Η χοληστερίνη ή χοληστερόλη είναι λιπαρή ουσία απαραίτητη στον οργανισμό για την παραγωγή βιταμίνης D, ορμονών και χολικού οξέος. Ένα μεγάλο μέρος της χοληστερόλης παράγεται …
Διαβάστε περισσότερα »
Είναι γεγονός πως όσο έμπειρος ψήστης κι αν είσαι, δεν μπορεί να τα ξέρεις όλα. Κι έτσι ακόμα κι αν γνωρίζεις όλα τα μυστικά του …
Διαβάστε περισσότερα »
Υπάρχουν μικροπράγματα που μπορούμε να εντάξουμε στη μαγειρική μας και να έχουμε σημαντική βελτίωση στη γεύση των πιάτων μας. Γι’ αυτά δεν χρειάζεται μάλιστα να …
Διαβάστε περισσότερα »
Όπως όλοι ξέρουμε, όταν θέλουμε να σοτάρουμε λαχανικά, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια, ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και τα ρίχνουμε μέσα. …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα λαχανικά που πρέπει να τρώτε καθημερινά είναι τα παρακάτω. Λαχανικά. Μπορεί μερικές από εμάς να μην τα συμπαθούμε και τόσο πολύ και η διαδικασία …
Διαβάστε περισσότερα »
Απολαυστικό γεύμα για τις κρύες ημέρες, με κρέας και άφθονα λαχανικά. Υλικά Μισό κιλό κρέας μοσχάρι, μαλακό για βραστό (σπάλα, ελιά, ποντίκι, rib eye) Δύο …
Διαβάστε περισσότερα »
Την έναρξη του Ευρωπαϊκού Προγράμματος Φρούτων, Λαχανικών και Γάλακτος στα σχολεία, στο οποίο συμμετέχει η Ελλάδα κήρυξε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σταύρος Αραχωβίτης …
Διαβάστε περισσότερα »
Είναι μια υπέροχη φθινοπωρινή συνταγή, αξιοποιεί λαχανικά της εποχής. Υλικά 4-5 μπουτάκια ή στήθος κοτόπουλο 4 κουταλιές ελαιόλαδο Φρέσκα μυρωδικά -Δεντρολίβανο, θυμάρι, ματζουράνα 2 γλυκοπατάτες …
Διαβάστε περισσότερα »
Είναι μια υπέροχη φθινοπωρινή συνταγή, αξιοποιεί λαχανικά της εποχής. Υλικά 4-5 μπουτάκια ή στήθος κοτόπουλο 4 κουταλιές ελαιόλαδο Φρέσκα μυρωδικά -Δεντρολίβανο, θυμάρι, ματζουράνα 2 γλυκοπατάτες …
Διαβάστε περισσότερα »
Όταν προμηθευόμαστε τα φρούτα και τα λαχανικά της εβδομάδας, συνήθως η πρώτη κίνηση που κάνουμε είναι να τα βάλουμε στο ψυγείο, πιστεύοντας ότι έτσι θα …
Διαβάστε περισσότερα »
Και δεν θα αρρωστήσετε αλλά και δεν θα παχύνετε! Φθινόπωρο έχουμε (ίσως και χειμώνα με αυτή τη θερμοκρασία) και πρέπει να φροντίσουμε να τρώμε αρκετά …
Διαβάστε περισσότερα »
Η άσκηση, η κατανάλωση σπιτικού φαγητού μαγειρεμένου με ποιοτικές πρώτες ύλες και η αποφυγή κατεργασμένων τροφών πλούσιων σε αλάτι και ζάχαρη, αποτελούν βασικούς πυλώνες ενός …
Διαβάστε περισσότερα »
Όπως κάθε εποχή του χρόνου, έτσι και το φθινόπωρο προσφέρει τα δικά του «δώρα». Δώρα υγιεινά και θρεπτικά, πολύχρωμα και γευστικά, που μας παρέχουν πολύτιμες …
Διαβάστε περισσότερα »
Φρέσκα και γεμάτα βιταμίνες Το φθινόπωρο: για άλλους μελαγχολικό. Για άλλους η ιδανική εποχή για φρέσκο ξεκίνημα στη δουλειά, στην προσωπική ζωή ή στη διατροφή. …
Διαβάστε περισσότερα »
Μετά τις διακοπές, είναι ώρα να τηρήσουμε τον κανόνα: όχι στο κοτόπουλο ή κρέας με πατάτες, μακαρόνια και ρύζι. Η παρακάτω συνταγή είναι ιδανική για …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία και είναι απαραίτητα για την πρόληψη μιας σειράς ασθενειών. Ο λόγος είναι ότι περιέχουν …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα λαχανικά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής. Έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία λόγω της περιεκτικότητάς τους σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες και λειτουργούν …
