Το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης περιέχει δύο σάκχαρα, φρουκτόζη και γλυκόζη. Τα τελευταία χρόνια χρησιμοποιείται κατά κόρον από τους κατασκευαστές επεξεργασμένων τροφίμων, έχοντας αντικαταστήσει τη …
Διαβάστε περισσότερα »
Η φρουκτόζη καταναλώνεται στις ΗΠΑ από τη δεκαετία του 1970, κυρίως μέσω του σιροπιού καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, το οποίο αποτελεί φθηνότερο υποκατάστατο ζάχαρης και χρησιμοποιείται …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα φρούτα είναι γνωστά για τα θρεπτικά συστατικά τους. Πέρα όμως από θρεπτικά συστατικά, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σακχάρων και υδατανθράκων. Η κατανάλωσή τους λοιπόν είναι …
Διαβάστε περισσότερα »
«Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα» λέει η παλιά γνωστή παροιμία, είναι όμως οι υδατάνθρακες του αγαπημένου φρούτου κατάλληλοι στο πλαίσιο μιας …
Διαβάστε περισσότερα »
Mελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο Αθηνών, κατέληξε στο συμπέρασμα πως το μέλι έχει σημαντικό ρόλο στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Συγκεκριμένα, η κατανάλωση 15 gr μελιού …
Διαβάστε περισσότερα »
Η φρουκτόζη είναι γλυκαντική ουσία η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της ζάχαρης. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μελετών, η φρουκτόζη είναι επικίνδυνη για τους …
Διαβάστε περισσότερα »
Πολλά προϊόντα διατροφής, όπως τα δημητριακά, τα αναψυκτικά και άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχουν φρουκτόζη και γλυκαντικές ουσίες με βάση αυτήν, όπως η σουκρόζη και το …
Διαβάστε περισσότερα »
Τις σοβαρές επιπτώσεις που έχει στην υγεία η καθημερινή κατανάλωση αναψυκτικών, αναδεικνύουν δύο νέες έρευνες επιστημόνων της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Βοστώνης. Οι μελέτες …
Διαβάστε περισσότερα »
Η φρουκτόζη και η γλυκόζη είναι απλοί μονοσακχαρίτες (απλά σάκχαρα) που βρίσκονται στα φυτά (π.χ. η φρουκτόζη στα φρούτα) και τους προσδίδουν γλυκιά γεύση. Και …
Διαβάστε περισσότερα »
Ο μεταβολισμός είναι το κλειδί για τη διαχείριση του βάρους. Δυστυχώς, με την πάροδο των χρόνων επιβραδύνεται, λόγω των αλλαγών των ορμονών, της απώλειας μυών …
Διαβάστε περισσότερα »
Η φρουκτόζη ή οπωροσάκχαρο είναι μία οργανική ένωση που ανήκει στην ομάδα των υδατανθράκων γνωστών και ως μονοσακχαρίτες. Πρόκειται για ένα φυσικό σάκχαρο που συναντάται …
Διαβάστε περισσότερα »
Η υπερκατανάλωση ζάχαρης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θέτει σε κίνδυνο τη μελλοντική υγεία του παιδιού, προειδοποιούν Αμερικανοί επιστήμονες. Συγκεκριμένα, συνιστάται στις μέλλουσες μητέρες να …
Διαβάστε περισσότερα »
Ανθρακούχα αναψυκτικά, ενεργειακά ποτά, φρουτοποτά και καφεϊνούχα ροφήματα βάζουν για ακόμη μία φορά στο στόχαστρο οι επιστήμονες, επισημαίνοντας την αρνητική επίδραση που έχουν μακροπρόθεσμα στην …
Διαβάστε περισσότερα »
Νέα μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση PNAS υποδεικνύει ότι τα φρούτα και ο χυμός τους πυροδοτούν τις λιγούρες και εντείνουν το αίσθημα της πείνας λόγω …
Διαβάστε περισσότερα »
Ένας από τους «χρυσούς κανόνες» της διατροφής είναι η καθημερινή κατανάλωση τουλάχιστον πέντε μερίδων σε φρούτα και λαχανικά. Επίσης, όσοι προσπαθούν να χάσουν βάρος συνηθίζουν …
Διαβάστε περισσότερα »
Επιστήμονες μελέτησαν την επίδραση της γλυκόζης και φρουκτόζης στον εγκέφαλο Σε ό,τι έχει να κάνει με την υγιεινή διατροφή, όλοι γνωρίζουμε ότι πρέπει να καταναλώνουμε …
Διαβάστε περισσότερα »
Το σάκχαρο που «μπερδεύει» τον εγκέφαλό μας Νέα δεδομένα υποδηλώνουν ότι η φρουκτόζη –το απλό σάκχαρο που υπάρχει στα φρούτα και τους χυμούς των φρούτων- …
Διαβάστε περισσότερα »
Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr