Tag Archives: Ασφάλεια τροφίμων

Την Δευτέρα η επιτροπή Περιβάλλοντος, Δημόσιας Υγείας και Ασφάλειας των Τροφίμων ενέκρινε τη θέση της για νέους κανόνες ταξινόμησης, σήμανσης και συσκευασίας χημικών ουσιών και …

Εσείς γνωρίζετε τι «φιλοξενεί» καθημερινά το πιάτο σας; Ανησυχείτε για τα θρεπτικά συστατικά και τη σωστή συντήρηση των τροφίμων; Ποια αναλογία ποιότητας και ισορροπίας μεταξύ …

Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά κουβαλούν βακτήρια, μύκητες και υπολείμματα εντομοκτόνων που ενδέχεται να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία μας. Πώς μπορούμε λοιπόν να βεβαιωθούμε …

Όταν προετοιμάζετε τα γιορτινά εδέσματα για τους καλεσμένους σας σίγουρα έχετε ένα άγχος αν θα τους αρέσουν και αν θα απολαύσουν όλοι το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. …

Πολλοί από εμάς χρησιμοποιούν υφασμάτινες ή επαναχρησιμοποιούμενες πλαστικές τσάντες για τα ψώνια τους, καθώς είναι πολύ πιο φιλικές προς το περιβάλλον σε σύγκριση με την …

Μπορεί το μπάρμπεκιου να αποτελέσει αιτία καρκινογένεσης; Μπορεί το πρωινό να βλάψει τον εγκέφαλό σας; Κρύβουν τα συσκευασμένα κρέατα του σούπερ μάρκετ κάποιο θανάσιμο κίνδυνο; …

Σίγουρα καθαρίζετε την κουζίνα σας αρκετά συχνά ώστε να αποτρέψετε την εξάπλωση βλαβερών μικροβίων που μπορεί να αρρωστήσουν είτε εσάς είτε την οικογένειά σας. Είστε …

Ο καιρός μάς έκανε πια το χατίρι να φτιάξει κι έτσι μπορούμε να επωφεληθούμε από τις υψηλές θερμοκρασίες και την ηλιοφάνεια για να κάνουμε μια …

Το ξέρατε ότι οι περισσότερες τροφικές δηλητηριάσεις ξεκινούν από την κουζίνα μας; «Όταν αρρωσταίνουμε από το φαγητό συνήθως το μυαλό μας πάει στην τελευταία φορά …

Όσο και αν προσπαθήσατε να εξαντλήσετε τα –μάλλον τεράστια– αποθέματα φαγητού από το γιορτινό τραπέζι, σίγουρα υπάρχει ακόμη περίσσεια και φυσικά λυπάστε να δείτε τον …

Ετοιμάσατε από το προηγούμενο βράδυ το μεσημεριανό που θα πάρετε μαζί σας στη δουλειά, όμως φτάνοντας στο γραφείο ξεχάσατε να βάλετε το τάπερ στο ψυγείο, …

Οι ετικέτες στα τρόφιμα σας βοηθούν να ενημερώνεστε πριν επιλέξετε κάποιο από αυτά και αποφασίσετε αν θα το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας. Τα τρόφιμα τα …

Βρισκόμαστε στα μέσα του καλοκαιριού και οι ευκαιρίες για δροσερές αποδράσεις είναι αρκετές. Πολλές φορές όμως χρειάζεται να μεταφέρουμε τρόφιμα. Πώς μπορούμε λοιπόν να αποφύγουμε …