Tag Archives: καρύδια

Η κατανάλωση ξηρών καρπών χωρίς αλάτι ή ζάχαρη και με μέτρο, είναι εξαιρετικά ευεργετική για τη λειτουργία του οργανισμού και ειδικότερα της καρδιάς. Η συστηματική …

Εδώ πρωταγωνιστής είναι η ζύμη από ντίνκελ και καρύδια που είναι πολύ διαφορετική από ό,τι έχουμε συνηθίσει. Η τάρτα στολίζεται με γλυκά λαχανικά και σερβίρεται …

Οι ξηροί καρποί είναι ένα γευστικό και θρεπτικό σνακ, ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας. Η τακτική κατανάλωση ξηρών καρπών, όπως τα αμύγδαλα, τα καρύδια, …

Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια χρόνια διαταραχή του μεταβολισμού, που χαρακτηρίζεται από τη σταδιακή αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Φυσιολογικά, σε κατάσταση νηστείας …

Βρισκόμαστε πλέον στην καρδιά της Άνοιξης και το γεγονός αυτό, σημαίνει ότι αλλάζει σταδιακά και η διατροφή μας, η οποία μεταμορφώνεται σε πιο ανάλαφρη, αφήνοντας …

Πολλές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει τα οφέλη των ξηρών καρπών για την υγεία και την ιδιαίτερη συμβολή τους στην πρόληψη του καρκίνου του εντέρου. Νέα μελέτη …

Ζούμε σε έναν κόσμο με πολύ γρήγορους ρυθμούς, όπου η άνεση και η ελευθερία χρόνου είναι πολυτέλειες. Η πυρετώδης καθημερινότητά, όμως, έχει σοβαρές επιπτώσεις στην …

Με υψηλή περιεκτικότητα σε πολύτιμα και ευεργετικά συστατικά, τα καρύδια συγκαταλέγονται στους πλέον θρεπτικούς ξηρούς καρπούς. Πολλές μελέτες των τελευταίων ετών μάλιστα έχουν συσχετίσει τη …

Τα ποσοστά του καρκίνου συνεχίζουν να καταγράφουν ανοδικές τάσεις, με την υιοθέτηση της κατάλληλης διατροφής όμως, μπορείτε να ενισχύσετε σημαντικά την άμυνα του οργανισμού σας. …

Πολύτιμος «σύμμαχος» ενάντια στην κακή χοληστερίνη αποδεικνύονται τα καρύδια, σύμφωνα με αμερικανική επιστημονική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση American Journal of Clinical Nutrition. Μια μκρή …

Οι άνθρωποι που κάνουν συχνή κατανάλωση ξηρών καρπών, ιδίως καρυδιών και φιστικιών, έχουν μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρδιαγγειακή ή στεφανιαία νόσο. Αυτό, σε σχέση με …

Οι άνθρωποι που κάνουν συχνή κατανάλωση ξηρών καρπών, ιδίως καρυδιών και φιστικιών, έχουν μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρδιαγγειακή ή στεφανιαία νόσο σε σχέση με όσους …

Ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό, όμως πράγματι ερευνητές στις ΗΠΑ διαπίστωσαν ότι υπάρχει ένας ξηρός καρπός που «χτυπά» απευθείας το κέντρο του αυτοελέγχου …

Η συχνή κατανάλωση καρυδιών μπορεί να είναι επωφελής για την υγεία του πεπτικού συστήματος, καθώς συμβάλλει στην αύξηση των καλών βακτηρίων του εντέρου. Στο συμπέρασμα …

Η δομή και η λειτουργία του εγκεφάλου αλλάζουν κατά τη διάρκεια της εφηβείας, γι’ αυτό είναι σημαντικό οι νέοι να ακολουθούν υγιεινή διατροφή. Επειδή η …

Οι ξηροί καρποί, όπως τα καρύδια και τα αμύγδαλα, περιέχουν ω-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη Ε, μαγνήσιο και ψευδάργυρο, στοιχεία απαραίτητα για την παραγωγή υγιών κυττάρων …

Η κατανάλωση καρυδιών βελτιώνει την ποιότητα του σπέρματος υποστηρίζουν οι επιστήμονες και βοηθάνε στην ανδρική γονιμότητα. Τα καρύδια μειώνουν τη λιπιδική υπεροξείδωση, μια διαδικασία που …

Οι ξηροί καρποί είναι το ιδανικό σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας, καθώς λίγα μόλις γραμμάρια μας παρέχουν υγιεινά λιπαρά, φυτικές ίνες και βιταμίνες. Ανάμεσα …

Νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Nutrients, δείχνει πως η καθημερινή κατανάλωση καρυδιών μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση σε νεαρούς υγιείς άνδρες. Για …

Έχει συνδεθεί στο παρελθόν με μειωμένο κίνδυνο για καρκίνο στο παχύ έντερο, καλύτερο έλεγχο της χοληστερόλης και πρόληψη του Αλτσχάιμερ. Η περιεκτικότητά του σε βιταμίνες …

Τα καρύδια, γνωστά για τις ευεργετικές τους ιδιότητες, πέραν όλων των άλλων, μπορούν να δώσουν στο δέρμα την χαμένη λάμψη του! Χρησιμοποιήστε το για να …

Οι ξηροί καρποί αποτελούν ελιξίριο μακροζωίας, καθώς η συστηματική κατανάλωσή τους έχει συνδεθεί με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιοπάθεια και καρκίνο. Έχει βρεθεί επίσης ότι …

Τα καρύδια είναι τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, μέταλλα (μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, χαλκό) και βιταμίνες (Β6, Ε). Μια χούφτα καρύδια περιέχει τόση βιταμίνη Ε …

Φτιάξτε αφράτα μπράουνις και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας Υλικά για 4-6 άτομα Για τα μπράουνις 230 γραμμάρια (1 φλιτζάνι) ανάλατο βούτυρο 6 γραμμάρια (1 κουταλιά …

Μυρωδάτο γλύκισμα γεμιστό με ξηρούς καρπούς Υλικά για 2-4 άτομα 200 γραμμάρια σκούρα σοκολάτα, ψιλοκομμένη 150 γραμμάρια βούτυρο 1 φλιτζάνι του καφέ ζάχαρη 3 αυγά, …

Τα καρύδια αποδεικνύονται ισχυρός «σύμμαχος» στο αδυνάτισμα αλλά και στη μείωση της χοληστερόλης. Σύμφωνα με νέα μελέτη που εκπονήθηκε από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο UCSD της …

Νόστιμο γλυκό με γεύση καραμέλα σοκολάτα Υλικά για 4-6 άτομα Για τα μπράουνις 226 γραμμάρια (1 φλιτζάνι) ανάλατο βούτυρο 6 γραμμάρια (1 κουταλιά της σούπας) …

Τα καρύδια θεωρούνται εδώ και πάρα πολλά χρόνια ως ένα ευεργετικό τρόφιμο, με πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, για πολλές από τις πιθανές δράσεις …

Τα αποφλοιωμένα καρύδια είναι ακριβά, όμως είναι και δύσκολο να τα ξεφλουδίζεις στο σπίτι. Υπάρχει όμως ένας τρόπος για να καθαρίσετε τα καρύδια με μια …

Πολύτιμος «σύμμαχος» ενάντια στην κακή χοληστερίνη αποδεικνύονται τα καρύδια, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση American Journal of Clinical Nutrition. …