Η πουτανέσκα (puttanesca) είναι μια απ’ τις πιο γνωστές ιταλικές μακαρονάδες -κατ’ αρχάς λόγω του… πιασάρικου ονόματός της. Με καταγωγή από τα συνοικίες με τα …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: αντζούγιες
Αραβικές πίτες με αντζούγιες, τυρί κρέμα και λαχανικά
Υλικά για 2 άτομα 2 ααραβικές πίτες 1 μικρή ντομάτα 100γρ τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών ½ φλιτζάνι φύλλα baby ρόκα 8 αντζούγιες 2 κουταλάκια του …
Διαβάστε περισσότερα »Πίτσα με αντζούγιες και παρμεζάνα
Δοκιμάστε κάτι διαφορετικό στην κουζίνα σας Υλικά για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 4 αυγά 400 γραμμάρια γάλα 400 γραμμάρια αλεύρι 400 γραμμάρια νερό 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Κρύα μακαρονοσαλάτα με αντζούγιες
Υλικά 3 φλιτζάνια βρασμένες πένες 8 φιλέτα αντζούγιας πλυμένα για να απομακρυνθεί το αλάτι ½ φλιτζάνι ροδέλες από μαύρες ελιές ή 10-12 ελιές καθαρισμένες και …
Διαβάστε περισσότερα »