Πέμπτη , 27 Φεβρουάριος 2025

Tag Archives: λαχανικά

Καρκίνος εντέρου: Τα λαχανικά που μειώνουν τον κίνδυνο

Μία διατροφή πλούσια σε πολύχρωμα λαχανικά μπορεί να απομακρύνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου στο έντερο, υποστηρίζουν οι ερευνητές. Τα πολύχρωμα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν …

Διαβάστε περισσότερα »

Διατροφή για απώλεια βάρους: Προσοχή σε αυτά τα 3 λαχανικά!

Μια διατροφή για απώλεια βάρους συνήθως προβλέπει την αύξηση της πρόσληψης φρούτων και λαχανικών. Τα λαχανικά και τα φρούτα αποτελούν βασική πηγή βιταμινών και μετάλλων. …

Διαβάστε περισσότερα »

Πόσα γραμμάρια φρούτα, λαχανικά & όσπρια πρέπει να καταναλώνετε την ημέρα

Μέτρον άριστον και στην υγιεινή διατροφή! Μια μέτρια «δόση» φρούτων, λαχανικών και οσπρίων είναι αρκετή για να προστατευτούμε από σοβαρές επιπλοκές όπως το εγκεφαλικό και …

Διαβάστε περισσότερα »

Ποια λαχανικά είναι καλύτερο να μαγειρεύονται

Οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που υπάρχουν στα λαχανικά, σύμφωνα με τους επιστήμονες, άλλοτε ενισχύονται και άλλοτε καταστρέφονται με το μαγείρεμα. Αυτό συνεπάγεται ότι κάποια …

Διαβάστε περισσότερα »

Ποια λαχανικά να τρώτε ωμά και ποια μαγειρεμένα

Οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που υπάρχουν στα λαχανικά άλλοτε ενισχύονται και άλλοτε καταστρέφονται με το μαγείρεμα. Αυτό συνεπάγεται ότι κάποια λαχανικά είναι προτιμότερο να …

Διαβάστε περισσότερα »

Ποια φρούτα και λαχανικά μπαίνουν στο ψυγείο & ποια μπορείτε να αφήσετε εκτός

Θα εξοικονομήσετε χρήματα και θα κερδίσετε γεύση αν αποθηκεύετε τα φρέσκα προϊόντα στην κατάλληλη θερμοκρασία. Ορισμένα φρούτα και λαχανικά διατηρούνται καλύτερα στο ψυγείο (σε θερμοκρασία …

Διαβάστε περισσότερα »

Τα θρεπτικά συστατικά που προστατεύουν τα μάτια σας & πού θα τα βρείτε

Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην όραση, καθώς θρεπτικά συστατικά όπως τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, οι βιταμίνες, οι χρωστικές ουσίες και άλλα αντιοξειδωτικά συμβάλλουν …

Διαβάστε περισσότερα »

Ποια είναι τα καλύτερα λαχανικά για τα άτομα με διαβήτη τύπου 2

Τα λαχανικά είναι απαραίτητα στο πλαίσιο μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής, ωστόσο η περιεκτικότητά τους σε φυσικά σάκχαρα είναι ένας παράγοντας που πρέπει να λαμβάνεται …

Διαβάστε περισσότερα »

Τα τρία βασικά tips για το πλύσιμο φρούτων και λαχανικών

Το σχολαστικό πλύσιμο φρούτων και λαχανικών είναι πολύ σημαντικό και απαραίτητο να γίνεται με τον σωστό τρόπο. Πλένοντας σωστά φρούτα και λαχανικά, εξασφαλίζουμε ότι θα …

Διαβάστε περισσότερα »

Το μπρόκολο αγαπάει το στομάχι σας! Δείτε γιατί

Το μπρόκολο έχει πολλαπλά οφέλη λόγω της αντικαρκινικής δράσης του και της αντιμικροβιακής προστασίας που παρέχει στον οργανισμό. Επιπλέον, ενισχύει το ανοσοποιητικό, δρα ευεργετικά για …

Διαβάστε περισσότερα »

Διατροφή κατά του στρες: Πόσες μερίδες λαχανικών πρέπει να τρώτε την ημέρα

Ως βιολογική διεργασία το στρες είναι εξαιρετικά χρήσιμο σε μικρές «δόσεις», αφού είναι αυτό που μας κινητοποιεί να αποφύγουμε έναν –ενδεχομένως θανάσιμο– κίνδυνο. Ωστόσο, ο …

Διαβάστε περισσότερα »

Ποια φρούτα και λαχανικά είναι μολυσμένα με φυτοφάρμακα

Για 10η συνεχή χρονιά, ο μη κερδοσκοπικός οργανισμός Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας (EWG) έχει κυκλοφορήσει κατάλογο με τα πιο μολυσμένα από φυτοφάρμακα προϊόντα. Ο κατάλογος καταρτίζεται …

Διαβάστε περισσότερα »

Χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια: Ποια φρούτα & λαχανικά παρέχουν τη μέγιστη προστασία

Δέκα μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα –ποσότητα 800 γραμμαρίων συνολικά– χαρίζουν μακροζωία και προστατεύουν από προβλήματα υγείας όπως η καρδιοπάθεια και ο καρκίνος, δείχνει …

Διαβάστε περισσότερα »

«Όπλο» μακροζωίας τα φρούτα και τα λαχανικά – Πόσα γραμμάρια να τρώτε την ημέρα

Οι ειδικοί παραδοσιακά συνιστούσαν να καταναλώνουμε πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα στο πλαίσιο μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Η σύσταση αυτή είχε βασιστεί …

Διαβάστε περισσότερα »

Μαθητές καλλιεργούν βιολογικά λαχανικά μέσα σε… ενυδρείο

Τη βιολογική καλλιέργεια λαχανικών μέσα σε ενυδρείο με τη χρήση απόβλητων… ψαριών πέτυχαν για πρώτη φορά στην Ελλάδα, μέσω της διαδικασίας της ενυδρειοπονίας, μαθητές λυκείου …

Διαβάστε περισσότερα »

Πώς θα αυξήσετε την πρόσληψη φυτικών ινών

Οι φυτικές ίνες διαδραματίζουν πολύ σπουδαίο ρόλο στη σωστή διατροφή. Βοηθάνε στην εύρυθμη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας, στη ρύθμιση των επιπέδων …

Διαβάστε περισσότερα »

Μαγείρεμα λαχανικών: Το λάθος που κάνετε και εξουδετερώνει τα θρεπτικά συστατικά

Πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών, παράλληλα όμως πρέπει να εξασφαλίζουμε ότι τα φρέσκα προϊόντα στη διατροφή μας παρέχουν τη μέγιστη …

Διαβάστε περισσότερα »