Νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Journal of the American Heart Association, δείχνει πως η υψηλότερη κατανάλωση λαχανικών και ειδικότερα κραμβοειδών, όπως το …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: λαχανικά
Πως θα εντάξεις περισσότερα λαχανικά στη διατροφή σου χωρίς καν να το καταλάβεις;
5 ιδέες για εσένα που δεν τρελαίνεσαι για σαλάτες και λαχανικά Έχεις ξεκινήσει την διατροφή σου ενόψει καλοκαιριού και όλα κυλούν όμορφα και ωραία. Ή …
Διαβάστε περισσότερα »Τα ωμά φρούτα και λαχανικά που βελτιώνουν την ψυχική υγεία
Η κατανάλωση ωμών φρούτων και λαχανικών θα μπορούσε να ενισχύσει την ψυχική υγεία και να μετριάσει τα συμπτώματα κατάθλιψης, σύμφωνα με νέα μελέτη. Οι ερευνητές …
Διαβάστε περισσότερα »Τα 10 top φρούτα και λαχανικά για καλύτερη διάθεση και ευεξία (pics)
Νέα επιστημονική μελέτη αναδεικνύει τα οφέλη των φρούτων και των λαχανικών για την ψυχική υγεία! Μάλιστα, η ευεργετική επίδραση των φρούτων και των λαχανικών στη …
Διαβάστε περισσότερα »Φαρφάλες της άνοιξης
Σας δίνω τη συνταγή για την διάσημη pasta primavera, τα μακαρόνια που γίνονται με τα φρέσκα λαχανικά της άνοιξης. Υλικά 1 πακέτο φαρφάλες 1/2 κιλό …
Διαβάστε περισσότερα »Ποια είναι τα πιο «βρώμικα» φρούτα και λαχανικά και ποια τα πιο «καθαρά»
Για άλλη μία φορά, οι φράουλες βρίσκονται στην κορυφή της λίστας των 12 «πιο βρώμικων» φρούτων και λαχανικών, σύμφωνα με την Ομάδα Εργασίας για το …
Διαβάστε περισσότερα »Πότε πρέπει να αποφεύγετε αυτά τα 8 υγιεινά λαχανικά (εικόνες)
Μία διατροφή πλούσια σε λαχανικά μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου και προστατεύει την υγεία της καρδιάς. Η υπερκατανάλωση όμως συγκεκριμένων λαχανικών μπορεί να αποβεί επικίνδυνη αν …
Διαβάστε περισσότερα »Τα λαχανικά που σώζουν τις καρωτίδες αρτηρίες!
Οι καρωτίδες είναι μεγάλα αιμοφόρα αγγεία τα οποία παρέχουν αίμα στον εγκέφαλο, στον λαιμό και στο πρόσωπο. Οι καρωτίδες είναι δύο, μία στη δεξιά και …
Διαβάστε περισσότερα »Απόκτησε λαμπερό δέρμα με τρεις πανεύκολες DIY συνταγές
Η ντομάτα –ναι, η ντομάτα- είναι ένα ιδιαίτερα ευεργετικό λαχανικό για την επιδερμίδα μας και είναι ήδη πολλές οι γυναίκες που απολαμβάνουν νεανικό και λαμπερό …
Διαβάστε περισσότερα »Τα πρώτα γεμιστά
Οι ντομάτες δεν είναι ακόμη στην εποχή τους, αλλά αν ψάξετε λίγο θα βρείτε βιολογικές και ώριμες για τα πρώτα γεμιστά σας. Σας προτείνω μια …
Διαβάστε περισσότερα »Αν είσαι vegeterian έχεις πιο υγιές δέρμα… Μύθος ή αλήθεια;
Ένα λαμπερό, υγιές δέρμα είναι το καλύτερο δώρο που μπορούμε κάνουμε στον εαυτό μας και η διατροφή πολλές φορές είναι το εργαλείο. Οι περισσότερες γυναίκες …
Διαβάστε περισσότερα »Τα 6 λαχανικά με τις περισσότερες πρωτεΐνες
Οι πρωτεΐνες αποτελούν το απαραίτητο δομικό υλικό που «χτίζει» ιστούς -όπως οι μύες, τα νύχια και τα μαλλιά- ή αναπληρώνει τις φθορές τους. Για να …
Διαβάστε περισσότερα »Ποια φρούτα και λαχανικά δεν πρέπει να αποθηκεύετε ποτέ μαζί
Για να κρατήσετε τα φρούτα και τα λαχανικά σας φρέσκα για περισσότερες μέρες θα πρέπει να φροντίσετε να τα αποθηκεύετε σωστά. Η θερμοκρασία παίζει πολύ …
Διαβάστε περισσότερα »Αυτά είναι τα 11 φρούτα και λαχανικά που πραγματικά σε αδυνατίζουν
Είσαι σίγουρη πως τρως τα σωστά; Βρίσκεσαι πια σε μία ηλικία που δεν χρειάζεσαι τη επιστήμη για να σου πει πως η φρέσκια και υγιεινή …
Διαβάστε περισσότερα »Οι 5 κορυφαίες τροφές που μας κάνουν πραγματικά ευτυχισμένους
Υπάρχουν πολλά απλά πράγματα που μπορούμε να κάνουμε για να αυξήσουμε τη διάθεσή μας, όπως να κοιμηθούμε αρκετά, να κάνουμε διαλογισμό, ή απλά να γελάσουμε. …
Διαβάστε περισσότερα »Πεντανόστιμη detox σαλάτα με baby πατάτες, κάσιους και λαχανικά
