Tag Archives: κατάψυξη

Όποιος πει ότι δεν του αρέσουν οι τηγανητές πατάτες, σίγουρα λέει ψέματα. Δεν υπάρχει άνθρωπος πάνω στη γη που να μην απολαμβάνει αυτό το φαγητό …

Ανάλογα με τον τρόπο αποθήκευσής τους ορισμένα βότανα μπορούν να έχουν από δύο εβδομάδες έως και έξι μήνες διάρκεια ζωής. Μερικοί από τους παράγοντες, που …

Ώρα να παραμερίσουμε τα παγάκια για να κάνουμε χώρο στην κατάψυξη ώστε να υποδεχτούμε δύο νέες προσθήκες. Πράγματα που δεν βάζουμε ποτέ στην κατάψυξη, κρατώντας …

Στις φράουλες λίγοι άνθρωποι μπορούν να αντισταθούν, ένα πεντανόστιμο φρούτο γεμάτο βιταμίνη C και πολύτιμα συστατικά. Κι ενώ η φρέσκια φράουλα είναι ακαταμάχητη, δεν ζει …

Αποδεικνύεται τελικά πως ο πιο απλός τρόπος συντήρησης του ψωμιού είναι ταυτοχρόνως και ο καλύτερος για να διατηρεί τη γεύση του. Ναι, η κατάψυξη. Το …

Οι εξωτικές μπανάνες, πέρα από λαχταριστές, είναι και γεμάτες κάλιο και βιταμίνη B6. Το μόνο κακό; Πως χαλάνε γρήγορα. Κι εδώ ακριβώς μπαίνει η κατάψυξη, …

Πολλοί άνθρωποι στοκάρουν τρόφιμα για να περιορίσουν τις επισκέψεις σε φρουταγορές και σούπερ μάρκετ τώρα με την επιδημία του Covid-19. Σύμφωνα μάλιστα με τους διατροφολόγους, …

Η κατάψυξη αναμφίβολα κάνει την καθημερινότητά μας πολύ πιο εύκολη, αφού μας επιτρέπει να παρατείνουμε σημαντικά τη διάρκεια ζωής των τροφίμων και να διατηρήσουμε το …

Η συντήρηση των τροφίμων προκαλεί συχνά ερωτηματικά και ανησυχίες, ειδικά όταν πρόκειται για προϊόντα κρέατος. Πόσο αντέχει το κρέας στο ψυγείο και πόσο στην κατάψυξη; …

Στην κατάψυξη συντηρούμε συνήθως στάνταρ τροφές, όπως κρέατα, ψάρια, παγωτά και γενικώς τρόφιμα που αγοράζουμε ήδη κατεψυγμένα από το σούπερ μάρκετ. Υπάρχουν όμως αρκετά ακόμη …

Πολλές νοικοκυρές βάζουν τρόφιμα στην κατάψυξη για να τα κρατήσουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα στη… ζωή.   Το Good Housekeeping Institute αποκάλυψε πόσο καιρό μπορούν …

Η κατάψυξη φαγητών και τροφίμων είναι πολύ συχνή, ιδιαίτερα με τον σύγχρονο τρόπο ζωής και τους γρήγορους ρυθμούς της καθημερινότητας. Η κατάψυξη είναι η φυσική …

Όσο και αν προσπαθήσατε να εξαντλήσετε τα –μάλλον τεράστια– αποθέματα φαγητού από το γιορτινό τραπέζι, σίγουρα υπάρχει ακόμη περίσσεια και φυσικά λυπάστε να δείτε τον …

Η χαμηλή θερμοκρασία τα κάνει ακατάλληλα προς κατανάλωση Αδιαμφισβήτητα η βαθιά ψύξη βοηθά στο να διατηρούνται κάποια τρόφιμα για αρκετές εβδομάδες ή και μήνες χωρίς …

Πόσο επηρεάζεται η υγεία μας από μια τέτοια πρακτική Αποφασίσατε να βγάλετε από την κατάψυξη εκείνο το μοσχαράκι που πήρατε προχθές από το κρεοπωλείο και …

Το ιδανικό είναι οι τροφές να καταναλώνονται όσο το δυνατόν πιο φρέσκιες, καθώς έτσι διατηρούν όλες τις βιταμίνες και τα πολύτιμα στοιχεία τους. Οι σύγχρονοι …

Σίγουρα τα κατεψυγμένα, είναι μία εύκολη λύση για ένα γρήγορο γεύμα, ωστόσο θα πρέπει να γνωρίζετε ότι δεν μπαίνουν όλα τα τρόφιμα στην κατάψυξη. Δείτε …

Το καλοκαίρι έχει έρθει και πλέον σιγά σιγά θέλουμε τα ποτά και τα αναψυκτικά μας να είναι όσο γίνεται πιο δροσερά και παγωμένα. Τι γίνεται …

Οι οικιακοί καταψύκτες κερδίζουν όλο και περισσότερο έδαφος, καθώς αποτελούν μία πρακτική λύση για τη μακρά συντήρηση των τροφίμων. Πόσο επηρεάζεται όμως η θρεπτική αξία …

Η κατάψυξη λύνει το πρόβλημα της συντήρησης των τροφών για μεγάλο διάστημα. Πώς καταψύχουμε όμως την κάθε τροφή και τι γίνεται με τα θρεπτικά συστατικά …

Ορισμένα τρόφιμα είναι πολύ ευπαθή και ως εκ τούτου απαγορεύεται να αποθηκεύονται στην κατάψυξη, καθώς τότε αντί να συντηρηθούν, γίνονται ακατάλληλα προς κατανάλωση. Δείτε αναλυτικά …

Τα μυστικά της κατάψυξης! Το καλοκαίρι, είτε μας αρέσει είτε όχι, ανήκει πια στο παρελθόν! Και εκτός από την ξεγνοιασιά, την ανεμελιά, τις βουτιές στη …