Tag Archives: πατάτες

Η θεραπεία για τη φαλάκρα μπορεί και να βρέθηκε στο πλέον απροσδόκητο μέρος, αν πιστέψουμε τουλάχιστον την έρευνα του Εθνικού Πανεπιστημίου της Γιοκοχάμα. Είτε το …

Είναι το καλύτερο συνοδευτικό για τα γιορτινά σας τραπέζια, με γαλοπούλα, κόκκινα κρέατα ή χοιρινό. Υλικά 750 γραμμάρια πατάτες (κίτρινες, Νάξου) 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος …

Όχι, δεν πρόκειται για σκοτεινό μήνυμα που προσπαθεί να περάσει ασυνείδητα αλυσίδα μπέργκερ, αλλά για άποψη μιας διατροφολόγου. Αν και τα όρια μεταξύ των δύο …

Είναι ένα αμυλούχο λαχανικό που χρησιμοποιείται κατά κόρον στη μαγειρική, ενώ στην τηγανιτή του μορφή αποτελεί αγαπημένο φαγητό εμμμ….όλων! Κανείς δε μπορεί να αντισταθεί στις πατάτες.   …

Ξεφεύγουν εντελώς από τα συνηθισμένα. Σιγοψήνονται με σκόρδο, βούτυρο, αρωματικά, λεμόνι και λίγο μέλι. Μην φοβάστε τα υλικά, σεβαστείτε απολύτως τη συνταγή, είναι μοναδική. Υλικά …

Είναι γεγονός ότι οι τηγανιτές πατάτες θεωρούνται φτηνό φαγητό, συνοδεύοντας κυριολεκτικά τα πάντα. Κι όμως, ακόμα κι αυτές μπορούν να αποδειχθούν πανάκριβες αν πέσουν στα …

Η πατάτα είναι ένα δημοφιλές συνοδευτικό σε διάφορα πιάτα, όμως ο τρόπος που τη μαγειρεύουμε είναι ένας παράγοντας-κλειδί που καθορίζει πόσο υγιεινή είναι. Μια νέα …

Το ψωμί, τα τσιπς και οι πατάτες θα πρέπει να μαγειρεύονται μέχρι να αποκτήσουν ένα χρυσοκίτρινο χρώμα και όχι καφέ, προκειμένου να περιορίσουμε, όταν τα …

Οπως φαίνεται, υπάρχει ένας σοβαρός λόγος για τον οποίο πρέπει να αποφεύγετε τις πατάτες στην εκγυμοσύνη σας, κι αυτός δεν είναι άλλος από τον κίνδυνο …

Μια παραδοσιακή συνταγή για το τραπέζι σας Υλικά για 4-6 άτομα 2 ½ κιλά κατσικάκι χεράκι και σβέρκο με το κόκκαλο 1 ½ λίτρο κόκκινο …

Μια νόστιμη συνταγή για το τραπέζι σας Υλικά για 4-6 άτομα Για τον μπακαλιάρο ½ κιλό  φιλέτα καθαρισμένα μπακαλιάρου, κομμένο σε κομμάτια αλεύρι 3 σκελίδες …

Αποτελούν αναπόσπαστο τμήμα της μεσογειακής και ευρωπαϊκής διατροφής και ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Παράλληλα, είναι εξαιρετικά ωφέλιμες όταν καταναλώνονται βραστές ή ψητές, λόγω της υψηλής …

Ένα έξυπνο κόλπο Οι πατάτες είναι από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων, ιδιαίτερα αν είναι τηγανιτές. Αν θέλετε να μαγειρέψετε για αρκετά άτομα, ένα …

Τέσσερις φορές την εβδομάδα αυξάνουν τον κίνδυνο κατά 11% Όσοι τρώνε τέσσερις ή περισσότερες μερίδες πατάτες μέσα στην εβδομάδα, βραστές, τηγανητές, ψητές, πουρέ ή όπως …

