Το παστίτσιο, ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων στην Ελλάδα, αποδεικνύεται ότι έχει αγαπηθεί και παγκοσμίως, καθώς βρίσκεται στην 5η θέση ανάμεσα …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: μουσακάς
Ο Economist αποθεώνει τον μουσακά: Πώς έγινε το πιο αντιπροσωπευτικό πιάτο της Ελλάδας
Με το «φαινόμενο» του μουσακά -ένα από τα πιο δημοφιλή ελληνικά πιάτα στους ξένους επισκέπτες της χώρας μας- ασχολήθηκε σε άρθρο του ο Economist. «Το …
Διαβάστε περισσότερα »Το συστατικό που απογειώνει τη «σπιτική» μπεσαμέλ -Για άπαιχτο παστίτσιο ή μουσακά
Το παστίτσιο, ο μουσακάς, τα λαζάνια, το croque monsieur και τα αλμυρά σουφλέ με τυρί, όλα έχουν μπεσαμέλ. Και πραγματικά πρόκειται για τα…καλύτερα και πιο …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για ελαφρύ μουσακά χωρίς τηγάνι -Με ψητά λαχανικά, θα χρειαστείς μόνο ένα σκεύος
Ο μουσακάς είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Αν και πρόκειται για ένα αγαπημένο σπιτικό φαγητό που πάντοτε θέλουμε …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για νόστιμο μουσακά χωρίς τηγάνι- Με ψητά λαχανικά, γίνεται πανεύκολα
Η απόλυτη συνταγή για το φαγητό του καλοκαιριού. Με τις μελιτζάνες να είναι στην καλύτερη εποχή τους φτιάχνουμε ένα αγαπημένο φαγητό, τον μουσακά που τον …
Διαβάστε περισσότερα »Χορτοφαγικός μουσακάς
Ο «μουσακάς» είναι ταυτισμένος με εμάς, όμως το πιάτο υπάρχει σε όλες τις χώρες που βρέθηκαν κάποια στιγμή υπό Οθωμανική κατοχή. Στην Τουρκία ο μουσακάς …
Διαβάστε περισσότερα »Παραδοσιακός μουσακάς
Η κλασική συνταγή για το διάσημο φαγητό Υλικά για 6-8 άτομα: – 6 μελιτζάνες φλάσκες – 700 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο – 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο …
Διαβάστε περισσότερα »