O μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι από τα αγαπημένα πιάτα των ημερών και το μυστικό της τέλειας γεύσης του κρύβεται και στο κουρκούτι του που χαρίζει τραγανή …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: κουρκούτι
Aφράτο μέσα, τραγανό έξω -Το κουρκούτι μπακαλιάρου του Ακη Πετρετζίκη, δεν παίζεται
Η 25η Μαρτίου, εκτός από ημέρα εθνικής και θρησκευτικής γιορτής στη χώρα μας, είθισται να είναι και η μέρα κατά την οποία καταναλώνονται τεράστιες ποσότητες …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για κολοκυθάκια τηγανιτά με κουρκούτι μπύρας
Τα κολοκυθάκια είναι στην εποχή τους και άφθονα! Κάντε τα τηγανιτά με αυτή την συνταγή και θα βγουν πεντανόστιμα και αφράτα και «καλυμμένα» για όσους …
Διαβάστε περισσότερα »