Τα ζυμαρικά είναι ένα φαγητό που μας δίνει παρηγοριά. Γι’ αυτό άλλωστε ονομάζονται και comfort food. Οι «μακαρονάδες» ξέρουν ακριβώς τι εννοούμε. Τα μακαρόνια είναι …
Διαβάστε περισσότερα »Η συνταγή-εγγύηση του Τζέιμι Ολιβερ για ζουμερό κοτόπουλο φούρνου -Το μυστικό συστατικό | GASTRONOMIE
Το Σαββατοκύριακο έφθασε και τι καλύτερο φαγητό για τα όμορφα μεσημέρια του από ένα υπέροχα ψημένο κοτόπουλο. Η παρακάτω συνταγή του Τζέιμι Ολιβερ θα ενθουσιάσει …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς να κάνετε το μπαγιάτικο ψωμί, φρέσκο ξανά σε λίγα λεπτά -Πανέξυπνο κόλπο | GASTRONOMIE
Πόσες φορές δεν έχετε ξεμείνει από ψωμί; Πόσες φορές νομίζετε ότι έχετε ψωμί για να ανακαλύψετε ότι είναι σαν… πέτρα, μπαγιάτικο; Εχει συμβεί σε όλους. …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για απολαυστική κερασόπιτα -Το γλυκό της εποχής, θα γλείφετε τα δάχτυλά σας | GASTRONOMIE
Μια ακαταμάχητη συνταγή τώρα που τα κεράσια είναι στην εποχή τους. Δυο φύλλα τραγανής ζύμης τάρτας σκεπάζουν μια απολαυστική γέμιση ολόκληρων κερασιών. Η κερασόπιτα είναι …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για τούρτα κωκ -Τόσο μούρλια όσο ακούγεται | GASTRONOMIE
Δίχως αμφιβολία τα κωκ είναι το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων. Μια τούρτα κωκ δεν θα ήταν τέλεια λοιπόν; Μια υπέροχη συνταγή. Πριν λίγο καιρό …
Διαβάστε περισσότερα »Πανεύκολο και πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου -Δροσερό, με μπισκότο και μπανάνες | GASTRONOMIE
Το καλοκαίρι μπορεί να μην έχει φτάσει ακριβώς αλλά εμείς ονειρευόμαστε παγωμένο καφέ, παραλία, ήλιο αλλά και ένα δροσερό γλυκό! Ok, μπορεί να φάγαμε μέσα …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για σπιτικό ψωμί του τοστ -Χωρίς μαγιά, πανεύκολο | GASTRONOMIE
Συνταγές για ψωμί έχουμε δει πολλές. Ηρθε η ώρα λοιπόν να δούμε μια συνταγή για ένα πιο ιδιαίτερο ψωμί, πολυαγαπημένο ψωμί, αυτό του τοστ. Μέσα …
Διαβάστε περισσότερα »Ο Πάνος Ιωαννίδης μας δείχνει πώς να καθαρίσουμε αγκινάρες -Βήμα, βήμα η διαδικασία [βίντεο] | GASTRONOMIE
Η αγκινάρα είναι ένα από τα πιο νόστιμα λαχανικά της άνοιξης. Συχνά όμως την αποφεύγουμε στη λαϊκή, καθώς πιστεύουμε πως το καθάρισμά της είναι μπελάς. …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για πανεύκολες μπουκιές μπράουνι -Ετοιμα για τον καφέ σας σε 25’ λεπτά | GASTRONOMIE
Ένα μπράουνι σε μίνι μέγεθος για να γίνει δυο «χαψιές», σε μια κλασική και πανεύκολη συνταγή για σοκολατένιο γλυκό. Τα μικρά «καφετιά» είναι ένα από …
Διαβάστε περισσότερα »Σκιουφιχτά με φέτα, λιαστή ντομάτα και ελιές -Η γρήγορη και λαχταριστή συνταγή που φέρνει το καλοκαίρι στο πιάτο σου | GASTRONOMIE
Ο γνωστός σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει τα πιο νόστιμα και απλά ζυμαρικά που έχετε δοκιμάσει. Λαχταριστά σκιουφιχτά με φέτα, λιαστή ντομάτα και ελιές. Γίνονται σε …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για σαλάτα αγγούρι -Δροσερή, διαφορετική, απλή | GASTRONOMIE
