Για πολλά χρόνια τα άτομα με κοιλιοκάκη στερούνταν αγαπημένα τρόφιμα, όπως τα ζυμαρικά, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε γλουτένη. Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που …
Διαβάστε περισσότερα »Για πολλά χρόνια τα άτομα με κοιλιοκάκη στερούνταν αγαπημένα τρόφιμα, όπως τα ζυμαρικά, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε γλουτένη. Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που …
Διαβάστε περισσότερα »