Ο κουρκουμάς, το χρυσοκίτρινο μπαχαρικό από την Ασία, που τα τελευταία χρόνια έχει διεισδύσει και στις κουζίνες της Δύσης, μπορεί να αποδειχθεί καταλυτικός στην αντιμετώπιση …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: ΚΟΥΡΚΟΥΜΑΣ ΥΓΕΙΑ
Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του κουρκουμά (βίντεο)
Η κουρκουμίνη, η ουσία που ευθύνεται για το χρυσοκίτρινο χρώμα του κουρκουμά, έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Πολλές επιστημονικές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει τις αντιφλεγμονώδεις …
Διαβάστε περισσότερα »Έκζεμα: Το μπαχαρικό που βοηθά στην αντιμετώπιση της φαγούρας
Προσθέστε αυτό το μπαχαρικό στη διατροφή σας για να προλάβετε τη φαγούρα και την ξηρότητα του δέρματος. Το έκζεμα είναι μία χρόνια πάθηση που προκαλεί …
Διαβάστε περισσότερα »Οι αντικαρκινικές ιδιότητες του κουρκουμά
Η κουρκουμίνη υπάρχει στο μπαχαρικό κουρκούμη (κοινώς κάρυ) και έχει ήδη σχετιστεί με αρκετά οφέλη για την υγεία του ανθρώπου. Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί …
Διαβάστε περισσότερα »Κουρκουμάς: Ποιοι πρέπει να τον αποφεύγουν και γιατί
Ο κουρκουμάς έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής τα τελευταία χρόνια χάρη στα πολυάριθμα οφέλη του για την υγεία, που οφείλονται στο συστατικό κουρκουμίνη. Έχει βρεθεί ότι …
Διαβάστε περισσότερα »Η παυσίπονη δράση του κουρκουμά
Ο κουρκουμάς ή κιτρινόριζα χρησιμοποιείται στην Ινδία εδώ και εκατοντάδες χρόνια μεμονωμένα ή σε μείγμα μπαχαρικών που ενισχύουν τη γεύση των φαγητών. Η ρίζα του …
Διαβάστε περισσότερα »Αυξήστε την οστική σας πυκνότητα με κουρκουμά!
Ο κουρκουμάς, γνωστός και ως κιτρινόριζα, είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από το φυτό Curcuma longa, το οποίο ευδοκιμεί στη νότια Ασία. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλής …
Διαβάστε περισσότερα »Κουρκουμάς ή κιτρινόριζα: Ποια είναι τα οφέλη του μπαχαρικού για την υγεία
Ο κουρκουμάς, ο οποίος ονομάζεται επίσης και κιτρινόριζα, είναι το μπαχαρικό που δίνει στο μυρωδάτο μείγμα κάρυ το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα του. Χρησιμοποιείται στην Ινδία …
Διαβάστε περισσότερα »