Ωμή ή μαγειρεμένη, η αγκινάρα δεν είναι μόνο θρεπτικό λαχανικό αλλά και πολύτιμο φάρμακο. Είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, C και Β, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: αγκινάρες
Αγκινάρες: 4 λόγοι που ωφελούν την υγεία (βίντεο)
Οι αγκινάρες είναι πλούσιες σε πολυφαινόλες (αντιοξειδωτικά), ινουλίνη (ένας τύπος πρεβιοτικού), φυτικές ίνες και μέταλλα. Ωμή ή μαγειρεμένη θεωρείται σπουδαία τροφή, καθώς περιέχει βιταμίνες Α, …
Διαβάστε περισσότερα »Οι 6 αντικαρκινικές τροφές που πρέπει να υπάρχουν στην κουζίνα σας
Τα ποσοστά του καρκίνου συνεχίζουν να καταγράφουν ανοδικές τάσεις, με την υιοθέτηση της κατάλληλης διατροφής όμως, μπορείτε να ενισχύσετε σημαντικά την άμυνα του οργανισμού σας. …
Διαβάστε περισσότερα »Αγκινάρες με κοτόπουλο
Χορταστικό και μυρωδάτο πιάτο Υλικά για 4-6 άτομα 7 αγκινάρες καθαρισμένες 6 φιλέτα κοτόπουλου 6 καρότα (κομμένα σε μπαστουνάκια) 1 κονσέρβα φασόλια Δενδρολίβανο ψιλοκομμένο 2 …
Διαβάστε περισσότερα »Πιλάφι με αγκινάρες
Πλούσιο πιάτο σε θρεπτικές αξίες χωρίς λάδι Υλικά για 4-6 άτομα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 300 γραμμάρια ρύζι αλάτι, πιπέρι 5-6 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών εμπορίου …
Διαβάστε περισσότερα »Πιλάφι με αγκινάρες
Υλικά για 4-6 άτομα – 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα – 300 γραμμάρια ρύζι – αλάτι, πιπέρι – 5-6 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών εμπορίου – 6 φρέσκιες …
Διαβάστε περισσότερα »Οι τροφές που αδυνατίζουν
Καταναλώνονται καθημερινά και είναι πεντανόστιμα Ποιος θα το φανταζόταν ότι η σοκολάτα θα «στριμωχνόταν» σε μια λίστα με τις τροφές που …αδυνατίζουν. Κι όμως, σύμφωνα …
Διαβάστε περισσότερα »