Tag Archives: ΜΠΑΣΜΑΤΙ

Αποκωδικοποιήθηκε από αμερικανούς επιστήμονες το πλήρες γονιδίωμα της δημοφιλούς ποικιλίας ρυζιού μπασμάτι. Η αποκωδικοποίηση θα βοηθήσει να αναπτυχθούν στο μέλλον ποικιλίες πιο ανθεκτικές στην ξηρασία …

Το μπασμάτι είναι μια ποικιλία μακρύκοκκου ρυζιού που καλλιεργείται κυρίως στο Πακιστάν και στην Ινδία, απ’ όπου και πήρε το όνομά του. Μπασμάτι σημαίνει «ευωδιαστός», …

Υλικά 500 γρ ρύζι μπασμάτι 2 κ.σ. Χωριό soft με βούτυρο αγελάδος μειωμένα λιπαρά 1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κ.σ. σχοινόπρασο ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια …

Κινέζοι ερευνητές ανακάλυψαν ένα γονίδιο που ανοίγει το δρόμο για να δημιουργηθεί μακρύκοκκο ρύζι με καλύτερη εμφάνιση, υφή και γεύση. Το γονίδιο μπορεί να εισαχθεί …