Λαχανικό εύκολο, δροσερό το αγγούρι, η παρακάτω συνταγή απογειώνει τη γεύση του και το κάνει σαλάτα από μόνο του. Συνήθως το αγγούρι το χρησιμοποιούμε ως …
Διαβάστε περισσότερα »Γιατί όλοι ψάχνουν συνταγές για Banana bread μέσα στην πανδημία -Η σύνδεση με τη «Μεγάλη Υφεση» | GASTRONOMIE
Μπορεί η Ελλάδα να έχει βγει από την καραντίνα, ωστόσο μια συνταγή είναι η πιο δημοφιλής σε όλο το διαδίκτυο εδώ και μήνες. Το Banana …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για κριθαράκι μπολονέζ -Ισως πιο ωραίο και από τα μακαρόνια με κιμά, σκέτη κόλαση | GASTRONOMIE
Δεν υπάρχει σχεδόν κανείς που να μην λατρεύει τα μακαρόνια με κιμά. Με τη συνταγή για κριθαράκι μπολονέζ απλά θα ξετρελαθούν όλοι. Η ιδέα και …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για σοκολατένιο magic cake -Κρεμώδες, διαφορετικό, εύκολο | GASTRONOMIE
Ta Magic cake εισέβαλαν στη… ζωή μας πριν λίγα χρόνια και εξελίχθηκαν σε μανία. Μια συνταγή για ένα εύκολο, ονειρεμένο σοκολατένιο τέτοιου είδους κέικ. Η …
Διαβάστε περισσότερα »Εκπληκτική συνταγή σάλτσας μανιταριών που πάει με όλα -Για μπριζόλες, κοτόπουλο, πατάτες, μακαρόνια | GASTRONOMIE
Η παρακάτω συνταγή είναι πασπαρτού. Μια κρεμώδης σάλτσα μανιταριών που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε οτιδήποτε. Από μπριζόλες και κοτόπουλο και γενικά κάθε ψητό κρέας, μέχρι …
Διαβάστε περισσότερα »Ο Giorgio Armani αποκάλυψε την αγαπημένη του συνταγή για λαχταριστά, ιταλικά ζυμαρικά -Γίνεται πανεύκολα, με απλά υλικά | GASTRONOMIE
Ο Giorgio Armani είναι ένας από τους πιο μεγάλους και διάσημους σχεδιαστές μόδας και bon vivant. Με πολυτελές γιοτ και σπίτια σε όλο τον κόσμο, …
Διαβάστε περισσότερα »11 τρόφιμα που δεν χρειάζεται να μπουν στο ψυγείο | GASTRONOMIE
Το ψυγείο, είναι ο σημαντικότερος τρόπος διατήρησης των τροφίμων. Οι χαμηλές θερμοκρασίες βοηθούν στο να διατηρείται η φρεσκάδα τους και αναστέλλουν την ανάπτυξη των περισσότερων …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για… μούρλια σπιτικό κεμπάπ | GASTRONOMIE
Η συνταγή που θα σας κάνει εξπέρ στο κεμπάμπ, είτε θέλετε να το σερβίρετε γιαουρτλού είτε όχι. Το τρυφερό κομμάτι κιμά με το υπέροχο άρωμα …
Διαβάστε περισσότερα »Zuppa inglese: Η ιταλική συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου για το πιο δροσιστικό και λαχταριστό γλυκό του καλοκαιριού | GASTRONOMIE
Το γλυκό αποτελεί το αγαπημένο πιάτο όλων μας. Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα λαχταριστό γλυκάκι με τον καφέ του ή μετά το φαγητό. …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για τηγανητό παγωτό -Το πιο τρελό κόλπο για καλοκαιρινό γλυκό | GASTRONOMIE
Τραγανή επικάλυψη, απολαυστικό σιρόπι σοκολάτα ή βύσσινο και αρωματικό παγωτό βανίλια. Αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σου για το καλοκαίρι. Η αντίθεση μιας …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για φασόλια μαυρομάτικα αλά Τζέιμι Ολιβερ -Θα ξετρελαθείτε | GASTRONOMIE
