Ευεργετική η επίδραση έναντι της δυσκοιλιότητας Οι διαιτολόγοι πολύ συχνά τονίζουν τη σπουδαιότητα του πρωινού γεύματος τόσο για τη υιοθέτηση ενός ισορροπημένου τρόπου διατροφής όσο …
Διαβάστε περισσότερα »Το σκόρδο προστατεύει από τις δηλητηριάσεις
Αποτελεσματικό στην αντιμετώπιση των βακτηρίων του γένους Campylobacter Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον ανακάλυψαν ότι ένα από τα συστατικά του σκόρδου είναι 100 φορές …
Διαβάστε περισσότερα »Οδοντικό νήμα και προστασία των δοντιών
Δεν είναι απολύτως ξεκάθαρο αν η χρήση του προστατεύει από τη φθορά Μπορεί τελικά το οδοντικό νήμα να προστατεύσει την υγεία των δοντιών; Αν κοιτάξει …
Διαβάστε περισσότερα »Η έλλειψη άσκησης αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών
Κινδυνεύουν περισσότερο οι γυναίκες γύρω στα 30 Η έλλειψη άσκησης αυξάνει τον κίνδυνο των γυναικών γύρω στα 30 να εμφανίσουν καρδιακές ασθένειες πιο πολύ από …
Διαβάστε περισσότερα »Γαρίφαλο στo… πιάτο
Ιδιαίτερα οφέλη που μπορεί να παρέχει στην υγεία του ανθρωπίνου σώματος Το γαρύφαλλο, ή αλλιώς Eugenia caryophyllus, είναι ένα μπαχαρικό που έρχεται από τη μακρινή …
Διαβάστε περισσότερα »Μόνο οφέλη μπορεί να έχει η διακοπή του καπνίσματος
Τι δείχνουν οι έρευνες για την ευεργετική δράση της διακοπής Όλο και περισσότερες εκστρατείες υπέρ της διακοπής του καπνίσματος οργανώνονται με στόχο να προωθήσουν τα …
Διαβάστε περισσότερα »Τι είναι η αντιληπτική τύφλωση
Γιατί κάποιες φορές τα παιδιά μάς αγνοούν εντελώς Είναι κάτι που έχουν ζήσει όλοι οι γονείς και που αντιμετωπίζουν σε καθημερινή βάση νηπιαγωγοί, δάσκαλοι και …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για λουκουμάδες μπακαλιάρου: Λαχταριστοί και αφράτοι | GASTRONOMIE
Η 25η Μαρτίου φτάνει και φέτος συμπληρώνονται 200 χρόνια από την Ελληνική Επανάσταση του 1821. Και μπορεί αυτή τη φορά να είναι διαφορετικά τα πράγματα, …
Διαβάστε περισσότερα »Τι είναι το cascatelli: Το νέο σχήμα ζυμαρικών «καταρράκτης» που εφηύρε Νεοϋορκέζος -Εχουν ένα σημαντικό πλεονέκτημα | GASTRONOMIE
Αγαπημένη τροφή για τις περισσότερες χώρες του πλανήτη -και δη για τους «μακαρονάδες» Έλληνες- αποτελούν τα ζυμαρικά. Σήμερα υπάρχουν περίπου 350 σχήματα ζυμαρικών που καλύπτουν …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς θα ξαλμυρίσετε σωστά τον παστό μπακαλιάρο
Η επέτειος της Ελληνικής Επανάστασης πλησιάζει και σε κάθε σπίτι ένα πιάτο μόνο σερβίρεται στο μεσημεριανό τραπέζι… Μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι η συνταγή που επιβάλλει η …
Διαβάστε περισσότερα »Ξεχάστε το «φαινόμενο φέτα» – Νέο trend με κοτόπουλο και κρεμμύδια σαρώνει στο TikTok [βίντεο]
Μετά τις ελληνικές γεύσεις, σειρά έχουν οι γαλλικές σε ένα νέο trend στο TikTok που σαρώνει: οι foodies σπεύδουν τώρα να φτιάξουν γαλλικό κοτόπουλο με …
