Tag Archives: κοτόπουλο

Είναι η διάσημη συνταγή «Κοτόπουλο από τη χώρα των Βάσκων» και ονομάζεται έτσι γιατί βασίζεται στις γλυκιές κόκκινες πιπεριές, σπεσιαλιτέ της περιοχής. Υλικά 1 κοτόπουλο …

Ενόψει καλοκαιριού σας προτείνω κάποια ελαφριά πιάτα, νόστιμα και απόλυτα υγιεινά. Υλικά 2 στήθη κοτόπουλο βιολογικό 2 κουταλιές ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι 1 φλυτζάνι χοντρό …

Οι λιγούρες έρχονται συνήθως εκεί που δεν τις περιμένεις. Σου χτυπούν την πόρτα κυρίως τις βραδινές ώρες αλλά και την ημέρα στο γραφείο, παίζουν ύπουλα παιχνίδια …

Στο εξής, όταν αγοράζετε στήθος ή ολόκληρο κοτόπουλο για ψήσιμο στο γκριλ ή στο μπάρμπεκιου, σκεφτείτε αυτή την απλή μαρινάδα, με νόστιμα και υγιεινά υλικά. …

Μετά τα γλυκά και το κρέας του Πάσχα, ήρθε η ώρα για πιο υγιεινή διατροφή. Επιλέξτε τα καλύτερα λαχανικά εποχής και φράουλες για τη σαλάτα …

Μετά τα γλυκά και το κρέας του Πάσχα, ήρθε η ώρα για πιο υγιεινή διατροφή. Επιλέξτε τα καλύτερα λαχανικά εποχής και φράουλες για τη σαλάτα …

Είναι ασφαλές να πλένουμε το κοτόπουλο κάτω από το τρεχούμενο νερό της βρύσης πριν το μαγειρέψουμε; Το ερώτημα αυτό ταλαιπωρεί εδώ και δεκαετίες τους καταναλωτές, …

Εύκολο πιάτο, ελαφρύ, ιδανικό για ένα καλό τραπέζι, ακόμη κι αν έχετε ελάχιστο χρόνο. Υλικά 2 στήθη κοτόπουλο, κομμένα σε λεπτό φιλέτο 1 φλυτζάνι αλεύρι …

Όταν μιλάμε για άπαχη πρωτεΐνη, το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό είναι το στήθος κοτόπουλου. Αρκεί μια μερίδα στήθους κοτόπουλου για να πάρει …

Είναι η περίφημη συνταγή της διάσημης αμερικανίδας σεφ Julia Child που έμαθε στις συμπατριώτισσές τις να μαγειρεύουν γαλλικά πιάτα. Η Τζούλια Τσάιλντ ονόμασε αυτό το …

Όταν πρόκειται να μαγειρέψουμε, πρέπει να επιστρατεύουμε όλη την καλή διάθεση και το μεράκι μας και να μη βιαζόμαστε, όχι μόνο για να εξασφαλίσουμε ένα …

Το κοτόπουλο πρωταγωνιστεί στη διατροφή πολλών, καθώς είναι καλή εναλλακτική έναντι του κόκκινου κρέατος ως προς την περιεκτικότητά του σε λιπαρά και παράλληλα είναι καλή …

Είναι κλασικό ιταλικό πιάτο το κοτόπουλο μιλανέζ. Αλλά αντίθετα με ό,τι πιστεύουν πολλοί δεν σερβίρεται με σπαγγέτι. Συνοδεύστε το, όπως κάνουν στην Ιταλία, με πράσινη …

Αγαπημένο πιάτο, σας προτείνω την ευκολότερη μέθοδο για να το κάνετε: όλα τα υλικά μαζί! Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια 2 φλυτζάνια χοντρό κριθαράκι …

Ο,τι έχει μείνει από κοτόπουλο ή γαλοπούλα, μαγειρέψτε το υγιεινά με φρέσκα λαχανικά. Υλικά Υπόλοιπα από κοτόπουλο ή γαλοπούλα 250 γραμμάρια ρύζι αρμπόριο 300 γραμμάρια …