Τα φασόλια έχουν μεγάλους φαν και μεγάλους αντι-φαν. Με αυτή τη συνταγή του Τζέιμι Ολιβερ θα τα λατρέψουν όλοι ανεξαιρέτως. Πρόκειται για μια διάσημη συνταγή …
Διαβάστε περισσότερα »Αυτή είναι η συνταγή για τα περίφημα scones της βασίλισσας Ελισάβετ -Την αποκάλυψε ο σεφ της, εξαιρετικά απλή | GASTRONOMIE
Τη συνταγή για τα περίφημα scones της βασίλισσας Ελισάβετ, μοιράστηκε ο σεφ της. Η συνταγή για τα scones, τα βρετανικά μπισκότα που συνοδύεουν υπέροχα το …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για ακαταμάχητες πατάτας μπράβας -Βελούδινες μέσα, με τραγανή επικάλυψη | GASTRONOMIE
Αν οι πατάτες είναι το αγαπημένο σου σνακ, αυτή η διάσημη ισπανική συνταγή θα γίνει ο λόγος να λατρέψεις τα τάπας. Πρόκειται για το πιο …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για σοκολατόπιτα μούρλια με μόλις 3 υλικά -Χωρίς μίξερ | GASTRONOMIE
Στη συνταγή το Νο 1 είναι η γεύση. Αλλά και η ευκολία παίζει ρόλο στη συνταγή. Η συνταγή για σοκολατόπιτα που παρουσιάζουμε σήμερα πληροί όλα …
Διαβάστε περισσότερα »Αυτό το πεντανόστιμο σκορδόψωμο γίνεται πανεύκολα με ψωμί του τοστ -Η μόνη συνταγή που πρέπει να ξέρεις | GASTRONOMIE
Έχεις βαρεθεί να συνοδεύεις συνέχεια το φαγητό σου με το απλό, παραδοσιακό ψωμάκι; Τι θα έλεγες λοιπόν για ένα γευστικότατο σκορδόψωμο, πανεύκολο και γρήγορο; Με …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για γλυκιά πίτσα σοκολάτα-μπανάνα -Πανεύκολη, με μόνο 5 υλικά | GASTRONOMIE
Μια συνταγή για γρήγορο γλυκό, τις μέρες και τις ώρες εκείνες που έχουμε ανάγκη κάτι απολαυστικό, αλλά όχι πολλά υλικά ή χρόνο. Πέρα από τις …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για πανεύκολο κορμό σοκολάτας με 4 υλικά -Χωρίς ψήσιμο, παιχνιδάκι | GASTRONOMIE
Ενα γλυκό πάντα όλοι αναζητούν στο σπίτι το απόγευμα. Και σίγουρα αυτή τη συνταγή για κορμό θα τη λατρέψετε. Η συνταγή για κορμό σοκολάτας είναι …
Διαβάστε περισσότερα »Ο σεφ Γιώργος Παπακώστας φτιάχνει λαχταριστό κοτόπουλο με 40 σκόρδα -Η πεντανόστιμη συνταγή που κάνει θραύση | GASTRONOMIE
Το κοτόπουλο είναι ίσως το πιο αγαπημένο πιάτο με κρέας μικρών και μεγάλων. Μπορείς να βρεις πολλές, διαφορετικές αλλά και λαχταριστές συνταγές με κοτόπουλο ως …
Διαβάστε περισσότερα »Η μόνη συνταγή για ψωμί που χρειάζεσαι -Για ψωμάκια σκέτο αφρό, γίνονται πανεύκολα | GASTRONOMIE
Συνταγές για ψωμί υπάρχουν πολλές. Αυτή η συνταγή την οποία μοιράστηκε μια μητέρα στο Facebook για αφράτα ψωμάκια, όμως, είναι πολύ διαφορετική από όλες τις …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για μαρινάδα για τις καλύτερες μπριζόλες που έχετε φάει ποτέ | GASTRONOMIE
Κυριακή σήμερα και αν αναζητάτε μια διαφορετική συνταγή για να μαγειρέψετε το κρέας σας, τις μπριζόλες σας, το κοτότπουλο, έχουμε μια σούπερ μαρινάδα, δοκιμασμένη, εξαιρετική, …
Διαβάστε περισσότερα »