Tag Archives: φινόκιο

Το φρέσκο ψάρι είναι προτιμότερο, αλλά και το ποιοτικό φιλέτο ψαριού είναι καλό να το έχουμε στον καταψύκτη μας. Σήμερα προτείνω κατεψυγμένο μπακαλιάρο, σε φιλέτο, …

Χαρίζει μοναδικό άρωμα και γεύση στο φαγητό και χρησιμοποιείται όλο και συχνότερα στη μαγειρική τα τελευταία χρόνια. Ο λόγος για το φινόκιο, ή αλλιώς μαραθόριζα …

Χαρίζει μοναδικό άρωμα και γεύση στο φαγητό και χρησιμοποιείται όλο και συχνότερα στη μαγειρική τα τελευταία χρόνια. Ο λόγος για το φινόκιο, ή αλλιώς μαραθόριζα …

Γνωστό και ως μαραθόριζα, το φινόκιο είναι ένα άγνωστο σε πολλούς λαχανικό, που ήρθε η ώρα να μπει στην κουζίνα σου. Λέξη ιταλικής προέλευσης, είναι …

Είναι μια ανανεωμένη πρόταση για το ψητό κοτόπουλό σας. Βάλτε άφοβα όλα τα υλικά που σας προτείνω, απογειώνουν το πιάτο. Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο στα …

Υλικά για 2 άτομα 500 γρ φιλέτο πέρκας (φρέσκια ή κατεψυγμένη) 2 ρίζες φινόκιο κομμένες σε ροδέλες 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 2 κουταλιές της σούπας …

Χορταστική και εύκολη σαλάτα Υλικά για 2-4 άτομα 3 καρότα κομμένα σε λεπτές λωρίδες 1 μικρό φινόκιο 50 γραμμάρια καρύδια χοντροκομμένα 1 κουταλιά ξύδι μπαλσάμικο …

Υλικά 2 μέτρια φιλέτα πέρκας 1 μεγάλο καρότο 1 μέτρια πατάτα 1 κρεμμύδι σε ροδέλες Φινόκιο ½ φλιτζάνι λευκό κρασί Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Λίγο ελαιόλαδο …