Ξεκινώντας τη διατροφική επάνοδο μετά τις γιορτές, δεν μπορείς να πας κατευθείαν στα νερόβραστα και τα άγευστα σαλατικά! Χρειάζεται μια μέση οδός! Φτιάξε λοιπόν ένα …
Διαβάστε περισσότερα »10 συμβουλές για να κρατήσετε τη δίαιτά σας τα Χριστούγεννα & την Πρωτοχρονιά
Τα Χριστούγεννα είναι μια αγχωτική περίοδος για όσους θέλουν να ακολουθήσουν μία δίαιτα και να χάσουν κιλά, καθώς οι προσκλήσεις διαδέχονται η μία την άλλη …
Διαβάστε περισσότερα »Μια μερίδα από αυτά τα 2 λαχανικά καθημερινά, βοηθά στην πρόληψη της άνοιας
Η απώλεια της μνήμης ή των γνωσιακών λειτουργιών είναι ένας από τους μεγαλύτερους φόβους των ανθρώπων καθώς μεγαλώνουν σύμφωνα με τους ερευνητές. Και απ’ ότι …
Διαβάστε περισσότερα »Καρκίνος στα νεφρά: Δείτε ποιο είναι το λαχανικό που θα σας προστατεύσει
Πρόκειται για ένα από τα πλέον αγαπημένα λαχανικά και η διατροφική του αξία είναι αποδεδειγμένη. Τώρα, οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι η συμβολή του στην υγεία …
Διαβάστε περισσότερα »Τα λαχανικά που σε χορταίνουν όσο και μια μακαρονάδα
Μακαρόνια, ρύζι, λευκό ψωμί: οι τροφές που προκαλούν γρήγορα το αίσθημα κορεσμού αλλά σε επιβαρύνουν με θερμίδες από τις οποίες με προσπάθεια μπορείς να απαλλαγείς. Οι …
Διαβάστε περισσότερα »Ο πανεύκολος τρόπος να καθαρίσετε το μήλο σας από τα παρασιτοκτόνα
Το τρίψιμο του μήλου πάνω στη μπλούζα ή το πλύσιμο κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό διώχνουν μεν τη βρομιά και τη σκόνη από τη φλούδα …
Διαβάστε περισσότερα »Αυτό είναι το μυστικό για να μαγειρεύεις τόσο νόστιμα λαχανικά όσο των εστιατορίων
Πολλές συζητήσεις έχουν γίνει κατά καιρούς για το ποιός είναι ο πιο «υγιεινός» τρόπος να μαγειρέψουμε τα λαχανικά μας, χωρίς αυτά να χάσουν τα πολύτιμα θρεπτικά τους …
Διαβάστε περισσότερα »Βραστό κρέας με πολλά λαχανικά
Είναι ένα παραδοσιακό γαλλικό πιάτο που μοιάζει αρκετά με τα δικά μας βραστά. Η γαλλική συνταγή (pot au feu λέγεται το πιάτο) έχει μερικά επιπλέον …
Διαβάστε περισσότερα »Ψάρια με σαφράν στην κατσαρόλα
Είναι μια εντελώς πρωτότυπη και πεντανόστιμη σούπα ψαριών. Ακολουθήστε πιστά τη συνταγή, μη φοβάστε τα υλικά. Υλικά 1 φιλέτο μπακαλιάρο, 1 φιλέτο σολωμό, 1 φιλέτο …
Διαβάστε περισσότερα »6 λόγοι για να ακολουθήσετε μια «πράσινη» διατροφή
Οι αγελάδες, τα κοτόπουλα, τα αρνάκια, τα γουρούνια και όλα όσα συγκαταλέγονται στους ζωντανούς οργανισμούς έχουν την ικανότητα να αισθάνονται ευτυχία, αγάπη, θλίψη και πόνο. …
Διαβάστε περισσότερα »Από τι κινδυνεύουν οι έφηβοι που δεν τρώνε λαχανικά
Οι έφηβοι που δεν τρώνε πράσινα φυλλώδη λαχανικά θέτουν σε κίνδυνο την υγεία τους, σύμφωνα με τα ευρήματα νέας αμερικανικής μελέτης. Ερευνητές του Ιατρικού Κολεγίου …
Διαβάστε περισσότερα »Καρκίνος εντέρου: Τα λαχανικά που μειώνουν τον κίνδυνο
Μία διατροφή πλούσια σε πολύχρωμα λαχανικά μπορεί να απομακρύνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου στο έντερο, υποστηρίζουν οι ερευνητές. Τα πολύχρωμα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν …
Διαβάστε περισσότερα »Διατροφή για απώλεια βάρους: Προσοχή σε αυτά τα 3 λαχανικά!
Μια διατροφή για απώλεια βάρους συνήθως προβλέπει την αύξηση της πρόσληψης φρούτων και λαχανικών. Τα λαχανικά και τα φρούτα αποτελούν βασική πηγή βιταμινών και μετάλλων. …
Διαβάστε περισσότερα »Πόσα γραμμάρια φρούτα, λαχανικά & όσπρια πρέπει να καταναλώνετε την ημέρα
Μέτρον άριστον και στην υγιεινή διατροφή! Μια μέτρια «δόση» φρούτων, λαχανικών και οσπρίων είναι αρκετή για να προστατευτούμε από σοβαρές επιπλοκές όπως το εγκεφαλικό και …
Διαβάστε περισσότερα »Ποια λαχανικά είναι καλύτερο να μαγειρεύονται
Οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που υπάρχουν στα λαχανικά, σύμφωνα με τους επιστήμονες, άλλοτε ενισχύονται και άλλοτε καταστρέφονται με το μαγείρεμα. Αυτό συνεπάγεται ότι κάποια …
Διαβάστε περισσότερα »