Tag Archives: λαχανικά

Οι ηλικιωμένοι πρέπει να καταναλώνουν χρωματιστά λαχανικά, συμβουλεύουν οι ειδικοί, προκειμένου να ενισχύσουν την εγκεφαλική τους λειτουργία και τις άμυνές τους απέναντι στην άνοια. Τα …

Η θρεπτική αξία των φρούτων και των λαχανικών, όπως και τα οφέλη της κατανάλωσής τους στην παιδική ηλικία είναι αδιαμφισβήτητα, καθώς παρέχουν πλήθος πολύτιμων συστατικών, …

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι απαραίτητα για τον οργανισμό αλλά αυτό που απασχολεί πολλούς ανθρώπους είναι η χρήση φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων στην καλλιέργεια αυτών. …

Στη δέσμευση 2 τόνων οπωροκηπευτικών προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του τμήματος Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά. …

Το καλό με τα μωρά είναι ότι ξεγελιούνται εύκολα όσο είναι μωρά. Μετά οι μαμάδες τα βρίσκουν λίγο μπαστούνια, όταν γίνουν μικροί άνθρωποι που καταλαβαίνουν …

Τι δείχνουν τα στοιχεία της Eurostat Το ένα τρίτο των Ελλήνων, 15 ετών και πάνω, δεν καταναλώνει ημερησίως φρούτα και λαχανικά, σύμφωνα με στοιχεία του …

Η «έξυπνη» συσκευή που κάνει το φαγητό πολύ πιο νόστιμο Μια συσκευή που θα χαροποιήσει όσους ταλαιπωρούνται από τις δίαιτες δημιούργησαν επιστήμονες στη Βρετανία, αφού …

Ένα χορταστικό και νόστιμο πιάτο Υλικά για 2-4 άτομα 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 250 γραμμάρια καρότα 1 κιλό αρακά 250 …

Απολαυστικά και ελαφριά κεφτεδάκια Υλικά για 2-3 άτομα 750 γραμμάρια κιμάς κοτόπουλου 1 κολοκύθι τριμμένο από το χοντρό μέρος του τρίφτη ½ κουταλάκι του γλυκού …

Συνταγή για νόστιμα, ζουμερά σουβλάκια Υλικά για 2 άτομα 500 γραμμάρια φιλέτο μοσχαρίσιο γάλακτος 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη στα τέσσερα 1 πιπεριά πράσινη κομμένη στα …

Ιδιαίτερη προσοχή στο πλύσιμό τους για να προφυλάξετε την υγεία σας Το καλό πλύσιμο των λαχανικών είναι απαραίτητο για να προφυλάξετε την υγεία σας ενώ …

Η δυσκοιλιότητα είναι σύμπτωμα και όχι ασθένεια και είναι ένας από τους πιο συχνούς λόγους επίσκεψης στο γιατρό. Η συχνότητα των κενώσεων του εντέρου διαφέρει …

Ποια είναι τα φρούτα και τα λαχανικά που πρέπει μια έγκυος γυναίκα να καταναλώνει. Κάθε αγόρι και κορίτσι, άνδρας και γυναίκα (έγκυος ή όχι) θα …

Υλικά 1 φλιτζάνι λευκή κινόα 2 ½ φλιτζάνια νερό ή καλύτερα ζωμό από κοτόπουλο ή λαχανικά 1 φλιτζάνι ανάμικτα λαχανικά (καλαμπόκι, αρακά και καρότο σε …

Ο γενικός κανόνας λέει ότι τα λαχανικά είναι προτιμότερο να καταναλώνονται ωμά, καθώς το μαγείρεμα καταστρέφει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Εξαίρεση στον κανόνα αποτελούν τα …

Υλικά για 2 άτομα 2 ααραβικές πίτες 1 μικρή ντομάτα 100γρ τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών ½ φλιτζάνι φύλλα baby ρόκα 8 αντζούγιες 2 κουταλάκια του …

Υλικά 1 ½ φλιτζάνι κινόα 2 μέτρια λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες 15 ντοματίνια ½ φλιτζάνι πιπεριά Φλωρίνης σε κυβάκια ½ φλιτζάνι καρότο σε κυβάκια …

Λαχταριστό και αρωματικό πιάτο με ρύζι Υλικά για 2-4 άτομα χυμό από 1 πορτοκάλι 25 γραμμάρια αμύγδαλα αλάτι πιπέρι 300 γραμμάρια μπρόκολο κομμένο σε φουντίτσες …

Έρευνα που έγινε σε 1,5 εκατομμύριο ανθρώπους μας προτρέπει να βάλουμε τα λαχανικά στη ζωή μας και να λιγοστέψουμε το κρέας. Η έρευνα έγινε από …

Έκθεση εικαστικών στον ΟΗΕ για την ασφαλή κατανάλωση τροφίμων Ο ΟΗΕ, στη Νέα Υόρκη, συχνά διοργανώνει εκθέσεις για θέματα που είναι υψηλά στην λίστα προτεραιοτήτων …

Πιάτο με απλά υλικά που άνετα αντικαθιστά γεύμα Υλικά για 2-4 άτομα 3 φλιτζάνια βρασμένο ρύζι 4 τομάτες σε κύβους 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη …

Η καλή φυσική κατάσταση, τα χαμηλά επίπεδα χοληστερόλης και το σωστό σωματικό βάρος δεν εγγυώνται απαραίτητα καλή υγεία. Για να είμαστε υγιείς, πρέπει να νιώθουμε …

Αν νομίζετε ότι το καρότο κάνει καλό μόνο στα μάτια, κάνετε λάθος! Σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό American Journal of Clinical …

Η συνταγή για το αγαπημένο φαγητό Υλικά για 2-4 άτομα 2 κλωνάρια σέλινο 1 ολόκληρο βολβό σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 λεμόνι ένα μικρό ματσάκι …

Υλικά 1 έτοιμη βάση ζύμης για πίτσα 250 γρ. φέτα 3 ντομάτες σε ροδέλες 10 ελιές κομμένες σε ροδέλες 1 πιπεριά σε ροδέλες ½ φλιτζάνι …

Υλικά 5 φέτες του τοστ γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε κυβάκια 2 ½ φλιτζάνια ζωμό από κοτόπουλο 1 φλιτζάνι ρύζι κίτρινο ½ φλιτζάνι πιπεριά κόκκινη κομμένη …

Τα τελευταία 20 χρόνια, η συχνότητα του καρκίνου του νεφρού έχει αυξηθεί κατά 68%.   Μελέτη ωστόσο που έγινε από Σουηδούς επιστήμονες σε 61.000 γυναίκες …

Λίγο νερό και λίγο τρίψιμο δεν αρκεί για να εξασφαλίσετε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι ασφαλή προς κατανάλωση. Το συρτάρι του ψυγείου στο …

Γευστικό και θρεπτικό πιάτο Υλικά για 2-4 άτομα – 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – 3  κολοκυθάκια κομμένο σε κύβους – 3 κουταλιές της σούπας …

Υγιεινή σούπα με μοσχαρίσιο κρέας   Υλικά – 1.250 γραμμάρια μοσχαρίσιος λαιμός ή κότσι ή ουρά – 2 καρότα ψιλοκομμένα – 250 γραμμάρια ώριμες ντομάτες …