Διαβάστε περισσότερα »Ξεχάστε το «φαινόμενο φέτα» – Νέο trend με κοτόπουλο και κρεμμύδια σαρώνει στο TikTok [βίντεο] | GASTRONOMIE
Μετά τις ελληνικές γεύσεις, σειρά έχουν οι γαλλικές σε ένα νέο trend στο TikTok που σαρώνει: οι foodies σπεύδουν τώρα να φτιάξουν γαλλικό κοτόπουλο με …
Διαβάστε περισσότερα »Η συνταγή για ψωμάκια με ελληνικό γιαούρτι που κάνει θραύση στο Tik Tok -Με τρία υλικά, πανεύκολη | GASTRONOMIE
Ένα-ένα τα ελληνικά υλικά κατακτούν τη θέση που τους αξίζει στα social media. Μετά τη συνταγή για ζυμαρικά με φέτα και ντοματίνια στον φούρνο, άλλο …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς θα ξαλμυρίσετε σωστά τον παστό μπακαλιάρο | GASTRONOMIE
Η επέτειος της Ελληνικής Επανάστασης πλησιάζει και σε κάθε σπίτι ένα πιάτο μόνο σερβίρεται στο μεσημεριανό τραπέζι… Μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι η συνταγή που επιβάλλει η …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς θα ξαλμυρίσετε σωστά τον παστό μπακαλιάρο | GASTRONOMIE
Η επέτειος της Ελληνικής Επανάστασης πλησιάζει και σε κάθε σπίτι ένα πιάτο μόνο σερβίρεται στο μεσημεριανό τραπέζι… Μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι η συνταγή που επιβάλλει η …
Διαβάστε περισσότερα »Η συνταγή για ψωμάκια με ελληνικό γιαούρτι που κάνει θραύση στο Tik Tok -Με 3 υλικά, πανεύκολη | GASTRONOMIE
Ένα, ένα τα ελληνικά υλικά κατακτούν τη θέση που τους αξίζει στα social media. Μετά την συνταγή για ζυμαρικά με φέτα και ντοματίνια στο φούρνο, …
Διαβάστε περισσότερα »Το πιο έξυπνο τρικ για να ξεφλουδίσετε σαν επαγγελματίες τις ντομάτες [βίντεο] | GASTRONOMIE
Υπάρχουν μυστικά στην προετοιμασία υλικών μαγειρικής που δεν χρειάζονται ούτε γνώσεις σεφ, ούτε εξηζητημένα εργαλεία. Πάρτε για παράδειγμα τον πανεύκολο τρόπο να ξεφλουδιστεί μια ντομάτα. …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για νηστίσιμα κουλουράκια -Πανεύκολα, με απλά υλικά που έχεις στην κουζίνα σου | GASTRONOMIE
Η νηστεία των ημερών είναι και μια καλή ευκαιρία για αποτοξίνωση και πιο υγιεινή διατροφή. Αν υπάρχει ένα σνακ που λατρεύουμε να απολαμβάνουμε αυτή την …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για απαιχτα στριφτάρια με σοκολάτα από ζύμη πίτσας -Το «τρελό» τρικ με το βραστό νερό | GASTRONOMIE
Γίνονται τα γεμιστά στριφτάρια με σοκολάτα σε βραστό νερό; Στη συνταγή που θα δείτε παρακάτω γίνονται. Στην πραγματικότητα εκείνο που θέλουμε είναι να δώσουμε έντονο …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή: Γεμιστά μανιτάρια του τεμπέλη -Νόστιμα και πανεύκολα | GASTRONOMIE
Η μαγειρική δεν είναι για όλους, ωστόσο, ευτυχώς για πολλούς από εμάς, υπάρχουν συνταγές που γίνονται εύκολα και γρήγορα. Μία από τις αγαπημένες μου συνταγές …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για χοιρινό με πορτοκάλι στη γάστρα -Κάθε μπουκιά λιώνει στο στόμα | GASTRONOMIE
