Είναι σίγουρο πως δεν υπάρχει καλύτερη μέρα για να απολαύσει κανείς το λαχταριστό μακαρονάκι με χταπόδι από ανήμερα Καθαράς Δευτέρας. Το κοφτό μακαρονάκι με το …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: χταπόδι
Εκτός από χταπόδια, τι άλλο δεν πρέπει να τρώμε -Ο Θ. Γεωργακόπουλος ξαναχτυπά!
Μεγάλη συζήτηση άνοιξε πρόσφατα για τους λόγους που δεν πρέπει να πρέπει να τρώμε πια χταπόδια, επειδή είναι από τα πιο χαρισματικά πλάσματα της φύσης, …
Διαβάστε περισσότερα »Το τρικ για να γίνει το χταπόδι μαλακό και ζουμερό
Ψητό, βραστό με ξύδι, στον φούρνο με κοφτό μακαρονάκι. Το χταπόδι είναι ένας ψαρομεζές, τον οποίο έχουμε συνδυάσει τόσο με τα ελληνικά καλοκαίρια, όσο και με …
Διαβάστε περισσότερα »Χταπόδι κρασάτο με κοφτό μακαρονάκι
Λαχταριστό και μυρωδάτο φαγητό Υλικά για 4-6 άτομα 2 με 2 ½ κιλά χταπόδι 1 φλιτζάνι ξίδι 200 γραμμάρια ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 200 γραμμάρια …
Διαβάστε περισσότερα »Χταπόδι ξυδάτο
Το κλασικό ορεκτικό για την Καθαρά Δευτέρα Υλικά για 4-6 άτομα 1 χταπόδι μεγάλο 1 φλιτζάνι ξίδι ½ φλιτζάνι λάδι Αλάτι Ρίγανη Εκτέλεση Το χταπόδι …
Διαβάστε περισσότερα »Χταπόδι κοκκινιστό με κριθαράκι
Λαχταριστό πιάτο για όλη την οικογένεια Υλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό χταπόδι 500 γραμμάρια κριθαράκι 2 κρεμμύδια ξερά 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 4 δαφνόφυλλα …
Διαβάστε περισσότερα »Η διατροφική αξία των θαλασσινών
Καλαμάρια, χταπόδι, σουπιές, γαρίδες και διάφορα οστρακοειδή αποτελούν επιλογές που συνηθίζουμε να καταναλώνουμε κατά τη διάρκεια των διακοπών, με μεγαλύτερη ή μικρότερη συχνότητα. Εκτός όμως …
Διαβάστε περισσότερα »To χταπόδι διαθέτει 10.000 περισσότερα γονίδια από τον άνθρωπο!
Για πρώτη φορά οι επιστήμονες αποκωδικοποίησαν το πλήρες γονιδίωμα του χταποδιού, ρίχνοντας φως στα γενετικά μυστικά ενός από τα πιο έξυπνα και περίεργα ζώα του …
Διαβάστε περισσότερα »Κοκκινιστό χταπόδι με πατάτες
Υλικά για 2-4 άτομα – 400 γραμμάρια ψιλοκομμένες ντομάτες – 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο – 1/4 φλιτζάνι τσαγιού ξίδι από κρασί – 2 δαφνόφυλλα – …
Διαβάστε περισσότερα »Χταπόδι ψητό στο φούρνο
Παραδοσιακή τσιριγώτικη συνταγή Υλικά για 2-4 άτομα – 1 χταπόδι – 3 σκελίδες σκόρδο – 2 φύλλα δάφνης – πιπέρι – 2 κουταλιές της σούπας …
Διαβάστε περισσότερα »