Διαβάστε περισσότερα »
Εκατομμύρια τόνοι φρούτων και λαχανικών που καλλιεργούνται στις ευρωπαϊκές χώρες δεν φτάνουν ποτέ στον καταναλωτή για λόγους που δύσκολα χωρά ο ανθρώπινος νους. Σύμφωνα με …
Διαβάστε περισσότερα »
«Ασπίδα» ενάντια στον καρκίνο του μαστού αποτελούν τα φρούτα και τα λαχανικά, αρκεί να καταναλώνονται στις σωστές ποσότητες, δείχνει μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη από …
Διαβάστε περισσότερα »
Τίποτα δεν ταιριάζει καλύτερα με τον σολωμό όσο μια πανδαισία λαχανικών. Κλάσεις ανώτερο από ρύζι, μακαρόνια κλπ. Υλικά 1-2 κολοκυθάκια 2 φλυτζάνια μπουκέτα μπρόκολο 1 …
Διαβάστε περισσότερα »
Συνδιάστε το κοτόπουλο με λαχανικά …τουρλού στο φούρνο. Προτείνω να το συνδιάσετε με μια έξτρα νοστιμιά: μισό λουκάνικο, δείτε πώς. Πρόκειται για ένα μεγαλειώδες πιάτο, …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν ένα από τα σημαντικότερα κομμάτια της διατροφής, καθώς μας δίνουν πολύτιμες βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Τα απολαμβάνουμε όμως …
Διαβάστε περισσότερα »
Το ότι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά είναι απαραίτητα στο πλαίσιο μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής σίγουρα το γνωρίζετε. Φροντίζετε όμως να περιλαμβάνετε αρκετά από …
Διαβάστε περισσότερα »
Σας δίνω μια συνταγή για ένα όμορφο πιάτο. Μην πετάτε τα λαχανικά σας στο ταψί, υπάρχει τρόπος να έχετε ένα ωραίο αποτέλεσμα. Υλικά 2 κολοκυθάκια …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα λαχανικά αποτελούν μια από τις πιο σημαντικές τροφές στην διατροφική πυραμίδα. Προσφέρουν βιταμίνες και απαραίτητα στοιχεία για την υγεία του οργανισμού. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα λαχανικά είναι απαραίτητο συστατικό της διατροφής, καθώς μας παρέχουν πολύτιμες βιταμίνες, μέταλλα και ωφέλιμες φυτοχημικές ουσίες. Πολλά από αυτά δίνουν ελάχιστες θερμίδες, αλλά πολλές …
Διαβάστε περισσότερα »
Τα λαχανικά αποτελούν βασικό πυλώνα μιας υγιεινής διατροφής και απαραίτητη διατροφική ομάδα για την απώλεια βάρους. Κάποια από αυτά όμως, και ειδικά τα σταυρανθή λαχανικά, …
Διαβάστε περισσότερα »
Μια ισορροπημένη διατροφή χρειάζεται απαραίτητα φρούτα και λαχανικά. Ωστόσο, εκτός από τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά τα φρούτα περιέχουν και ζάχαρη η οποία προσθέτει θερμίδες στο …
Διαβάστε περισσότερα »
Γράφει η Μυρτώ Κόλια Τα φρούτα και τα λαχανικά αφθονούν στην Ελλάδα και αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι, σε μικρότερο ή μεγαλύτερο βαθμό, της διατροφής μας. Στα …
Διαβάστε περισσότερα »
Μια θρεπτική και ισορροπημένη διατροφή μπορεί να αποτελέσει ισχυρό μέσο προστασίας ενάντια στον καρκίνο, ιδίως αν συνδυάζεται με συστηματική σωματική άσκηση, σωστή διαχείριση του βάρους, …
Διαβάστε περισσότερα »
Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr