Οι τροφικές αλλεργίες είναι αποτέλεσμα αντίδρασης του ανοσοποιητικού συστήματος σε συγκεκριμένες τροφές, τις οποίες αναγνωρίζει ως «παθογόνους εισβολείς». Περισσότερες από 160 τροφές αναγνωρίζονται επίσημα ως …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΛΛΕΡΓΙΑ
Αυξάνονται οι διατροφικές αλλεργίες σε παιδιά και ενήλικες
Αύξηση 21% από το 2010 έως σήμερα παρουσιάζουν τα περιστατικά παιδιών με αλλεργία στα φιστίκια, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική έρευνα. Ωστόσο, μια δεύτερη μελέτη …
Διαβάστε περισσότερα »Ποια είναι η πιο συχνή διατροφική αλλεργία
Όλοι αναρωτιούνται αν έχουν αλλεργία σε κάποια τροφή, αλλά πόσο συνηθισμένες είναι τελικά τέτοιου είδους αλλεργίες στον πληθυσμό; Εκδηλώνονται περίπου σε έναν άνθρωπο στους 27 …
Διαβάστε περισσότερα »Διατροφική αλλεργία vs. δυσανεξία/ευαισθησία: Ενδείξεις-κλειδιά για να τις ξεχωρίσετε
Όταν εμφανίζονται ενοχλήσεις αμέσως μετά την κατανάλωση ενός γεύματος, είναι λογικό να υποθέσουμε ότι οφείλονται σε αντίδραση του οργανισμού μας σε κάποιο από τα συστατικά …
Διαβάστε περισσότερα »