Υλικά για 4-6 άτομα αλάτι-πιπέρι ρίγανη 1 1/2-2 κιλά πατάτες κομμένες σε κύβους (ή πατάτες κανονικές) 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε κομματάκια 2 κουταλιές της …

Υλικά 8 αυγά 4 πατάτες 2 λουκάνικα χωριάτικα (κομμένα σε ροδέλες) 1 κουταλάκι του γλυκού δυόσμος 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα Χωριό Γραβιέρα Γλυκιά, Ώριμη …

Λαχταριστό και ζουμερό πουλερικό με έντονο άρωμα και γεύση Υλικά για 2-4 άτομα 2 κλωνάρια σέλινο 1 ολόκληρο βολβό σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 λεμόνι …

Είναι η εποχή του χρόνου που οι πατάτες έχουν την… τιμητική τους, αφού το τζάκι καίει όλη μέρα και μας προκαλεί να τις απολαύσουμε ψητές! …

Υπάρχει τρόπος για να “σώσουμε” τις πατάτες πού φυλάσσουμε και να μην φυτρώσουν, αλλά και να δώσουμε λύση για τα δάκρυα που ρίχνουμε όταν καθαρίζουμε …

Λαχταριστό και εντυπωσιακό ορεκτικό   Υλικά για 4-6 άτομα 4 μεγάλες πατάτες 70-100 γραμμάρια βούτυρο (ανάλογα με το μέγεθος της πατάτας) 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες …

Υλικά ½ κιλό κιμά γαλοπούλας 1 μέτριο κρεμμύδι πολτοποιημένο ½ κιλό ψίχα από ψωμί (2-3 ημερών) μουλιασμένο στο νερό, στραγγισμένο και τριμμένο με το χέρι …

Μια ωραία σαλάτα με νόστιμα βραστά λαχανικά που θα σερβίρουμε σε πιατέλα περιχυμένα με ένα ανάλαφρο dressing.   Υλικά 3 πατάτες μεγάλες 4 κολοκυθάκια 4 …

Αφράτες εσωτερικά, τραγανές εξωτερικά και πασπαλισμένες με φέτα, ρίγανη και πάπρικα αυτές οι τηγανιτές πατάτες είναι τόσο λαχταριστές που δε θα προλάβουν να κρυώσουν στο …

Οι αγαπημένες για όλους πατάτες είναι πηγή βιταμινών και ιχνοστοιχείων, ενώ είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου και προκαλούν …

Φυσικό αντιγηραντικό Η πατάτα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της υγείας του δέρματος. Θεραπεία των ρυτίδων: Η …

Μια φυσική μάσκα για το πρόσωπο, το λαιμό και το ντεκολτέ Είναι μια απλή και αποτελεσματική ενυδατική μάσκα προσώπου-λαιμού-ντεκολτέ με απλά υλικά. Περιέχει γάλα, πατάτα, …

Κλασική συνταγή με πατάτες σε στρώσεις ψημένες με λιωμένο βούτυρο και καρυκεύματα Υλικά για 4-6 άτομα – 1.300 γραμμάρια πατάτες κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες …

Πού αλλού μπορούν να χρησιμοποιηθούν εκτός από τη μαγειρική Στον κόσμο της ομορφιάς οι πατάτες έχουν άλλη χρήση. Τα οξέα και οι βιταμίνες που περιέχουν …

Περιορίζουν την αύξηση του σωματικού βάρους Κάντε τον κόπο και ρίξτε μια ματιά στο ντουλάπι της κουζίνας σας, γιατί το θαυματουργό συστατικό, που μπορεί να …

Λαχταριστό ορεκτικό με άρωμα Χριστουγέννων για όλη την παρέα Υλικά για 4 άτομα – 4 μεγάλες πατάτες – 70-100 γραμμάρια βούτυρο (ανάλογα με το μέγεθος …