Ο,τι έχει μείνει από κοτόπουλο ή γαλοπούλα, μαγειρέψτε το υγιεινά με φρέσκα λαχανικά. Υλικά Υπόλοιπα από κοτόπουλο ή γαλοπούλα 250 γραμμάρια ρύζι αρμπόριο 300 γραμμάρια …

Δοκιμάστε αυτή την υπέροχη συνταγή, αρκετά πικάντικη, όσο χρειάζεται για να βάλετε μια «βόμβα» στον μεταβολισμό σας. Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι 1-2 πιπερίτσες τσίλι ή …

Οι τροφές με άπαχη πρωτεΐνη προσελκύουν το ενδιαφέρον όσων προσέχουν την διατροφή τους και ακολουθούν δίαιτες για απώλεια βάρους ή αύξηση της μυϊκής μάζας. Αυτός …

Μοναδικός τρόπος για να νοστιμίσει το κοτόπουλο και να αποτελέσει κυρίως πιάτο, με ταλιατέλες, ρύζι, σαλάτα κλπ. Υλικά 2 στήθη κοτόπουλο 200 γραμμάρια μανιτάρια 2 …

Οταν διαλέγετε κοτόπουλο πρέπει να είναι ολόφρεσκο και πρώτης ποιότητας. Μην επιλέγετε εύκολα ένα άγνωστης μάρκας πουλερικό, προτιμήστε τα βιολογικής παραγωγής, με ονομασία, για να …

Προλάβετε τα φρέσκα κολοκυθάκια πριν μπει ο χειμώνας και ταιριάξτε τα με κοτόπουλο. Υλικά 2 στήθη κοτόπουλο, βιολογικό 6 κουταλιές βούτυρο 1/2 φλυτζάνι φρυγανιά τριμμένη …

Τα πουλερικά που δεν έχουν μαγειρευτεί επαρκώς είναι γνωστό πως μπορεί να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση, φαίνεται όμως ότι συνδέονται και με τις λοιμώξεις του ουροποιητικού …

Είναι μια ανανεωμένη πρόταση για το ψητό κοτόπουλό σας. Βάλτε άφοβα όλα τα υλικά που σας προτείνω, απογειώνουν το πιάτο. Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο στα …

Οι άνθρωποι που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες τροφών με σίδηρο κινδυνεύουν περισσότερο από διαβήτη, σύμφωνα με νέα έρευνα. Οι επιστήμονες παρατήρησαν ότι η υψηλή κατανάλωση κόκκινου …

Νομίζετε ότι το ψήσιμο είναι η καλύτερη μέθοδος μαγειρέματος για το κοτόπουλο; Κάνετε λάθος! Για το τηγάνισμα ούτε λόγος, αφού «φορτώνει» το κρέας με ανθυγιεινά …

Ο συνδυασμός δυο συστατικών που περιέχονται στις τροφές, της σουλφοραφάνης και του σελήνιου, έχει προστατευτική δράση έναντι του καρκίνου. Η σουλφοραφάνη είναι ένα φυτικό συστατικό …

Νόστιμη και κρεμώδης συνταγή Υλικά για 4-6 άτομα 600 γραμμάρια φέτα τριμμένη με λίγα λιπαρά 150 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 15 % …

Νόστιμο και ελαφρύ με υπέροχη γεύση Υλικά για 2-4 άτομα 1/2 κιλό κριθαράκι χοντρό 1 ολόκληρο κοτόπουλο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 3 κοφτές κουταλιές …

Μια αγαπημένη συνταγή για το τραπέζι σας Υλικά για 2-4 άτομα 1 κοτόπουλο περίπου 1½ κιλό ½ κιλό μπάμιες 2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες …

Μια νόστιμη, ελαφριά συνταγή για το μεσημεριανό σας Υλικά για 2-4 άτομα Για το κοτόπουλο 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο μαϊντανό 1 κουταλιά της σούπας …