Υλικά 2 μεγάλα φιλέτα πέρκας (μπορεί να είναι και κατεψυγμένη) 2 φλιτζάνια λευκό κρασί 2 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας ρίγανη ξερή 1 κουταλιά …
Διαβάστε περισσότερα »Tag Archives: Πέρκα
Φιλέτο πέρκας με παρμεζάνα
Νόστιμο κι εύκολο πιάτο Υλικά 4 κομμάτια φιλέτο λευκού ψαριού (300 γραμμάρια το καθένα) 50 γραμμάρια γαλέτα 25 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα 2 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένος …
Διαβάστε περισσότερα »Πέρκα στη λαδόκολλα με φινόκιο
Υλικά 2 μέτρια φιλέτα πέρκας 1 μεγάλο καρότο 1 μέτρια πατάτα 1 κρεμμύδι σε ροδέλες Φινόκιο ½ φλιτζάνι λευκό κρασί Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Λίγο ελαιόλαδο …
Διαβάστε περισσότερα »