε σίγουροι πως τίποτα δεν θα πάει στραβά. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »Τσικνοπέμπτη: Ζουμερή μπριζόλα στο τηγάνι -Τα μυστικά του Γκόρντον Ράμσεϊ
Τσικνοπέμπη αύριο και οι μπριζόλες θα έχουν την τιμητική τους. Για να εξασφαλίσετε ότι η μπριζόλα σας θα είναι καλοψημένη, ακολουθείστε τις συμβουλές του Γκόρντον …
Διαβάστε περισσότερα »Τσικνοπέμπτη: Οι 3 κορυφαίοι τρόποι να μαρινάρετε παϊδάκια, μπριζόλες και κοτόπουλο -Από τους μετρ του μπάρμπεκιου
Η Τσικνοπέμπτη πλησιάζει και ένα γεύμα κρεοφαγίας είναι σίγουρο πως θα περιλαμβάνεται στο τραπέζι όλων μας. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »Το αναπάντεχο μυστικό συστατικό για ζουμερό κοτόπουλο φούρνου -Από τον Τζέιμι Ολιβερ
Το κοτόπουλο είναι ένα εξαιρετικά αγαπημένο φαγητό, μικρών και μεγάλων. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »Η viral συνταγή μακαρονάδας… μπλουμ -Ολα μαζί σε μια κατσαρόλα, ίσως ό,τι πιο εύκολο
Μια από τις συνταγές της γκουρού Martha Stewart που έχουν γίνει viral είναι η συνταγή για μακαρονάδα… μπλουμ στην κατσαρόλα. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »Το μυστικό (και περίεργο) συστατικό που θα απογειώσει τα μπράουνίς σας
Οι φαν της σοκολάτας ορκίζονται – μεταξύ άλλων – σε μια δημιουργία σκέτη απόλαυση, που δεν είναι άλλη από τα μπράουνις. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »Σβίγγοι: Οι λουκουμάδες του Γιώργου Τσελεμεντέ είναι αφράτοι και λιώνουν στο στόμα
Eνα από τα αγαπημένα μας γλυκά που φτιάχνουμε στο σπίτι και απολαμβάνουμε ζεστά είναι οι λουκουμάδες. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »Και όμως τα λουλούδια τρώγονται! 5 άνθη που μπορούν να μπουν στο πιάτο σας
Μέχρι πριν από μερικά χρόνια, τα λουλούδια στη μαγειρική χρησιμοποιούνταν σε εστιατόρια που στόχευαν να πάρουν αστέρι Michelin. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »#Foodporn: Μυστικά για να βγάζεις φωτό το φαγητό σου και να γίνει viral
Αφράτα pancakes με σιρόπι και μπέικον όπως στις αμερικάνικες ταινίες, ζουμερά μπέργκερ, τέλεια σερβιρισμένα αυγά και λαχταριστά γλυκά που στάζουν σοκολάτα! Δεν μπορεί, όλο και …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή: Βραστό, ποσέ και τηγανητό -Τα μυστικά του Πάνου Ιωαννίδη για τέλειο αυγό
Τελικά πόσο εύκολο είναι να βράσει κανείς ένα αυγό; Αν κριτής για το αποτέλεσμα είναι κάποιος σεφ του MasterChef, μάλλον δεν είναι και ό, τι …
Διαβάστε περισσότερα »Σουπιές γιουβέτσι: Η διάσημη συνταγή από το Αγιον Ορος που φτιάχνει ο πατέρας Επιφάνιος
Ζούμε σε μια εποχή όπου όλοι αναζητάμε ό,τι καλύτερο για το τραπέζι μας. Συνταγές με αυθεντικές πρώτες ύλες και υγιεινές, θρεπτικές παρασκευές, είναι πρώτες στη …
Διαβάστε περισσότερα »Τρεις συνταγές, τρία γλυκά μόνο με 3 υλικά η καθεμιά
Είναι αλήθεια πως συχνά η ζαχαροπλαστική και οι συνταγές της μπορεί να γίνουν μεγάλος μπελάς στην κουζίνα. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »Μαμαδίστικες συνταγές: 5 chef που πρέπει να ακολουθήσεις στο Instagram για κορυφαίο φαγητό
Είναι οι συνταγές που μιλούν στην καρδιά μας και δεν είναι άλλες από αυτές που μαγειρεύει η μαμά μας. Πηγή
Διαβάστε περισσότερα »