Ιταλικό πιάτο, εκρηκτικό κοκκινιστό, αν προσθέσετε κρασί και λίγο τσίλι. Το μεδούλι κάνει όλη τη διαφορά. Υλικά 1,5 κιλό osso bucco, έτοιμο στον κρεοπώλη …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: Osso bucco
Osso bucco με καρότα
Κλασική ιταλική συνταγή, πεντανόστιμη. Υλικά 3-4 τεμάχια osso bucco μοσχαράκι 3 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 5 χοντρά καρότα 1 ποτήρι λευκό κρασί Φύλλο δάφνης και …
Διαβάστε περισσότερα »