Tag Archives: ΣΠΟΡΙΑ ΜΟΥΧΛΑΣ

Η μούχλα αναπτύσσεται επάνω στα τρόφιμα λόγω της ύπαρξης μυκήτων, αλλοιώνοντας την υφή, τη μυρωδιά, το χρώμα και τη γεύση τους. Συνήθως μοιάζει με χνούδι …

Οι μύκητες της μούχλας παράγουν μυκοτοξίνες, χημικές ουσίες που μπορεί να αρρωστήσουν ή ακόμα και να σκοτώσουν ανθρώπους και ζώα. Γάλλοι ερευνητές, σε πειράματα που …