Καλό είναι το κομμάτι του χοιρινού να είναι μπούτι και όσο γίνεται πιο καθαρό από λίπη και ίνες. Σε κάθε περίπτωση μπορείτε να συμβουλευτείτε τον …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για «σκεπασμένα γουρουνάκια» -Ξεχωριστά λουκανικοπιτάκια με τσένταρ | GASTRONOMIE
Οι Αμερικανοί τα αποκαλούν «pigs in a blanket» και δεν είναι παρά μια πιο τυρένια συνταγή για πανεύκολα λουκανικοπιτάκια. Τα έχουμε δει συχνά σε αμερικανικές …
Διαβάστε περισσότερα »Σκέφτεστε να κάνετε νηστεία; -Συμβουλές και συνταγές για να βγάλετε τη Σαρακοστή | GASTRONOMIE
Διανύουμε ήδη τα πρώτα εικοσιτετράωρα της Σαρακοστής, μια περίοδο αποχής από το κρέας και τα ζωικά παράγωγα. Αν σκέφτεστε να τηρήσετε ευλαβικά τηνηστεία, δείτε τι …
Διαβάστε περισσότερα »Πώς θα ξεφορτωθείτε τη μυρωδιά θαλασσινών και τηγανητού λαδιού από την κουζίνα | GASTRONOMIE
Καθαρά Δευτέρα ήταν και πάει, αλλά με την πρώτη ημέρα της Σαρακοστής δεν απομακρύνεται, δυστυχώς, και η έντονη μυρωδιά από τα τηγανητά καλαμαράκια στην κουζίνα. …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για ανάλαφρο μεσογειακό σάντουιτς με τη λαγάνα που περίσσεψε | GASTRONOMIE
Συχνά μετά από ένα πλούσιο τραπέζι περισσεύει αρκετό φαγητό και πάντα είναι ωραίο να ξέρει κανείς πώς θα το μεταμορφώσει σε μια ολοκαίνουρια συνταγή την …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για αέρινη ατομική πάβλοβα με γλυκό του κουταλιού φράουλα | GASTRONOMIE
Το πιο αέρινο γλυκό που έχετε δοκιμάσει ποτέ, σε μια συνταγή για ατομικές μπουκίτσες, γαρνιρσμένες με απολαυστικό γλυκό του κουταλιού. Ο θρύλος λοιπόν λέει πως …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για γαριδομακαρονάδα -Η ελληνική πιο εύκολη, γρήγορη, γευστική, εκδοχή | GASTRONOMIE
Η Καθαρά Δευτέρα έφθασε και φέτος -παρά τις οποίες ιδιαιτερότητες- το τραπέζι θα στρωθεί κανονικά. Μια υπέροχη συνταγή για γαρδιομακαρονάδα. Ενα πιάτο που αγαπούν όλοι, …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για χταπόδι ξιδάτο -Ο απόλυτος μεζές για τα Κούλουμα | GASTRONOMIE
Η συνταγή για χταπόδι ξιδάτο είναι το απόλυτο πιάτο για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, αλλά και ένας ακαταμάχητος τσιπουρομεζές. Στη συνταγή που θα βρείτε …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για νηστίσιμη μηλόπιτα με χαλβά και καρύδια -Χωρίς ζάχαρη, ιδανική για την Καθαρά Δευτέρα | GASTRONOMIE
Τα Κούλουμα θέλουν χαλβά, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως θα τον σερβίρετε σκέτο. Αυτή η συνταγή για λαχταριστή μηλόπιτα είναι ό,τι πιο εύκολο, γευστικό και …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για πατροπαράδοτη λαγάνα -Το μυστικό με το «προζύμι» μαγιάς για εγγυημένη επιτυχία | GASTRONOMIE
Η Καθαρά Δευτέρα επιβάλλει, μεταξύ άλλων, λαγάνα και εμείς έχουμε τη συνταγή για να ευωδιάσει το σπίτι μαγιά και φρεσκοφουρνισμένο ψωμί. Η Λαγάνα δεν διαφέρει …
Διαβάστε περισσότερα »