Στην κατάψυξη συντηρούμε συνήθως στάνταρ τροφές, όπως κρέατα, ψάρια, παγωτά και γενικώς τρόφιμα που αγοράζουμε ήδη κατεψυγμένα από το σούπερ μάρκετ. Υπάρχουν όμως αρκετά ακόμη …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: ΚΑΤΑΨΥΞΗ ΤΡΟΦΩΝ
Γιατί δεν πρέπει να καταψύξετε ξανά το φαγητό που αποψύξατε
Όταν τα τρόφιμα μένουν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, αναπτύσσονται σε αυτά διάφορα βακτήρια, κάποια εκ των οποίων είναι πολύ επικίνδυνα και καθιστούν το φαγητό ακατάλληλο για …
Διαβάστε περισσότερα »Πόσο επηρεάζονται τα τρόφιμα από την κατάψυξη
Οι οικιακοί καταψύκτες κερδίζουν όλο και περισσότερο έδαφος, καθώς αποτελούν μία πρακτική λύση για τη μακρά συντήρηση των τροφίμων. Πόσο επηρεάζεται όμως η θρεπτική αξία …
Διαβάστε περισσότερα »