Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα παραπάνω κεφτεδάκι καθώς η γεύση και η τραγανή εξωτερική τους κρούστα είναι σίγουρα δύο από τους λόγους που …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: κεφτεδάκια
Συνταγή για κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα, σαν της γιαγιάς -Αφράτα και πανεύκολα, σκέτη απόλαυση
Τα κεφτεδάκια είναι το τέλειο πιάτο για τα οικογενειακά τραπέζια ενώ μας φέρνει στο νου παιδικές αναμνήσεις, όταν τα μαγείρευαν η μητέρα ή η γιαγιά …
Διαβάστε περισσότερα »Αφράτα και πεντανόστιμα κεφτεδάκια με γέμιση φέτας
Τα κεφτεδάκια είναι χωρίς αμφιβολία ένα από τα δημοφιλέστερα πιάτα της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Οι αγαπημένοι μας κεφτέδες αποτελούν τον κατεξοχήν μεζέ στο ελληνικό τραπέζι, …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για αφράτα κεφτεδάκια φούρνου
Μία εξαιρετική συνταγή για νόστιμους και θρεπτικούς κεφτέδες φούρνου. Τα κεφτεδάκια είναι ένα φαγητό που πρωταγωνιστεί στην ελληνική γαστρονομία σε πολλές διαφορετικές εκδοχές. Οι αγαπημένοι …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για κεφτεδάκια κόλαση -Με κιμά λουκάνικου
Τα κεφτεδάκια είναι ο αγαπημένος μεζές μικρών και μεγάλων και αυτή η ευφάνταστη συνταγή από κιμά λουκάνικου υπόσχεται να σας συναρπάσει. Σε οποιαδήποτε εκδοχή τους, …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για τα αυθεντικά κεφτεδάκια του Τσελεμεντέ
Η αυθεντική συνταγή για κεφτεδάκια τηγανιτά. Τα κεφτεδάκια είναι ένα φαγητό που το έχουμε συνδυάσει με τα παιδικά μας χρόνια και φυσικά είναι από εκείνα …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για κεφτεδάκια κοτόπουλου με παπαρδέλες και κόκκινη σάλτσα
Βρήκαμε μια απίθανη συνταγή για κεφτεδάκια κοτόπουλου με παπαρδέλες και υπέροχη κόκκινη σάλτσα. Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει ένα λαχταριστό κυρίως πιάτο που έχει «όλο …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για κεφτεδάκια στον φούρνο σαν τηγανητά -Ζουμερά μέσα και τραγανά απ’ έξω, σκέτη απόλαυση
Τα κεφτεδάκια είναι ένα από τα πιάτα που μας γυρίζουν πίσω, στην παιδική μας ηλικία, και μας φέρνουν δάκρυα στα μάτια. Η τραγανή τους υφή …
Διαβάστε περισσότερα »Το τρικ για να βγαίνουν τα κεφτεδάκια απόλυτα σφαιρικά – Newsbeast
Ποιος μπορεί να πει όχι στα κεφτεδάκια; Κι αν είναι αλήθεια πως οι περισσότεροι τα προτιμούν με τον τρόπο που τα φτιάχνουν στο σπίτι τους, …
Διαβάστε περισσότερα »Oktoberfest: 4 κλασικές γερμανικές συνταγές
Η γιορτή μπύρας του Οκτωβρίου (Οκτόμπερφεστ) στο Μόναχο διαρκεί δύο εβδομάδες. Σήμερα το ΚΠΙΣΝ διοργανώνει μια μίνι ελληνική εκδοχή. Ας το γιορτάσουμε με γερμανικά παραδοσιακά …
Διαβάστε περισσότερα »Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή για νησιώτικα κεφτεδάκια -Ετσι τα μαγειρεύουν στην Πάρο
Και έρχεται η μυρωδιά από την κουζίνα, ενώ είσαι με το μαγιό και το αλάτι. Και ξεχνάς τη δίαιτα και τον «περιορισμό» στα τηγανητά. Ο …
Διαβάστε περισσότερα »Κεφτεδάκια, αυθεντικά
Ολοι έχουν από μια συνταγή για κεφτεδάκια. Υπάρχουν ωστόσο απαράβατοι κανόνες για το αυθεντικό κεφτεδάκι, στην ελληνική κουζίνα, ώστε να μην είναι ξερό, άνοστο, ή …
Διαβάστε περισσότερα »Κεφτεδάκια σαν της γιαγιάς…
…αλλά λίγο πειραγμένα. Για καλό σκοπό πάντα, τους προσθέσαμε λίγο λουκάνικο, λίγο τυράκι, μπόλικο μαϊντανό και τα ψήσαμε στο φούρνο πριν τα ρίξουμε μέσα σε …
Διαβάστε περισσότερα »Κεφτεδάκια από κουνουπίδι
Ορεκτικό που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους Υλικά για 4-6 άτομα – 1 κεφάλι κουνουπίδι κομμένο σε χοντρά κομμάτια – 1 μέτριο ξηρό κρεμμύδι τριμμένο …
Διαβάστε περισσότερα »Κεφτεδάκια με γραβιέρα (Πορπέτες)
Υλικά ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο ψιλοαλεσμένο 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί (χωρίς την κόρα) 1 αυγό 2 κούπες Χωριό γραβιέρα Γλυκιά, Ώριμη ή Μακράς Ωρίμανσης τριμμένη …
Διαβάστε περισσότερα »Κεφτέδες με γιαουρτένια σάλτσα στο φούρνο
Ένας τρόπος να μεταμορφώσετε σε χορταστικό γεύμα τα κλασικά κεφτεδάκια ή να τους δώσετε μια δεύτερη ευκαιρία αν σας έχουν περισσέψει από την προηγούμενη. Υλικά …
Διαβάστε περισσότερα »Kεφτεδάκια με σπανάκι και φασόλια
Ένας έξυπνος, νόστιμος και δημιουργικός τρόπος για να… ξεγελάσετε τα πιτσιρίκια που αρνούνται να βάλουν στο πιάτο τους τα τόσο νόστιμα και ωφέλιμα όσπρια. Υλικά …
Διαβάστε περισσότερα »