O πασχαλινός οβελίας θα είναι φέτος για πολύ κόσμο φουρνιστός, μόνο που κανείς δεν θέλει να θυσιάσει τη γεύση για χάρη των έκτακτων περιστάσεων. Πόσο …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: Κατσίκι
Πάσχα: Να πώς θα γίνει πεντανόστιμο το αρνάκι ή το κατσικάκι στο φούρνο
Φέτος ο παραδοσιακός πασχαλινός οβελίας δεν θα είναι στη σούβλα και ο φούρνος θα αποκτήσει τον πρώτο λόγο. Πώς θα ψήσουμε όμως το αρνί ή …
Διαβάστε περισσότερα »Το κατσίκι με τα πέντε πόδια
Αυτός είναι ο Φόρεστ Γκαμπ, το αξιαγάπητο κατσικάκι που γεννήθηκε πριν λίγες μέρες σε μια φάρμα στο Derbyshire και έχει πέντε πόδια. Ο ιδιοκτήτης του …
Διαβάστε περισσότερα »Κατσίκι αυγολέμονο
Υλικά 1 κιλό κατσικάκι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κιλό αμύγδαλα ολόκληρα 1 φλιτζάνι του τσαγιού Χωριό ελαιόλαδο Αειφόρο 2 λεμόνια (χυμό) 2 αυγά Αλάτι, πιπέρι …
Διαβάστε περισσότερα »